Диета Аткинс - диета со малку јаглени хидрати со која губите 10 кг за две недели

Диета Аткинс е диета базирана на протеини и маснотии, која ви помага да изгубите тежина без да се изгладнувате или да не ги броите калориите. Принципот зад диетата Аткинс е дека можете да изгубите тежина ако ја ограничите количината на јаглени хидрати во вашата исхрана и консумирате протеини и маснотии колку што сакате.

Што е Аткинс?

Диетата Аткинс е основана од д-р Роберт Ц. Аткинс, чија книга, напишана во 1972 година, станала бестселер. Оттогаш стана една од најпопуларните диети за слабеење во светот.

Отпрвин, диетата беше обвинета од многумина, сметајќи се како нездрава, поради големата количина на заситени масти. Сепак, неодамнешните студии покажаа дека мастите не се штетни за здравјето.

Исхраната Аткинс се покажа како поефикасна за губење на тежината отколку диетите што ги ограничуваат маснотиите, го регулираат шеќерот во крвта, холестеролот и триглицеридите.

Тој е ефикасен?

Зошто се ефикасни диетите базирани на протеини? Бидејќи кога ќе ги елиминирате јаглехидратите од вашата исхрана, апетитот се намалува и на крајот јадете помалку и се заситувате. Мастите и протеините се трансформираат во главниот извор на енергија на организмот.

Диета на Аткинс - 4 фази

Диетата Аткинс е поделена на 4 фази:

Индукција: помалку од 20 грама јаглени хидрати на ден за две недели. Може да јадете храна богата со маснотии и протеини, во комбинација со зеленчук сиромашен со јаглени хидрати (зеленчук и зелени лисја, во принцип). Во оваа фаза ќе изгубите најмногу тежина.
балансирање: во оваа фаза можете постепено да внесувате ореви, зеленчук со малку јаглени хидрати и овошје во вашата исхрана.
Фино подесување: кога ќе ја достигнете посакуваната тежина, можете постепено повторно да внесувате јаглехидрати во исхраната за да го забавите процесот на слабеење.
Одржување: во последната фаза можете да јадете онолку здрави јаглехидрати колку што чувствувате потреба, сè додека повторно не добиете тежина.

Овие чекори може да изгледаат комплицирани на почетокот, но ќе се навикнете на нив и ќе ги прилагодите на вашите сопствени потреби. Некои луѓе избираат да ја прескокнат првата фаза и да чуваат овошје и зеленчук во својата исхрана од самиот почеток. Дури и ако го прескокнете овој чекор, можете да ги добиете посакуваните резултати.

Вие исто така може да останете повеќе или помалку во една фаза, ако тоа одговара на вашите диететски потреби.

Што ви е дозволено да јадете

месо: говедско, свинско, јагнешко, пилешко, сланина

риба и морски плодови: лосос, пастрмка, туна, сардини, итн

јајца

зеленчук со малку јаглени хидрати: спанаќ, брокула, аспарагус, кеale

млечни производи со многу маснотии: путер, сирење, крем, јогурт

ореви и семиња: бадеми, ореви макадамија, лешници, семиња од секаков вид

здрави масти: маслиново масло, кокосово масло, авокадо

Она што НЕ смеете да го јадете

Во диетата Аткинс, како и во секоја друга диета, има голем број на целосно забранети јадења:

шеќер (сокови, колачи, сладолед и сл.)

житарици (пченица, 'рж, јачмен, ориз)

растителни масла (соја, пченка, памук, масло од канола, итн.)

транс масти (секоја храна што содржи хидрогенизирани масти)

секоја храна што вели „диета“ или „малку маснотии“

овошје со високо јаглени хидрати (банани, јаболка, портокали, круши, грозје)

скроб (компири, сладок компир)

грашок, грав, наут (само индукција)

Што ти е дозволено да пиеш

Како и во секоја здрава исхрана, се препорачува да пиете што е можно повеќе вода. Зелениот чај е исто така прифатен, бидејќи има диуретично дејство. Може да консумирате и кафе, моќен антиоксиданс, но незасладен.
Исто така, дозволено е да пиете мали количини алкохол.

Пример за неделно мени

МЕСЕЦИ
Појадок: јајца и зеленчук, подготвени во кокосово масло
Ручек: салата со пилешко и маслиново масло, неколку ореви
Вечера: стек на скара со зелена салата

ВТОРНИК
Појадок: јајца и сланина
Ручек: пилешко на скара со зеленчук
Вечера: домашен чизбургер со зеленчук и салата

СРЕДА
Појадок: омлет од зеленчук, направен во путер
Ручек: салата со риба/морска храна и маслиново масло
Вечера: говедско месо на скара со зеленчук

ЧЕТВРТОК
Појадок: варени јајца или зеленчук
Ручек: Говедско или свинско месо на скара со салата од зеленчук
Вечера: лосос со зеленчук натопен во путер

ПЕТОК
Појадок: јајца и сланина
Ручек: салата од пилешки гради, неколку лешници
Вечера: печени ќофтиња со зеленчук

САБОТА
Појадок: омлет со печурки
Ручек: риба на скара или зеленчук на пареа
Вечера: свинско месо на скара со салата

НЕДЕЛА
Појадок: изедени јајца и сланина
Ручек: говедско или свинско стек со зеленчук или салата
Вечера: пилешко на скара со зеленчук и сос од салса

Придобивките од диетата Аткинс

Диетата Аткинс ви помага ефикасно да изгубите тежина и може да биде корисна во борбата против дијабетесот, што се должи на фактот дека го регулира нивото на шеќер во крвта. Ги регулира холестеролот и триглицеридите. Кај жените има ефекти врз микро-полицистични јајници. Го намалува ризикот од деменција.

неповолна положба

Како и секој режим на слабеење, диетата Аткинс има неколку недостатоци. Овие вклучуваат замор и недостаток на енергија. Вие исто така може да се чувствувате слаби, што ќе ве спречи да вежбате. Овој режим може да предизвика проблеми со спиењето, раздразливост, промени во расположението и лош здив. Диетата исто така го менува дигестивниот тракт: запек и варење поради малата количина на влакна во исхраната.