Диета 8 за мени за дебелина и диетални рецепти 8 за дебелина Знаејќи за здравјето

Специјалист на статијата

Диетата 8 за дебелина е доделена на оние кои, поради неефикасна диета и седентарен начин на живот, добиле вишок резерви на маснотии, а во исто време - и вишок килограми.

До денес, главните диететски причини за дебелина се лесно асимилирани јаглехидрати, или поточно, нивната прекумерна потрошувачка во организмот - повеќе од 300-400 g на ден. Непотребни за среден метаболизам и производство на енергија, јаглехидратите се претвораат во масни клетки (триглицериди), што ја зголемува количината на масно ткиво во телото.

Со цел интензивно да ги согорувате акумулираните резерви на маснотии, треба да потрошите енергија, односно да се движите повеќе. Со цел да се избегне нивното надополнување за време на оброците, развиена е специјална диета 8 за дебелина.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Суштината на диетата

Дебелината е препознаена како метаболна болест (според Меѓународната класификација на болести МКБ-10 - код Е66). Според статистичките податоци на Светската здравствена организација, годишно умираат до 3,4 милиони возрасни лица ширум светот. Еден од терапевтските методи за борба против оваа болест е лекување на дебелина преку диета 8.

Денес има толку многу различни диети за слабеење, кое е прашањето - каква е диетата за дебелина? - честопати губеа во толпата „докажани“ начини да се ослободите од вишокот тежина и „корекција на фигурата“. На крајот на краиштата, дебелината не е постигнување хармонија, туку лекување на болест.

Па што е класична диета - диетална табела број 8 за М. Певзнер? Оваа диета е пропишана во случај на повреда на метаболизмот на мастите, а нејзин клучен принцип е да се намали калориската (енергетска вредност) храна на 1700-1800 kcal на ден. Содржината на калории во храната се намалува со зголемување на внесувањето храна што содржи повеќе растителни влакна, што ја ограничува потрошувачката на животински масти, леб, производи од брашно, шеќер и сите видови слатки. Количината на пиење течност (вода во чиста форма) на ден е ограничена на 1,2-1,5 литри и количината на сол сол не треба да надминува 5-7 грама.

Покрај тоа, третманот на дебелина обезбедува диета 8 за почести оброци - до шест пати на ден, со вечера не треба да биде подоцна од 18-19 часа, односно неколку часа пред спиење. Се препорачува да се прави пост ден (месо, јаболко или кефир) еднаш неделно. Сепак, многу нутриционисти од новата генерација се залагаат за истоварување на ова прашање.

Според дневниот состав на главните компоненти Исхрана 8 за дебелина е како што следува: протеини - 100 g (половина од животинско потекло), масти - 80 g (50% зеленчук), јаглехидрати - 150-200 g. Што се однесува до методите за готвење, вриење и печење, но прженото мора да се сведе на минимум, исто како и мало претекнување при подготовката на првата плоча. Месото се препорачува варено, задушено или печено.

Диета 8 мени за дебелина

Појадок - задолжителен оброк со каква било терапевтска диета. Во диеталното мени 8 за дебелина наутро се препорачува варено говедско месо (или пилешко) со салата од свежа зелка со моркови и јаболко или со варено цвекло, со маслиново масло. Мусли од леќата со урда, парче малку маснотии и 2-3 парчиња бисквити бисквити за бело кафе се доволни.

Малку подоцна може да имате закуска со незасладено овошје, да испиете чаша сок. Ручекот се состои од супа од зеленчук, борш или окрошки, варена или печена риба со украс од зеленчук и чаша компот.

Парче варено говедско месо со запечена зелка, чорба од зеленчук или салата е прекрасна вечера. И еден час пред спиење, има смисла да се напие чаша кефир.

Диетални 8 рецепти за дебелеење

Ако сакате да се ослободите од вишокот килограми, 8 диетални рецепти за дебелина ќе ви помогнат да ја диверзифицирате вашата исхрана. Заменете го зборот „диета“ со изразот „правилна исхрана“ и целиот процес на слабеење ќе престане да предизвикува негативни емоции.

Значи, еве рецепт за говедско и растително рагу од зеленчук.

Потребни за подготовка: 400 гр телешко телешко месо, 1 кромид, 1 морков со средна големина, 1 мала тиквичка, боранија 150-200 гр, 350-400 гр свежа зелка, 60-70 гр доматна паста.

Целиот зеленчук треба да се измие и исчисти, преработи и измие. На дното на тенџере со дебело дно, истурете лажица растително масло, исечете го кромидот и месото на половина прстен, исечете ги на мали парчиња. Потоа тие се поставуваат во слоеви, се сечат на тенки прстени од моркови, боранија, зелка (шашечками) и тиквички (прстени). Подсаливаест и истури доматна паста, претходно разредена во 1-1,5 чаши вода. Тавата е покриена со капак. Времето за готвење лиснато тесто (на мал оган) е 40-45 минути.

И овој рецепт за растителна чорба е уште полесен. Сите сезонски зеленчуци (освен краставици) се земаат, се сечат на мали коцки и се ставаат во тенџере или козанок со 1-2 лажици растително масло. Откако зеленчукот е што поблизу до почетокот на фазата на пржење, во казанок се става вода, поточно слаба супа од месо или пилешко. Сè е измешано, покриено со капак и парено додека зеленчукот не стане полумек. По 10 минути „инсистирање“, чорбата не само што може да се јаде како гарнир, туку и како „независно“ второ јадење - вкусно и нискокалорично.

Присуството или отсуството на дебелина може точно да се утврди со тоа што е познат како Индекс на телесна маса (БМИ). Овој индекс се пресметува на следниов начин: тежината на една личност (во килограми) треба да се подели со големината на неговата висина, на квадрат. Нормална тежина е лице со БМИ од 20-30 единици. Дебелината е нешто повисоко.

Дебелината доведува до развој на болести како што се дијабетес мелитус тип II (44% од сите случаи), коронарна артериска болест (23% од случаите), висок крвен притисок, остеоартритис (дегенеративни промени во зглобовите на долните екстремитети). И ова не е исцрпна листа на последици од прекумерна тежина. Оттука, треба да се ослободите од вишокот килограми. Диетата 8 за дебелината ја следи таа цел.

Што можете да јадете со дебелина?

Во срцето на борбата против дебелината не е само намалувањето на внесот на јаглени хидрати, туку и зголемувањето на внесувањето на здрави растителни масти - сончогледово, маслиново или пченкарни масла кои не се загреваат (кои содржат незаситени масни киселини).

Што можете да јадете со дебелина се:

'Ржан леб, интегрално брашно, цели зрна или трици (не повеќе од 150 гр на ден);
посно говедско, телешко, зајак, пилешко, мисирка;
Риба (прскалка, сладолед, волга, саит, сино белце, треска, ослиќ) и морска храна (лигњи, ракчиња, итн.);
Леќата, бисер јачмен, јачмен (во форма на ронливи житни култури со максимално дозволена дневна порција од 200 g);
Млеко и млечни производи со мала содржина на маснотии (павлака - како полнење за оброци);
Јајца - еден на ден;
Печурки (освен суви бели печурки);
Зеленчук (освен компири) и зеленчук;
Овошје (освен банани);
Бобинки (освен грозје);
Црн и зелен чај, кафе со млеко, незасладени овошја и сокови од бери.

Јадења базирани на житарици, мешунки (со исклучок на грав) и разни тестенини во исхраната треба да бидат што е можно помали, а во случај на нивна употреба - на овој ден, направете без леб. Делови од првите јадења, во споредба со стандардните јадења, треба да се намалат за скоро половина.

Она што не може да се јаде со дебелина?

Списокот на она што не може да се јаде со дебелина беше:

масно месо, живина, риба и богати чорби од нив;
животински масти (свинско, говедско, итн.);
Бел леб и печива, колачиња, вафли и слатки;
Складишта, снабдувачи, пушени месни производи;
Конзервирани и полупроизводи;
Ориз, гриз, тестенини и мешунки;
масни млечни производи, вклучувајќи сладолед;
масни сосови (главно мајонез) и зачинети зачини (сенф, рен, лук);
Шеќер, бонбони, чоколадо, џем, мед, слатки сокови;
Суво грозје, смокви, урми;
газирани и алкохолни пијалоци.

За да не се зголеми апетитот, потребно е да се ограничат киселите краставички и маринадите во менито.