Диета без сол
Помалку сол значи поздраво срце и нормален крвен притисок. Затоа е препорачливо да не се претерува со сол додадена на храна и да не се надминува границата од 2g на ден што му треба на здраво тело. Не е лесно затоа што во многу од производите што ги купуваме веќе има вишок сол. Сепак, не е невозможно да се намалат ризиците од прекумерна потрошувачка на сол ако се грижиме барем дома за тоа што го ставаме на чинијата.
Солта и натриумот што ги содржи треба да одржуваме рамнотежа на течности во организмот. Но, за да бидете сигурни дека не ја надминувате дозволената граница, можете да пробате едноставни трикови за постепено намалување на количината на сол. Срцето, бубрезите и коските ќе бидат поздрави и, покрај тоа, ќе можете да ги потенцирате и останатите состојки и зачини во храната.
1. Научете да готвите дома
Знаеме дека е многу полесно да нарачате храна во угостителските компании или да јадете ручек во градот, но на овој начин нема да можете да ја контролирате потрошувачката на сол. И, ако готвењето секој ден ви изгледа заморно, започнете со подготовка на поголеми количини што можете да ги поделите на мали делови и да ги спакувате. Ако немате решение и мора да јадете во градот, побарајте половина порција или обидете се да нарачате варен зеленчук без сол.
2. Научете точно да ја мерите солта во храната
Многу е тешко да се контролираат рецептите во кои е наведено: „сол по вкус“ или „малку сол“. Од самиот почеток поставете дека ќе додадете само лажичка сол и не кршете го правилото. Ако со сигурност знаете од рецептот колку сол е потребна, намалете ја количината за една четвртина. Повторувајте го трикот на секои 2 недели и ќе видите дека ќе се навикнете на се помалку солена храна.
3. Прочитајте етикети
Малкумина од нас обрнуваат внимание на процентот на сол во производите што ги купуваме. Навикнати сме да бараме калории, масти или Е, но солта е исто толку важна. Следниот пат кога одите во продавница, прочитајте ја етикетата и побарајте го производот што има најмалку сол. Меѓу толку многу асортимани и брендови леб, колбаси, тестенини или сосови, дефинитивно ќе најдете некои што нема да го зголемат крвниот притисок.
За некои производи можете да се откажете од верзијата во продавницата. Можете да направите здрав прелив за вашата салата дома, само со масло, оцет и малку сенф или кечапот да го замените со сос од домати и печени пиперки направени од вас.
4. Потпрете се на овошјето и зеленчукот
Почетокот е секогаш тежок во кој било вид режим. Ако не можете дури и да ја намалите количината на сол дома, пополнете го менито со зеленчук и овошје. Истражувањата покажаа дека храната богата со калиум (минерал што го имаат многу овошја и зеленчук) ги намалува негативните ефекти на натриумот во солта. Значи, ако сакате да неутрализирате дел од влијанието на солта врз телото, обидете се често да вклучувате во менито: банани, портокали, домати, суви кајсии, компири, дињи и грав.
5. Откријте нови зачини и зачини
Солта е најкористениот зачин, но не е единствениот. Постојат многу други вкусови и вкусови кои вреди да се откријат. Наместо да дозволите сол да биде главната нота во вашата храна, пробајте билки, суви зачини или егзотични зачини. На пример, мешавините со кари во индиската кујна воопшто не содржат сол. Секое зеленило во градината е исто така погодно. Можете да ги исушите, замрзнете или да ги користите во нивната природна состојба.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.