Диета богата со протеини
Преглед
Диетите богати со протеини станаа популарен начин за слабеење како резултат на студии кои сугерираат дека протеините можат да го задоволат гладот подобро од мастите и јаглехидратите.
Протеинот е макро-хранлива состојка составена од аминокиселини, неопходна за оптимален развој на организмот и нормално функционирање на човечкото тело. Иако телото може да создаде некои аминокиселини потребни за производство на протеини, постојат голем број на есенцијални аминокиселини кои мора да му се обезбедат на организмот од животински и/или растителни извори на протеини.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Значителна количина протеини помага при слабеење
Вистината е дека диетата со висока содржина на протеини е ефикасна и може да ви помогне да изгубите тежина. Диетата со висока содржина на протеини работи од повеќе причини. Овие вклучуваат фактот дека протеините предизвикуваат брза состојба на ситост и затоа, ќе јадете помалку. Покрај тоа, потребно е повеќе енергија за да се вари.
Повеќе калории ќе согорат кога ќе се варат протеини како црвено месо отколку кога се вари друга храна. Чувството на ситост и согорувањето повеќе калории очигледно ќе ви помогнат да изгубите тежина, но самиот план на диета нема да доведе до одржливо губење на тежината. Мора да следите второ правило: низок внес на јаглени хидрати. Процесите на диета со ниски хидрати се комплицирани, но во повеќето случаи тоа функционира.
Кое е вистинското количество протеини?
На луѓето им требаат протеини во сите фази на развој на човечкото тело, во текот на целиот живот, за поддршка на различните функции на телото. Протеините се главната компонента на сите клетки, вклучувајќи ги мускулите и коските. Неопходно е за раст, развој и поддршка на имунитетот, за борба против инфекции и заштита на организмот.
Препорачаната дневна доза на протеини е 56 грама за мажи и 46 грама за жени. Сепак, дали е можно човек да прејади? Нема опасности, освен за здравјето на оние кои страдаат од заболување на бубрезите.
Најдобри извори на протеини
Протеините се важни, но исто така и јаглени хидрати, масти и вкупниот број на потрошени калории. Кога следите диета со висока содржина на протеини, избегнувајте масти како дел од диетата контролирана од калории.
Важно е да се јадат извори на јаглени хидрати, како што се зеленчук, овошје и цели зрна, заедно со здрави масти, како што се оние обезбедени од ореви, семиња, маслинки, рибино масло и авокадо.
Не сите протеини се исти. Изберете извори на протеини кои се богати со хранливи материи и содржат помалку лоши масти и калории, како што се посно месо, грав, соја и млечни производи со малку маснотии.
Од сите сирења, пармезанот со малку натриум нуди најмногу протеини - 41,6 гр на 100 гр. Следува нормално сирење пармезан кој има 38,5 гр протеини на 100 гр. Други сирења, како што се Романо, Моцарела а швајцарските имаат околу 28-30 гр протеини на 100 гр. Потрошувачка на меки сирења, како што се павлака или сирење што можат да се шират, му даваат на организмот помала количина на протеини - само 16 гр/100 гр.
Постариот и поголем грав, толку повеќе протеини содржи. Потрошувачката на зрела печена соја му обезбедува на организмот 39,6 g протеини на 100 g или 68 g на чаша. Следува зрелиот грав Лупин, кој има 15,6 g протеини на 100 g или 25,8 g на чаша.
3. Јајцата се ефтин извор на протеини
Јајцата имаат голема количина холестерол, но едно јајце на ден не претставува опасност за здрави возрасни лица. Olолчката од јајце содржи целата количина на холестерол од препорачаната дневна доза и помалку од половина од количината на протеини, па затоа изберете белка од јајце. Дури и ако јадете жолчка, запомнете дека само мала количина холестерол во храната достигнува крв. Заситените и транс мастите почесто го зголемуваат нивото на холестерол.
Опасностите од диетите кои се премногу богати со протеини
Зеленчук богат со протеини
Како знаете дали имате недостаток на витамин Д3?
4. Посно говедско и телешко месо
За да добиете што повеќе протеини од месото, најдобро е да изберете посно месо. Телешко месо (говедско месо) обезбедува околу 36 g протеини на 100 g.
5. Пржени семки од тиква и лубеница
Лице кое јаде печени семки од тиква му обезбедува на организмот 23 гр протеини на 100 гр, односно 74,8 гр на чаша. Семето од лубеница може да ви обезбеди малку помалку протеини, односно 28 g на 100 g порција.
Ако не можете да ги најдете овие семиња во локалните продавници, дефинитивно ќе ги најдете во азиските продавници. Алтернативно, ако можете да ги отстраните семето од која било тиква, лубеница, чувајте ги и пржете ги во рерна. Скршете ја кората и изедете ја јадрото внатре.
6. Соја: Исто така е богата со протеини
Тофу и соја се извори на растителни протеини. Бонус: јадењето 25 g протеини од соја на ден може да помогне во намалување на холестеролот.
7. Посно месо (пилешко, мед, свинско, мисирка)
Со јадење посно пилешко, јагнешко, свинско или мисирка, на телото му се обезбедени околу 30 гр протеини (30%) на 100 гр порција. Пилешкото на скара нуди најмногу протеини: 32,8 гр на 100 гр, односно 46 гр на чаша и 27 гр на половина пилешки гради. Исецките и котлетите од свинско месо имаат 30 гр на 100 гр или 19,2 гр протеини на сека.
8. Риба (туна, аншоа, лосос)
Рибиното месо сè повеќе се воведува во диетите бидејќи се шири знаење за вредноста на неговите масти и масла. Туната обезбедува 30 гр протеини на 100 гр. Следат сардели (29 гр.), Лосос (27гр.), Калибар (27гр), морска платика (26гр) и талапија (26гр.
9. Рибин кавијар (срна и кавијар)
Кавијарот и кавијарот од риба најчесто се јадат како предјадење. Анализата на неколку видови кавијар, која потекнуваше од различни видови, откри дека дел од 100 гр кавијар му обезбедува на организмот 28,6 g протеини, а 100 g кавијар имаат 24 g протеини. За споредба, 100 гр пилешко јајце содржат само 13,6 гр.
10. Леќа, мешунки, ореви и лешници
Леќа, мешунки, ореви и лешници се важен извор на вегетаријански протеини. Кикириките се најбогати со протеини (100 гр кикирики содржат 23,7 гр протеини). Леќата обезбедува повеќе протеини во човечкото тело кога се јаде суров (28,5 g протеин на 100 g леќа).