ДИЕТА Како да изгубите тежина со црвено вино и темно чоколадо Убавина
Убавина 2 март 2018 година, 06:54 часот
Секоја диета што започнува со вино и чоколадо сигурно го привлекува нашето внимание, но исто така предизвикува и прашања. Веројатно е фактор зошто тие прават толку слабо.
Диетата се базира на потрошувачка на храна што активира сиртуини, гени кои играат клучна улога во процесот на продолжување на долговечноста.
Генетичарите открија дека постојат гени кои можат драматично да го променат животниот век: гени за стареење/про-стареење (IGF1) и гени против стареење/анти-стареење (SIRT). Нивното име, „сиртвина“, потекнува од изразот „бесни протеини на регулаторот на тишината на информациите“. Кога се активираат, тие предизвикуваат одбранбени промени на клеточно ниво за да му помогнат на телото да се прилагоди со забавување на дегенерацијата на клетките и интензивирање на клеточното дишење.
Сиртуините спречуваат оксидација на клетките, играат важна улога во контролирањето на метаболизмот на клетките и помагаат при слабеење.
Која храна можете да јадете?
Храната што ги активира сиртуините е вкусна, но и здрава:
јаболка
ЦИТРУ
магдонос
каперси
брусница
соја
јагоди
куркума
маслиново масло
рукола
кеale
црвено вино
Чоколадо
кафе
За жал, диетата не вклучува консумирање што повеќе од оваа храна. Диетата е поделена на две фази, добро дефинирани. Првата фаза на диета трае една недела и вклучува не трошење на повеќе од 1000 калории во првите 3 дена, а потоа не повеќе од 1500 калории за остатокот од неделата. Менито содржи зелени сокови и два оброка богата со сиртуин.
Втората фаза трае 14 дена и постепено ве воведува во долготрајна диета, која вклучува три оброка богата со сиртуин и зелен сок секој ден.
работи?
Зголемената потрошувачка на храна како јаболка и кеale е секако здрав начин за слабеење, но првата фаза на диета со храна богата со сиртуин е екстремистичка диета, која може да биде тешка и нездрава. И иако ќе изгубите несакани килограми, нема да можете да се држите долго време. Напротив, можно е да се здебели уште повеќе.
Во моментот кога ќе го намалите внесот на калории на помалку од 1200 на ден, вие всушност гладувате, го забавувате метаболизмот и наместо да губите маснотии, губите вода и мускулна маса. Ако се обидете да живеете само на течности и еден оброк на ден, дури и ако го правите само три дена, тоа не е здраво.
Зошто наметнува толку строги ограничувања?
Повеќето студии кои ги разгледувале придобивките од храната богата со сиртуин укажуваат на тоа дека нискокалорична диета е она што ги активира, објаснува нутриционистката Лора Ципуло.
Калориското ограничување (намалување за 20-40% калории) е најмоќниот метод за зголемување на долговечноста, подобрување на здравствените параметри: нивоа на гликоза, реакција на инсулин, крвен притисок. Покрај тоа, спречува појава на болести кои се сметаат за „старост“: дијабетес тип 2, дебелина, срцеви заболувања, карцином, невролошки заболувања - Алцхајмерова болест, Паркинсон.
Одредени супстанции дејствуваат како активатори на сиртуин, од кои најактивни се ресвератролот. Познатите својства на ресвератролот се кардиоваскуларни, антиоксидантни, антиинфламаторни и антиканцерогени (го инхибираат развојот на тумори). Најновите откриени својства се анти-стареењето, со активирање на сиртуини.
Ресвератрол, вид на полифенол антиоксиданс кој се наоѓа во храна како што е чоколадо или црвено вино, е исто така одговорен за губење на тежината. Претходните студии покажаа дека ресвератролот може да го подобри вашето здравје и да ви помогне да ја одржувате оптималната тежина. Студија од 2015 година објавена во Меѓународниот весник за дебелина покажува дека ресвератролот помага да се претворат калориите што ги чуваат лошите масти во добри маснотии.
Најдобар пристап
„Можете да воведете што повеќе храна богата со сиртуин во вашата диета без грижа, како што се обидувате да изгубите тежина, но не обидувајте се строго да ја следите диетата. Диетата базирана на храна богата со антиоксиданси ќе биде корисна во спречувањето на воспаленија, ќе ви помогне да останете слаби, ќе го намали ризикот од страдање од хронични болести и ќе ја зголеми долговечноста “, додава Лора Сипуло. Но, ако се обидувате да изгубите тежина, немојте да мислите дека консумирањето премногу маслиново масло, чоколадо и вино ќе ви помогне (иако би било вкусно).