Диета FODMAP
Диетата FODMAP е корисна за луѓето кои доживуваат синдром на нервозно дебело црево и ефикасно вклучува избегнување на одредена храна што има штетно влијание врз цревниот транзит. Еве што треба да знаете за тоа, каква храна да јадете и да избегнувате за да уживате во добро здравје.
Информации за диетата FODMAP
Статистички, повеќе од 4 милиони луѓе во Велика Британија страдаат од синдром на нервозно дебело црево. Постои тенденција да се користат лекови за управување со симптомите, но диетата игра важна улога. Според истражувањето, 86% од оние кои следат диета FODMAP забележуваат значително подобрување на симптоми.
FODMAP е кратенка за ферментирани олигосахариди, дисахариди, моносахариди и полиоли, јаглехидрати со краток ланец и алкохолни шеќери кои се слабо асимилирани од телото, што доведува до болка во стомакот и надуеност. FODMAP се јавува природно во некои намирници или како додатоци во други. Ако јадете оваа храна во изобилство, може да доживеете: гасови, болка, надуеност, надуеност и дијареја. Што точно се случува? Овие шеќери се слабо асимилирани и минуваат низ тенкото црево во дебелото црево, каде што се ферментираат од бактерии. Се произведуваат гасови, кои го истегнуваат тенкото црево, предизвикувајќи надуеност, гасови и болка. Овој процес исто така може да предизвика вода да влезе и да излезе од дебелото црево, што доведува до дијареја, запек или комбинација од двете.
Списокот со нив е доста обемен и ќе го најдете во редовите подолу.
Диетата вклучува исклучување на многу вообичаена храна што може да содржи FODMAP, заради што се елиминира или е строго ограничена 3-8 недели, потоа полека да се воведе и да се следи повторувањето на симптомите (диета за елиминација). Намената е да обезбеди шанса за заздравување на цревата. Не е наменето да биде трајно решение бидејќи е крајно ограничувачко, но може да биде корисно за луѓе кои имаат гастроинтестинални проблеми; да го нагласи тоа специјалист или нутриционист се во состојба да ги издадат потребните препораки. Видот на диета се користи за контрола на дигестивните симптоми кои се јавуваат како резултат на неколку болести, вклучително и синдром на нервозно дебело црево, прекумерен раст на цревни бактерии и други функционални нарушувања на дигестивниот тракт . Исто така, може да ги ублажи специфичните симптоми автоимуни заболувања (ревматоиден артритис, мултиплекс склероза), егзема, фибромијалгија, мигрена (предизвикано од потрошувачката на некои производи).
Кои се FODMAP?
Симптоми дека консумирате премногу храна FODMAP
FODMAPs не се добро асимилирани во тенкото црево; тие ја зголемуваат количината на течност во дебелото црево и произведуваат повеќе гасови. Знаци и симптоми што укажуваат на прекумерна потрошувачка на јаглени хидрати со краток ланец: гасови, болка, надуеност, надуеност, болки во стомакот, дијареја, чувство на ситост после јадење или пијалок.
Заеднички список на храна со зголемен FODMAP: зеленчук (кромид, лук, зелка, брокула, карфиол, грашок, аспарагус, артишок, цвекло, праз, целер, слатка пченка, бриселско зелје), овошје (праски, кајсии, нектарини, сливи, манго, јаболка, круши, дињи црвено, цреши), пудинг, урда), ореви вклучувајќи индиски ореви и фстаци, вештачки засладувачи и засладувачи (сируп од пченка богат со фруктоза, мед, нектар од агава, сорбитол, ксилитол, малтитол, манитол, изомалт), пијалоци (алкохол, спортски пијалоци, кокосова вода).
Да запамети
Бидејќи долгорочната диета FODMAP може да доведе до намален внес на влакна, железо и калциум, важно е да бидете сигурни дека вашето тело прима доволно хранливи материи; поради оваа причина се препорачува надзор од специјалист . Стрес и недостаток на сон може да ги влоши симптомите. Масна храна, кафе, алкохол и премногу растителни влакна (или премалку влакна) и лекови исто така може да влијаат на вашите симптоми.