Диета Без леб, без шеќер Кето-диетата е опасна и тешко се држи до Аугсбургер
Без леб, без тестенини, без шеќер, но многу маснотии - диетата со кето треба да се ужива со претпазливост. Неговата употреба против рак е сомнителна. Каде што помага кетогениот начин на живот.
Јајца со сланина, авокадо со крем, пилешко со кора од сирење: јадења како овие може да бидат на агендата на кетогена диета. Звучи вкусно? На почетокот можеби.
Сепак, по неколку дена, повеќето луѓе имале доволно масна храна. „Кето диетата е толку екстремна што е тешко да се спроведе и одржува“, вели Никол Ериксон, нутриционист и диетичар во Центарот за карцином на Универзитетот во Минхен. Консумирате многу маснотии, но само неколку јаглехидрати.
Може да биде многу корисно за некои метаболички болести, како и за епилепсија. Нејасно е дали диетата помага и при други болести, како што се Алцхајмерова болест, мултиплекс склероза или рак.
Веќе неколку години, кетогената диета не е само жестока дискутирана тема меѓу нутриционистите. „Во САД моментално има вистински возбуда за кетогената диета“, вели нутриционистот Тобијас Фишер од Универзитетот за применети науки во Минстер. „Треба да биде потполно здраво и да помага при секакви проблеми. Наводно има и многу глупости.“ Исто така, тешко се препорачува како метод за слабеење, бидејќи може да доведе до симптоми на недостаток.
Диетата постои скоро сто години: во дваесеттите години од минатиот век, децата со епилепсија беа успешно третирани со неа на клиниката Мајо во Рочестер (САД). Претходно беше препознаено дека постот може да има позитивен ефект врз болеста.
Диетите со малку јаглени хидрати ги имаат истите ефекти како постот
Лекарот Расел Вајлдер успеа да ги постигне истите ефекти што ги има постот врз метаболизмот преку одредена диета. Како и со постот, диетата со многу малку јаглени хидрати доведува до кетоза: Бидејќи телото тешко добива шеќер, мора да ја генерира својата енергија на друг начин.
За да го направите ова, тој ги претвора масните киселини во кетони во црниот дроб, од кои телото може да ја извлече својата енергија. За да не оди во сопствените резерви, пациентите внесуваат многу маснотии.
После 1940 година, нутриционистичката терапија беше заборавена, но околу 50 години подоцна се потсети од „Фондацијата Чарли“: Во тоа време, двегодишно момче со тешко лекувана епилепсија во САД беше толку успешно третирано со диета со кето, што неговиот татко доби една Фондацијата е основана за да го направи методот познат.
Различни посни концепти
Од повремено постење до методот Бучингер: луѓето се обидуваат да ја намалат својата тежина со овие лекови:
Различни посни концепти
Метод на Бучингер: Лекот започнува со олеснувачки денови во кои јадете лесна храна. Потоа следува неколкудневен пост: освен вода, на менито има само чај, супа од зеленчук или сок. Ова не треба да додава повеќе од 500 калории на ден. На крајот, има неколку денови на собирање на кои постепено се зголемува внесот на калории.
Различни посни концепти
F.-X.-Mayr-Kur: Концептот на австрискиот лекар Др. Франц Ксавер Мер (1875 - 1965) има за цел првенствено чистење на дебелото црево. Во основната фаза, старите ролни полека се џвакаат двапати на ден со малку млеко со цел да научат интензивно да џвакаат. Покрај тоа, дебелото црево редовно се празне и се масира стомакот за да се стимулира движењето на дебелото црево.
Различни посни концепти
Лек Шрот: именуван по земјоделецот и натуропат Јохан Шрот (1798 - 1856). Диетата се состои главно од каша од житни култури, варено овошје и зеленчук и суви ролни. „Суви денови“, на кои не се пие многу течност, се менуваат со „денови за пиење“. Покрај вода, чај и сок, првично е наменето и виното. Топлите, влажни облоги, исто така, треба да ја промовираат „детоксикацијата“ на телото.
Различни посни концепти
Пост од сурутка: Покрај вода и чај, на менито има околу 1,5 литри сурутка, која ја пиете во мали делови во текот на денот. Сурутката би требало да спречува распаѓање на мускулите и има корисен ефект врз цревните проблеми.
Различни посни концепти
Алкален пост: Овде не пости во вистинска смисла, но избегнувајте храна што формира киселина, како што се животински протеини и житарки најмалку една недела. Ова треба да го олесни телото и да го олесни започнувањето на поздрав начин на живот. Луѓето јадат три пати на ден, многу свежо овошје и зеленчук, билки и ореви. Се пие 2,5 до три литри изворска вода или разреден чај од билки.
Различни посни концепти
Интермитентен пост: Постојат различни концепти, најпозната е диетата пет-два: На пет дена јадете како и обично, на два дена трошите максимум од 500 до 600 калории. (Одлично)
Се вели дека кетогената диета помага при епилепсија
Во Германија се користи и во одредени случаи. „Кај епилепсијата, кетогената диета може да биде корисна кога другите терапии не успеваат“, вели проф. Кристијан Елгер, експерт за епилепсија во германското друштво за неврологија. „Ова е особено точно за децата. Во такви случаи понекогаш може да се постигнат „зачудувачки резултати“ преку диетата.
Кај околу половина од сите деца кои не успеале во лекови, кетогената диета ја намалува фреквенцијата на напади.
Сепак, експертите силно советуваат да не се следи диетата самостојно. „Потребен ви е добро обучен медицински тим за да го направите тоа“, вели Ериксон. „Важно е полека да ја менувате вашата исхрана, а исто така, на пример, да ги измерите вредностите на крвта“. Пациентите мора редовно да земаат додатоци во исхраната за да избегнат недостаток на витамини или минерали.
Само една лента за мусли може да предизвика сериозни напади
Но, дури и по успешна промена, на семејствата им треба многу дисциплина. Неврологот Елгер нагласува: „Дури и лентата за мусли значи прекин на терапијата и може да доведе до сериозни напади“. Зошто диетата често го намалува бројот на напади е нејасно.
Неколку механизми веројатно ќе играат улога. Меѓу другото, истражувачите претпоставуваат дека самите кетони имаат спазмолитично дејство во мозокот со намалување на прекумерната ексцитабилност на нервните клетки.
Ефективноста на кето диетата е неспорна и за ретки метаболички нарушувања, како што се нарушувања на транспортерот на глукоза. Неисправен транспортер на шеќер доведува до еден вид енергетска криза во мозокот што, меѓу другото, доведува до напади. Оваа состојба може да се избегне со заобиколување на метаболизмот на гликозата со помош на кетогена диета. „Кето диетата е терапија по избор тука“, нагласува Елџер.
Научниците ја проучуваат ефективноста на кето диетата врз Алцхајмеровата болест
Можеби диетата има уште поголем потенцијал. Охрабрени од позитивниот ефект врз епилепсијата, научниците во моментов испитуваат дали диетата може да помогне и при други невролошки заболувања, како што се Алцхајмерова болест, мултиплекс склероза или амиотрофична латерална склероза (АЛС). „Но, ништо навистина не е докажано“, нагласува нутриционистот Фишер.
Малку е познато за ефектите на диетата врз пациентите со карцином. Следбениците на диетата со кето претпоставуваат дека клетките на туморот се хранат со шеќер. Диетата со малку јаглени хидрати би требало да „ве изгладнува“. Но, тоа е хипотеза што се однесува само на животни и лабораториски тестови, објаснува експертот за исхрана во Минхен Ериксон.
Од друга страна, пациентите со рак се изложени на ризик од неухранетост и губење на тежината доколку се обидат сами. Тоа е фатално за пациентите: „Ова ја влошува нивната прогноза“.
Дали се чувствувате премногу дебели и сакате да изгубите тежина? Тогаш можеби ќе ве интересираат овие написи: