Диета без јаглехидрати »Аткинс Диета & Ко
Јаглехидратите природно не гојат - но оние кои ќе успеат да сторат без нив ќе бидат наградени со фрлање килограми. Сепак, на телото му требаат јаглехидрати за да произведе енергија.
Програмите за слабеење, како што е диетата со малку јаглени хидрати или Аткинс, докажаа дека е можно слабеење без јаглехидрати, а диетите со малку јаглени хидрати можат да ве направат витки. Сепак, експертите за исхрана предупредуваат на прекумерна еднострана исхрана, бидејќи з. Б. Мозочните клетки можат да се снабдуваат само со гликоза, која се добива од јаглехидрати. Кога телото не добива јаглени хидрати преку храна, тој ја зема глукозата од мускулите. Мускулната маса се намалува и процентот на маснотии во телото се зголемува. Диети со малку јаглени хидрати не се препорачуваат за дијабетичари, луѓе со проблеми со бубрези или гихт.
Она што телото го прави со јаглехидрати
Јаглехидратите се важен извор на енергија за организмот. Мозочните клетки, репродуктивните органи и црвените крвни клетки може да се снабдат само со глукоза, која се добива од јаглехидрати, но може да се добие и од мускулна маса во итен случај.
Сепак, многу храна - од бел леб до тестенини до колачи - содржат таканаречени едноставни јаглехидрати кои брзо се обработуваат од телото и се апсорбираат во крвотокот. Сепак, брзото покачување на шеќерот во крвта предизвикано од производи со висок гликемиски индекс (ГИ) е проследено со брз пад: Наскоро после јадење, гладот се враќа, се трошат повеќе јаглени хидрати отколку што реално му се потребни на организмот и како мерка на претпазливост, црниот дроб се грижи за вишокот Енергијата „за лоши времиња“ се складира во loveубовни рачки.
Сепак, постојат и јаглени хидрати кои не предизвикуваат постојани подеми и падови на нивото на шеќер во крвта и поврзаното ослободување на инсулин и ве чувствуваат сити - оваа храна е дозволена во мали количини во диети со малку јаглени хидрати.
Која храна треба да ја избегнувате и нивните алтернативи:
„ЛОШИ“ ЈАглехидрати
„ДОБРИ“ ЈАглехидрати
Бел леб, кроасани, ролни
ПОТАТИ, ПАСТА
Пире од компири, помфрит, тестенини направени од бело брашно
Варени компири, тестенини од цело зрно
Јаболка, цреши, портокали, круши
ЗЕЛЕНЧИНИ, ЛЕUMИ
Зелена салата, краставица, моркови, брокула, пиперки, грашок
Слатки, закуска
Декстроза, сладолед, чоколадо, торта, колачиња
Темно чоколадо (со содржина на какао над 70%)
Оние кои сакаат да изгубат тежина треба да избегнуваат готови јадења и многу засладени пијалоци (лимонади, овошни сокови).
Како работи слабеењето без јаглехидрати
Постојат различни видови или степени на сериозност на диети со малку јаглени хидрати. Овие се споредуваат со препораките на компаниите за исхрана во следната табела:
СОДРИНА на јаглехидрати
НА ИСХРАНА
ДНЕВЕН НАБАВКА ЗА ХИДРАТ ЈАглерод
Кетогени со низок јаглерод хидрат
ДИЕТА Д.Е. ДИЕТА ЗА АКЦИНИ
Диета со ниски јаглени хидрати
ИСХРАНИ ПРЕДЛОГИ
Мин. 230 гр (жени)/
Мин. 300 гр (мажи)
Диетата Аткинс се вбројува во кетогените диети со малку јаглени хидрати, бидејќи малото внесување на јаглени хидрати и истовремената неограничена потрошувачка на масти и протеини предизвикуваат позната како кетоза. Со нивна помош, метаболизмот би требало да се промени така што ќе формира кетони (високоенергетски соединенија) од маснотии, кои мозокот и нервите можат да ги користат како замени за гликоза. Но, дури и со диетата Аткинс, тоа се само првите 2 недели во текот на кои може да се консумираат помалку од 20 g јаглени хидрати - од 3-та недела тоа е најмалку 50 g - 60 g.
Диетата Аткинс има четири фази:
20 гр јаглени хидрати: зеленчук со ниско ниво на јаглени хидрати, како што се зелена салата, брокула, тиквички
Протеини и маснотии, како што се риба, живина, јајца, говедско, маслиново масло
Дозволено по 2 недели: ореви, семиња
Продолжете како во фаза 1, додавајќи јаглехидрати богати со хранливи состојки секоја недела: зеленчук, сирење, бобинки, ореви, семиња; Додадете 5 g јаглени хидрати на ден
Кога престанува губењето на тежината: повторно исечете 5 g јаглени хидрати
Полека пристапувајте кон целната тежина
Консолидирајте ги навиките во исхраната: јадете 10g повеќе јаглени хидрати неделно додека не престане губењето на тежината
Потоа повторно избришете 5 g - 10 g јаглехидрати
Списокот на состојки може да се прошири, но не јадете премногу и само „добри“ јаглехидрати
Повеќето луѓе можат да консумираат 45 g -100 g јаглени хидрати без зголемување на телесната тежина (активни, спортски луѓе повеќе)
За да се намали телесната тежина, не треба да се отсекуваат скоро сите јаглехидрати радикално како со диетата Аткинс. Сè уште можете да изгубите тежина со содржина на јаглени хидрати помала од 50%. Ваквите таканаречени диети со малку јаглени хидрати полесно се држат бидејќи мозокот сè уште прима доволно гликоза и тоа не предизвикува никакви желби за јаглехидрати. Општо, кај сите диети со малку јаглени хидрати, „лошите“ јаглехидрати се заштедуваат и се заменуваат со „добрите“, кои можат да се јадат умерено.
Што е ниско хидрати?
Ниско-јаглени хидрати потекнува од англискиот израз „Диета со малку јаглени хидрати“, форма на диета со малку јаглени хидрати во која само околу 10-25% од хранливите материи доаѓаат од јаглехидрати. Еден модел за губење на тежината со малку хидрати е пирамидата LOGI од д-р. Црв што одредува колку често треба да се јаде храна. Треба да се претпочита храна со низок шеќер и ефекти на инсулин (слично на гликемискиот индекс).
Пирамидата LOGI според др. Црв:
Овошјето, бобинките, зеленчукот и салатите се основа на ситост за главните оброци
Зеленчукот и салатите се надополнети со растителни масла како што се маслата од канола, маслиново и орев
На второ место се високо-квалитетни протеини од малку масно месо, живина, риба, јајца, млеко со малку маснотии и млечни производи, мешунки и ореви
Леб, компири, печива, ориз, тестенини и други житни производи се дозволени од време на време на чинијата со диети со малку јаглени хидрати
Се претпочитаат производи од цело зрно
Ако е можно, треба да избегнувате производи со бело брашно, слатки, чоколадо и засладени пијалоци во диети со малку хидрати
Успех во исхраната со слабеење без јаглехидрати
Научните студии покажаа дека заштедата на јаглехидрати е многу успешен метод во споредба со другите форми на диета. Диетата Аткинс се претстави најдобро над 3 други диети со поголема количина на јаглени хидрати, при што учесниците изгубија околу 4,7 килограми во рок од една година. Друга студија спореди губење на тежината со диета со малку јаглени хидрати и малку маснотии, и тука, исто така, беше откриено дека диетата со малку јаглени хидрати доведува до поголем успех во слабеењето (околу 3,5 килограми за 12 месеци). Губењето тежина без јаглехидрати генерално нема смисла за организмот, но оние кои имаат тенденција да јадат премногу големи порции или користат јаглехидрати кои не се полнат долго може да инспирираат од диетата со малку јаглени хидрати и Аткинс.
За кого не е погодно слабеењето без јаглехидрати?
Губење на тежината без јаглени хидрати или со диети со малку јаглени хидрати може да доведе до краткорочно губење на тежината, но на долг рок тие не се препорачуваат од нутриционистички аспект. Зголемениот внес на протеини (на пример, во месо, јајца) и масти (на пример, во масло) доведува до зголемен стрес на бубрезите и може да предизвика повисоко ниво на урична киселина во крвта, што има негативен ефект врз зглобовите (гихт). Диети со малку јаглени хидрати, исто така, не се препорачуваат за дијабетичари. Покрај тоа, многу диети не ја истакнуваат важноста на спортот и вежбањето при слабеење, што е многу поздраво за организмот отколку едностраната диета.
Повеќе совети на подкастот
Исто така, постојат возбудливи информации за исхраната во нашиот подкаст „здраво чуено“.
СОПСТВЕНИК/УРЕДНИК НА МЕДИУМИ
RMA GESUNDHEIT GmbH
Регистрирана канцеларија/деловна адреса: Ghegastraße 3/TOP 3.2, 1030 Виена
КОНТАКТ
Посетете се до уредничкиот тим на gesundheit.at
Директно преку адресата Redaktion (кај) heil.at
За прашања во врска со соработката со медиумите
ве молиме контактирајте ја продажбата (на) heil.at
GESUND.AT на Фејсбук
Информации за колачиња на оваа веб-страница
Ние користиме колачиња за да го обезбедиме здравиот.at, за кориснички функции и функции на социјални медиуми, да анализираме сообраќај, да предложиме релевантна содржина и, заедно со нашите партнери за рекламирање, да прикажеме реклами прилагодени на однесувањето на сурфањето. Овде можете да ги прифатите или одбиете сите колачиња за кои е потребна согласност:
или видете повеќе информации во нашата политика за колачиња. Можете да ја повлечете вашата согласност во секое време. Информации за опциите за избор и контрола и за остварување на правото на повлекување или приговор ќе најдете во нашите информации за заштита на податоците.