Диета - Мотор на Анорексија ЧЕСТИРАЕ

Диета - ова првично не значеше самоомајување за да се постигне „идеална тежина“ пропишана од модата и медиумите. Диететиката, како што разбрал Хипократ, треба да овозможи „живот во хармонија со внатрешната и надворешната природа на човекот“.

Хајдемари Клабахер

Социјалните научници од Салцбург, Биргит Бучингер и Беате Хофстадлер, со својата книга „Зошто сум дебел?“ презентираше информативна културна и социјална историја на дебелина.

Диететиката "како" доктрина за начинот на живот "првично значеше создавање на убава егзистенција. Со векови, терминот" диета "не беше ограничен на значењето" диета за слабеење ". Само во текот на 20 век се случи тоа" за многумина Диетата веќе не беше метод на лекување, туку важен дел од честопати фанатичното тежнеење кон виткост. Застрашувачки заклучок: „Медицината не само што играше важна улога во медицината на самогладнувањето, туку исто така го обезбеди и најважниот метод за ново„ страдање “: диетата, моторот на анорексија “.

Од критичката презентација на авторите произлегува дека термините како што се „прекумерна тежина“ или „дебелина“ што се користат толку често - а понекогаш и несериозно - не биле јасно дефинирани до денес. Терминот „дебелина“ се појавува „повремено во текстовите на дваесеттите години на минатиот век“ и значи „дебелина“, „дебелина“ или „дебелина“.

Во кој момент, сепак, може да се зборува за „прекумерна акумулација на маснотии“, денес сè уште постои несогласување. „До 19-тиот век, субјективното страдање од дебелина, поплаките предизвикани од тоа и, пред сè, глетката на дебелите луѓе е доволна за да се идентификува дебелината.

На такви нејасни и непрецизни темели, пред се толку многу жени се борат за „идеални димензии“ и „идеални тежини“ што не можат прецизно да се прецизираат.

Објаснети се единиците на оваа „желба за квантификација“: На пример, вообичаените формули „нормална тежина = висина (см) минус 100“ и „идеална тежина = нормална тежина минус 10-15 проценти“ беа засновани врз истражувањето на Пол Брока (индекс Брока). Со мерење на висината на машката популација во Франција, Брока имал за цел да „докаже висококвалитетна раса, Келтите и инфериорната раса Кимјер“. Социјално различни ситуации на снабдување и други фактори не беа земени во предвид.

Авторите ги споредуваат овие квантифицирачки пристапи и клиничкиот третман на дебелината (има педесетина различни хируршки методи за „лекување на вишок килограми“) со повеќе диференцирани концепти кои се обидуваат да ги земат предвид физичките и психолошките аспекти на „долг животен век“: „Извонреден е дека особено жените се стремат да се справат со нарушувањата во исхраната на порадиференциран начин “.

Она што е извонредно во презентацијата на Бучингер/Хофстадлер е точноста со која иновативните пристапи, под влијание на феминистичкото размислување, се испитуваат за старите обрасци („жените како жртви“; „сите дебели луѓе се еднакви“).

На пример, ќе биде претставен пристапот на Хилд Брух, кој во нејзината работа беше насочен пред 25 години против „трендот кон патологизација на дебелината“. Наместо да фиксирате за слабеење, најважно е „овие луѓе да можат да се вклучат во основните проблеми“. Според Хилд Брух, две карактеристики се од фундаментално значење за развој на тешки нарушувања во исхраната: „Неможноста да се препознае гладот и другите сензации на телото и недостаток на свесност дека треба да се живее сопствен живот“.

Womanена со вештачки производи Дневната, дури и часовна медиумска слика на „вештачки производ жена“ е за застапниците на експлицитно феминистички пристап цвест за нарушувања во исхраната. „Оваа слика може да се опише како проекција на фантазирана женственост на мажите и не е обликувана од женските дизајни на женственост“.

Во фокусот на истрагата се внимателно истражените истории на случаи на шест жени од различна возраст и социјално потекло.

„Во разговорите забележавме“, велат авторите, „дека се чини дека честопати не станувало збор за тежина како такво, туку за„ полесен живот “. Често станува збор за желбата за меѓучовечка близина, за здравје или за социјално прифаќање.

„Амбивалентноста да се сака да се намали телесната тежина, но да не се сака да се стори тоа, има смисла. Постојат луѓе кои можат подобро да се справат со прекумерната тежина - колку што може да биде ограничувачка во секојдневниот живот - затоа што ги држи скриените конфликти под контрола Ова објаснува зошто слабеењето има смисла само кога се гледаат и почувствуваат основните проблеми “.

Сепак, сè додека јадењето и дебелото дејство како вентил, слабеењето би се борело само со еден симптом. Ова појаснува дека да се биде дебел треба да се сфати како несвесна животна стратегија и како дел од сложените животни практики. Фактот дека токму храната се користи како стратегија е поврзана со претходните фази од животот во кои се постави курсот за соодветна шема на однесување.

"Зошто сум дебел? Lifeивотни проблеми и дебелина кај жените".

Од Биргит Бучингер и Беате Хофстадлер Дакер Верлаг, Виена 1997 година, 246 страници öС 218.