Диета - ајурведска исхрана; Менаџмент, совет, имплементација - Центар Ајурведа Шриалија, Шри Ланка
Во Ајурведата, исхраната е многу важна и има одлучувачко влијание врз нашето здравје и виталност, бидејќи нутриционистичките грешки во врска со погрешен начин на живот се најчеста причина за хронични болести.
Ајурведската исхрана вели: "Јадете што можете да сварите", затоа диетата секогаш треба да биде прилагодена на индивидуалната личност, поврзана со уставот и метаболизмот ориентирана на индивидуалната личност. Бидејќи само ако нашата храна е правилно расипана и употребена, може да се компензира за постојните нарушувања на здравјето и формирањето на" ама "(метаболички остатоци) оптимален дигестивен пожар „Агни“ спречи.
Ајурведската исхрана има свои правила кои ниту дозволуваат ниту забрануваат нешто во принцип. Наместо тоа, зависи од тоа што е толерантно или некомпатибилно за луѓето земајќи ги предвид сите фактори (индивидуален устав, време од денот, сезона, возраст, клима).
Затоа е исто така важно да имате своја индивидуален устав да знаете да избегнете лошо однесување во исхраната.
За време на првичните консултации, лекарот ја одредува вашата индивидуална конституција и создава една за вас координиран план за исхрана. За време на вашиот лек ќе ја запознаете храната што е корисна за вас и ќе дознаете повеќе за ајурведските нутриционистички правила преку придружните совети за исхрана.
Оброците
Оброците ќе бидат Свеж секој ден, компатибилен со дозата и индивидуално составен. Зеленчукот и овошјето, како и ароматичните растенија доаѓаат или од сопствено одгледување/градина или од одбрани земјоделци во областа, од кои знаеме дека не користат вештачки ѓубрива или слично.
Оброците се земаат во нашата воздушеста трпезарија преплавена со светлина или во градината на вилата, или во форма на бифе, каде што ги обележуваме садовите на соодветен начин, или ги доставуваме до масата во форма на чинии. Оброците се земаат во одредено време, бидејќи временските оброци исто така играат голема улога во Ајурведата. На Главен оброк во Ајурведа секогаш се зема на ручек (време на пита) кога дигестивниот оган „гори“, т.е. нашиот метаболизам е засилен.
Сите наши јадења се координирани со нашите лекови за Ајурведа.
Поголемиот дел од нашата кујна е вегетаријанска, но може да вклучува и повремено бело месо и риба. Нашите избалансирани јадења се т.н. Менија Тридоша, кои ги содржат сите 6 ароми, сладок, кисел, солен, врел, горчлив и курва, и со тоа имаат регулирачко влијание врз варењето и метаболизмот. Во случај на пропишана диета или дополнителна храна, одредени вкусови или храна може да бидат повеќе присутни во вашето мени, или може да недостасуваат целосно.
Во случај на специјално пропишани диети, од гостите во бањата се бара да се повикаат на индивидуални планови за исхрана да се постигне максимален успех во третманот, но и да се исклучат несаканите несакани ефекти за време на лекувањето. Ова бара одредена дисциплина и лична одговорност од гостинот во бањата.
На вашето последно интервју ќе го добиете, земајќи го предвид индивидуалниот устав и вашето здравје, Препораки за диети и список на препорачани јадења што се исто така достапни во Германија.
Ако сакате, можете да погледнете преку рамото на нашиот готвач додека тој подготвува ајурведски јадења и да дознаете повеќе за правилната употреба на билки и зачини.