Диета базирана на растенија - ден II; Светска класа Романија

Менито што ви го предлагам оваа недела е апсолутно вкусно. Покрај тоа, од појадок до закуска, сите јадења се одличен избор за фигурата. Имав страст за закуски. Пробајте и ќе разберете зошто.

Појадок: Авокадо на леб

Состојки (за две порции)
4 парчиња леб од интегрално
2 свежи авокадо
Сок од лимон
2 лажички снегулки од чили

Начин на подготовка:
Тост леб. Исечете го авокадото на тенки парчиња и ставете ги на парчиња леб. Додадете сок од лимон и снегулки од чили по вкус.

Ручек: Јадење со црвена леќа со моркови и кокосово млеко

Состојки (за 4-6 порции)
3 лажици маслиново масло
2 црвени кромид, средна големина
Чаша црвена леќа
3 средни моркови, излупени и исечени на големи парчиња
400 мл кокосово млеко
Ловоров лист
3 чешниња мелен лук
Мелен ѓумбир (една кафена лажичка)
1 лажица кари (жешко, по можност)
50 грама сецкан коријандер

Начин на подготовка
1. Заруменете го кромидот во две лажици маслиново масло; чувајте го на шпоретот додека не добие златна нијанса. Додадете четири чаши вода, моркови, леќа, кокосово млеко, лажичка морска сол и ловоров лист. Покријте со капак и, откако ќе зоврие, оставете ги да зовријат 20 минути, на тивок оган, додека леќата не омекне.
2. Во меѓувреме, во мала тава, загрејте една лажица маслиново масло. Додадете лук, ѓумбир, кари во прав и коријандер. Гответе околу две минути и додадете во храната.
3. Извадете го ловоровиот лист од садот на силен оган. Измешајте со добиениот состав со мешалка, сè додека не добие кремаста конзистентност. Послужете топло, со прскање лимон одозгора, за свежина.

Вечера: Рижото со аспарагус

Состојки (за 4-6 порции)Го пробав оној од Е3 по придружба. Беше многу свеж и вкусен, но јас предлагам сличен рецепт за дома:

400 грама излупен аспарагус
330 грама кафеав ориз
1,3 литри супа од зеленчук
Кромид
6-7 лажици маслиново масло
Еден куп свеж магдонос
Бибер и сол по вкус

Начин на подготовка
1. Варете, 10 минути, аспарагусот се чисти и се сече на стапчиња. Во меѓувреме, ставете тенџере со супа од зеленчук на оган.
2. Лесно заруменете го кромидот во тава и додадете го оризот.
3. Исцедете го аспарагусот и ставете го преку оризот. Додадете нотка на супа од зеленчук додека не се апсорбира и оризот не се готви целосно.

Вкусете без вина

Тоа беше истиот пудинг од Псилиум како на 1 ден.