Диета на Ана Аслан, жената која живееше 92 години
Ана Аслан живееше скоро 92 години. Тоа траеше долго време, според научните дефиниции. Методот на третман на Ана Аслан, базиран на нејзиниот геовитален изум и здравиот начин на живот, доведува до здрава и достоинствена старост.
Г-ѓа професор го водеше институтот уште од неговото основање, во 1952 година, кога беше прв во светот и беше наречен Институт за геријатрија, а потоа стана, во 1974 година, Национален институт за геронтологија и геријатрија, сè до неговата смрт на 19 мај 1988 година.
Ана Аслан имаше аристократска крв. Неговата мајка беше од Буковина, а татко му од Браила. Таа беше научена да јаде правилно, во определени часови, здраво. Добра храна „како романски селанец“, вели д-р Сперанта Прада, фармацевт, претседател на фондацијата „Ана Аслан“. Бидејќи е лекар, Ана Аслан ја донесе оваа добра исхрана во исхраната на своите пациенти, пишува jurnalul.ro.
„Сè треба да биде што е можно поприродно, треба да се избегнува конзервирана храна. Исхраната мора природно да го донесе она што му треба на телото. Без непотребни супстанции “. Многу зеленчук, многу овошје и, се разбира, многу вежбање.
Нормално, денот на пациентот, од гледна точка на исхраната, треба да изгледа вака: појадок, ужинка, ручек (наставникот ручал во 13:30 часот), ужина, вечера (18:00 - 19:00 часот).
Што се однесува до месото, имаше еден вид подиум: говедско, риба, живина, јагнешко/овчо месо, свинско месо. Но, свињата навистина не го препорачува тоа. Потоа препорачајте го црниот дроб, јазикот, генерално месо од животни кои се хранат, за возврат, почисто. и, пази се, сите влакна! Понекогаш, тие одат и ги прават во рерна.
Во тоа време, тие јадеа месо-зеленчук со малку протеини, а не месо со ништо. Сега јадеме месо со малку гарнир.
Медитеранската диета? Па, доматите со сирење и леб што ги јаде романскиот селанец?
Како што реков, препорачувам зеленчук. во својата природна состојба или суфлеи, многу суфлеи. Потоа млечни производи, јајца. Без пржење, без маснотии.
Имаше и омилени јадења: чиста говедска супа, со крутони, магдонос и бибер, крап на кисела зелка, перје за спиење, супа од салама со лимон, сармалут без ориз, пилаф од живина, мисирка, печурки со печено сирење. и тој исто така имаше сладок слабост: му се допаѓаше домашната торта „Бутуруга“. 'Ако добие слаткарска торта. тој го подаруваше, а не го јадеше “.