Диета Дневник 2018
Препорачаната диета оваа година е диета Викинг, но не е привремена. Што да јадете за здрав начин на живот.
Диетата Викинг целосно ги исклучува белиот леб, тестенините и палентата, со што се забранува потрошувачка на рафинирани житни култури и преработена храна, според реалитатеа.нет. Има принципи кои промовираат потрошувачка на млечни производи, органски, сезонски и спакувани со вредни хранливи материи за здравјето.
Оваа диета се појави во 2004 година
Рене Реџепи и Клаус Мејер се тие што го открија овој рецепт и организираа симпозиум на кој присуствуваа неколку готвачи од регионот за решавање на прашањето за зголемување на потрошувачката на преработена храна, адитиви, рафинирани житарици и масовно произведено месо. Тие сакаат да направат трајна разлика и дошле на идеја за мени кое се состои од јадења засновани на природни производи како мов, гранчиња, алги и кора за јадење, заедно со елки и месо од харинга, срп и коприви.
Викиншката диета има за цел да „изрази чистота, свежина, едноставност и етика“ што се поврзани со северната област.
Принципите на диетата Викинг:
Оваа диета предлага потрошувачка на поголема количина на растенија и помало количество месо и претпочита водни производи, од риба до школки и алги. Исто така, се претпочита да се јаде диви растенија или месо од животни одгледувани на локални фарми.
Во текот на една недела, вечерните оброци треба да се поделат на следниов начин: три со месо, два со морска храна и два вегетаријанска храна. На патот можете да јадете што повеќе корени, зеленчук со зелено овошје, мрсно овошје, бобинки, мешунки и овоштарници. Вие исто така може да јадете цели зрна како 'рж, правопис, овес и ориз.