Диета Аткинс и што ви е дозволено да јадете
Со традиција од над 40 години, диетата Аткинс е една од најчесто користените диети за слабеење, со резултати што се зачувуваат со текот на времето. Диетата Аткинс се фокусира на диета со малку протеини и малку јаглени хидрати.
На почетокот сметана за нездрава, следејќи ги студиите спроведени од неколку специјалисти, диетата Аткинс се покажа како безбедна за оние што ја следат, се додека немаат многу сериозни проблеми со бубрезите и ги следат точно правилата на диетата.
За разлика од другите диети и особено оние со високо ниво на јаглени хидрати, диетата Аткинс постојано го одржува нивото на шеќер во крвта и ги намалува желбите што често ги имаме. Телото троши масни наслаги наместо јаглехидрати, а ние ќе изгубиме до 6 килограми во агресивна фаза, а потоа еден килограм неделно, на подолг рок.
Програма за диета Аткинс
Диетата Аткинс се состои од 4 фази: индукција, губење на тежината, балансирање и одржување. Во текот на целата диета, потрошувачката на најмалку 1,5 литри вода дневно и 30 минути спорт е задолжителна.
Фаза 1: индукција
Во првата фаза ќе се навикнете на намалување на јаглехидратите, бидејќи ќе ви биде дозволено да јадете само 20 грама на ден и само одреден зеленчук. Наместо тоа, фокусирајте се на протеини од пилешко или говедско месо, риба, јајца, растителни масла, путер.
Вашето мени ќе се состои претежно од месо, покрај кое можете да додадете мали порции салата или зеленчук (2-3 лажици), малку урда или крем. За зачинување и готвење можете да користите масло или путер.
Индукциската фаза трае максимум 2 недели, што е доста напорна за вашето тело. Не смеете да јадете житарици, тестенини, леб и алкохол, кафето и шеќерот се целосно забранети.
Фаза 2: постојано губење на тежината
Втората фаза е подолга и треба да трае колку што е потребно за да ја достигнете саканата тежина. Просечната стапка на губење на тежината е еден килограм неделно, па доколку сакате да изгубите 10 килограми, покрај оние што беа елиминирани во претходната фаза, оваа фаза ќе трае месец и половина.
Количината на јаглехидрати ќе ја зголемите за 5 грама, но изворот на зеленчук останува ист. Вие само ќе можете малку да ја зголемите тежината на салатата што ја поврзувате со протеини. Може да јадете бобинки или јаболка 2-3 пати неделно, а дозволено е ореви и семиња (ореви пекани, бразилски ореви, макадамија, кикирики, лешници, бадеми, семки од сончоглед, семки од тиква, индиски ореви), исто така 2-3 пати неделно.
Фаза 3: балансирање
Откако ќе ја достигнете посакуваната тежина, време е да започнете да го стабилизирате метаболизмот, а вашето тело треба да се навикне на оваа тежина. Исклучително е важно да не се возбудувате и да застанете по фазата 2, бидејќи повторно ќе добиете тежина и може да страдате од ненадејни нерамнотежи во исхраната.
Во фаза 3 ќе ја зголемите количината на јаглехидрати за 5 грама секоја недела. Во основа, секоја недела ќе ја зголемувате количината на салата и зеленчук за 1-2 лажици. Постојано следете ја вашата тежина, бидејќи таа треба да стагнира. Ако забележите дека повторно добивате тежина, вратете се на количината на јаглени хидрати од претходната недела и останете таму уште 3 недели.
Оваа фаза можете да ја завршите по 3 недели во кои вашата тежина остана константна.
Чекор 4: одржување
Фазата 4 е поврзана со третата, во смисла дека го продолжува рецептот за внесување храна. Continueе продолжите постепено да ја зголемувате количината на јаглени хидрати, најмногу до 80 грама на ден. Како и во чекор 3, ова треба да се прави сè додека ја одржувате вашата тежина, и ако ова се случи на 70 или 80 грама, тоа значи дека ова е идеална количина за вас.
Можете исто така да ја зголемите количината на овошје и семиња, кои сега можете да ги консумирате секојдневно, но во умерени количини. Одлична вест е дека можете да јадете и 2-3 коцки од темно чоколадо двапати неделно.
Список на храна дозволена во диетата Аткинс:
Месо: говедско, свинско, јагнешко, пилешко, посно шунка, сланина
Риба и морски плодови: лосос, пастрмка, сардини, итн.
Јајца: земја или органско
Зеленчук со малку јаглени хидрати: зелка, спанаќ, брокула, аспарагус и други
Млечни производи: путер, сирење, крем, јогурт, млеко
Ореви и семиња: бадеми, ореви макадамија, ореви, семки од сончоглед
Здрави масти: екстра девствено маслиново масло, кокосово масло, масло од авокадо и авокадо
Она што не смеете да го јадете во диетата Аткинс
Шеќер: Безалкохолни пијалоци, овошни сокови, колачи, бонбони, сладолед, итн.
Ceитарки: пченица, 'рж, јачмен, ориз
Одредени растителни масла: соја, масло од пченка, масло од памучно семе, масло од канола
Транс масти: обично се наоѓаат во преработена храна со зборот „хидрогенизиран“ на списокот на состојки
Зеленчук богат со јаглени хидрати: моркови, грав, леќа, наут, итн. (Забрането само во фаза на индукција).
Овошје богато со јаглени хидрати: банани, јаболка, портокали, круши, грозје (забрането само во фаза на индукција).
Скроб: компири, сладок компир (забранет е само во фаза на индукција).
Можете да додадете производи од соја на списокот на протеини, доколку сакате, но не се препорачува целосно да ги замените животинските протеини, па затоа диетата Аткинс не е идеална за вегетаријанци.
Дозволено е да пиете обична вода, чаша кафе дневно и незасладени чаеви од билки. Исто така се препорачува зелен чај.
Диетата Аткинс е забранета за луѓе кои страдаат од заболување на бубрезите, дијабетес и заболување на црниот дроб. Дури и ако не спаѓате во овие категории, препорачуваме да го посетите вашиот лекар пред да започнете со диетата. Презентираната информација е општа, а ефектите, резултатите и ризиците зависат од многу фактори.