Диета без сол; Карзула
Како се чувствувам во врска со ова:
- Храната без сол нема вкус;
- Невкусна храна (= без сол) не е добра;
- Храната веќе сварена, во која подоцна додавате сол на масата, не е добра;
- Не можам да јадам без сол;
- Не сакам да јадам без сол;
- Се сеќавам на бајката "Сол во садови".
Сепак, од разни причини, скоро секогаш неправедни, некои од нас завршуваат во оваа ситуација. Во случај да МОРА да се откажете од сол.
поостри. Во повеќето случаи, диета со хипосодиум вклучува откажување на сол додадена на препаратите. Но, постојат намирници кои имаат сол (обрнете големо внимание на етикетите!) По својата природа. Прва на списокот е рибата со солена вода, проследена со морска храна. Можеби не се по ваш вкус, или се прескапи (вистина е дека лососот воопшто не е ефтин). Млеко, јогурт, слатко сирење, путер, павлака, сепак, се исто така многу вкусна храна, во која нормално не додавате сол, но ја содржи природно. Секогаш е добро да го прашате вашиот лекар и задолжително прочитајте ги етикетите. Постојат производители кои додаваат сол на овие производи.
Поставете разумни цели. Јадете свежа храна, не само на почетокот, над која нормално не додавате сол. Овде се однесувам на овошје и зеленчук. Јаболка, банани и сите сезонски овошја, плус зеленчук погоден за ова - моркови, целер целер, бугарска пиперка.
зачини. Ако немате други ограничувања и ви се допаѓа зачинета, бибер и чили прават чуда. Солта целосно ќе ја заборавите ако ги додадете во вашата храна. Но, бидејќи можеби имате други ограничувања и затоа што не можете да јадете само зачинета, добро е да знаете дека има и многу други зачини. Сумак, на пример, прави чуда за салати. Коријандер, каранфилче, лук, оригано, мајчина душица и многу повеќе. Ако немате искуство со нив, потребно е да студирате малку порано. Вреди да се вложи напор.
Свежи зеленило. Секогаш зачинете ја храната со свежи зеленило. Примамливиот мирис ќе помогне неверојатно.
Полека џвакајте. Обидете се да уживате во вкусот. Вистината е, храната без сол има добар вкус. Има неколку навистина невкусни работи. Водата е една од нив. Храната без сол има вкус на кој не сме навикнале. Но, многу пати (и да, знам дека не изгледа реално) дури и го губиме вистинскиот вкус со додавање сол. Залак од свеж домат, полека џвакајте зелена, крцкава и нежна салата или ротквица ... Вреди да се доживее ова искуство, дури и ако не сте принудени на диета без сол.
Тост леб. Направете крутони. Една од работите што навистина ми изгледаше безнадежна беше лебот. Лебот без сол не е без вкус, има навистина вкус прилично гаден. За мене ... А сепак. Ако времето и диетата дозволуваат, направете домашен леб и додадете билки или семиња на него. Разликата ќе биде огромна, плус примамливиот мирис на парење леб, свежо печен во рерна ќе заврши половина од работата. Тогаш тостот или крутоните се веќе на друго ниво. Јас секогаш додавам маслиново масло, лук во прав или свеж муџдеи на крутоните, плус оригано. Ги оставам да продираат добро околу 30 минути и ги ставам во рерна. Тие се прекрасни! Можностите се бесконечни, а тостот може да се нанесе и со чешне лук и да се попрска со малку маслиново масло.
Имај трпение и немој да се деморализираш ако готвиш нешто што не ти се допаѓа. Некои јадења што едноставно не ги сакаме без сол. Станува збор за вкусови. На пример, не успеав, под никакви околности, да направам јадење грашок без сол, што ми се допаѓа. Подобро јадев грашок директно од конзервирана храна или го додадов во салати. Бидете трпеливи со самите себе. Исто така, ќе можете да најдете задоволство во храната без сол, само немојте да бидете деморализирани од првиот неуспех.
Уживајте во готвењето. Ако времето дозволува, гответе како на ТВ. Подгответе ги и распоредете ги состојките внимателно, ставете убава музика, танцувајте, вкусувајте, мирисате!
Убаво распоредете ја масата. Купете нов садови, прибор за јадење или салфетки во боја. Почасти се. Вие го заслужувате тоа, а деталите се важни!
Направете план за јадење. Додека не научите точно ресторани или продавници кои исто така можат да понудат храна без сол (навистина постојат, знаете), бидете сигурни дека секогаш имате резервен план. Важно е да се хранат. Гладувањето не помага, напротив, тоа ќе ве направи нервозни.
Мали и чести закуски.Можете да започнете со неколку мали оброци или закуски ако на почетокот ви е тешко.
Ја гледате добрата страна на нештата. Ако сте fanубител на колбаси, или други комерцијално обработени јадења, внимателно прочитајте ги нивните етикети и гледајте детални извештаи. Е бидете убедени дека не губите ништо добро. И запомнете дека повеќето од овие намирници секогаш можете да ги подготвувате дома, многу повкусно, дури и без сол. Или некој друг може да ги подготви за вас, од loveубов или за одредена сума.
Уживајте во слаткото, ако вашата диета ви дозволува да јадете шеќер.
СРЈ или скара. Ако вашата диета дозволува, можете да започнете со пржена храна, а потоа постепено да ги елиминирате. Пржењето со масло не е здраво, но може да биде вкусно и добар компромис на краток рок.
Запомнете го тоа, во секое време, можете да плачете и да се жалите. Совршено е во ред, дури и само затоа што сте принудени да се откажете од сол. Имајте на ум дека кога ќе го направите ова ќе можете да ги вратите најразновидните реакции. Некои ќе ви кажат дека јадат и без сол, дури и затоа што тоа го избрале на тој начин и за нив е многу ок и не е голема работа. Честитајте им и потсетете ги дека луѓето се различни и што не работеше за нив не мора да работи за вас.
Другите ќе ви кажат да бидете среќни што едноставно се извлековте од тоа, што има многу многу полоши работи на овој свет. Тешко е да се најде што да им кажам. Може да се стави на ваше место ... И другите, кои јадат со сол, без ограничувања можат да кажат дека може да го сторат тоа во секое време. Што е толку тешко? Последново можете да го поканите на маса и да бидете сигурни дека подготвувате најмалку вкусна храна и дека немате капка сол во куќата. Јас би подготвил грашок за кој зборував погоре. Во ред е понекогаш да бидеш злобен.
Секако, ќе има и такви кои ве поттикнуваат да јадете барем малку, бидејќи едноставно не е оган. Секогаш слушајте само што ви кажува вашиот лекар и одолејте!
Од друга страна, веројатно никој од овие луѓе не е злонамерен и не ни сфаќа дека нема да помогне, напротив. Можете да им кажете што точно и како се чувствувате и да им помогнете да ве разберат. И така, можете да ги зајакнете темелите врз кои веќе сте изградиле врска.
Се восхитувам, без исклучок, на луѓето кои успеваат да одржат диета без сол. Не успеав. Но, имав избор. Мојот сопруг немаше избор и одлично се снајде. И иако радикално не ги сменив навиките во исхраната (имам изговор, бев бремена во времето кога му беше наметната оваа диета), имам голем број на јадења што ги јадам, дури и јас, без сол. сега Така е можно. Тоа не значи дека е лесно.
- Кога месото е подготвено, оставете го да маринира. Beе биде многу повкусно.
- Исто така во однос на месото, црниот дроб е многу вкусен, дури и без сол.
- Печурките се вкусни и полни.
- Печени пиперки (лути или не, во зависност од склопот) прават чуда во супа.
- Лукот може да се додаде дури и во супа.
- Крем супата е подобра од супата, навистина препорачувам да избегнувате супи на почетокот.