Диета - ageеврек со изматени јајца и сланина - економичност

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: ѓеврек со пржени јајца и сланина

Берлин (dpa-/tmn) - Појадокот заедно за време на викендот е многу важен за блогерот за храна Мареике Винтер. Таа обожава да станува рано во сабота наутро, кога сè е сè уште многу тивко и да се меша во кујната во нејзините пижами. Таму подготвува свежи ѓевреци.

Директно од каналот вести за ДПА

Време на подготовка: 45 минути + 20 минути печење

Состојки за 8 ѓубрива:

1/2 коцка свеж квасец,

за готвење: голем тенџере со 2 литри вода и 1 лажица шеќер

5 лажици пржен кромид,

1 лажица гранули од кромид

1. Ставете го квасецот со шеќер во сад и лесно изматете го. Почекајте момент додека квасецот не се ликвидира.

2. Ставете ги преостанатите состојки во сад за мешање и замесете со мешавината квасец-шеќер за да формира мазно тесто.

3. Ставете го тестото во сад и оставете го да се крева на топло место околу 45 минути.

4. Во голем тенџере, внесете 2 литри вода со 1 лажица шеќер да зоврие.

5. Загрејте ја рерната на 200 степени горна и долна топлина.

6. Измерете по 110 гр од тестото и обликувајте прво во долги редови, а потоа во ѓевреци.

7. Сварете ги ѓубрето една по друга во уште малку зовриена вода додека не се кренат на површината. Извадете и ставете ги на подготвените листови за печење.

8. Посипете со пржен кромид, семе од сусам, афион и гранули од кромид и печете во загреана рерна околу 20 минути.

9. Извадете ги ѓевреците од рерната.

За прелив: (за 2 лица) 2 ѓубрива, 4 парчиња сланина, 4 јајца, 1 грст зелена салата, 1 лажица путер, сол, бибер

1. Преполовете ги bедарите хоризонтално.

2. Загрејте го путерот во тава, скршете ги јајцата, додадете во тавата и измешајте ја во тавата со дрвена лажица. Зачинете со сол и црн пипер.

3. Раширете ја зелената салата на долните половини од ѓеврекот. Ширење на готовите изматени јајца на врвот.

4. Ставете ја сланината во врелата тава и пржете додека не стане крцкава.

5. Ставете ги лентите од сланина на врвот на изматените јајца и одозгора ставете ја горната половина од ѓеврекот.