Диета на ХФИ; Група за самопомош за наследна нетолеранција на фруктоза (SHG-HFI)

основана во 1993 година во Нојштат ан дер Аиш

• Струја
• SHG
• ХФИ
  • Опис HFI
  • Симптоми и биохемија
  • Дијагностичка стратегија
  • Карактеристики
  • Диета на ХФИ
  • Витамини
  • Техничка информација
• FM & FDPM
  • Опис ФМ
  • Диета на ФМ
  • Опис FDPM
• Извештаи
  • Извештаи за случајот
  • Извештаи за печатот
  • Извештаи за патувања
• Речник
• за нас
  • управување
  • временска рамка
• Лево
• Мапа на страницата
• Форум

Компатибилна и некомпатибилна храна и видови шеќер

Пациенти со наследна нетолеранција на фруктоза се ослободени од симптоми само ако се придржува до строгата диета со низок фруктоза доживотно.

Во 1993 година, проф. Х. Волф ја напиша следната реченица во „Социјалпадијатрие“:

„Во наследна нетолеранција на фруктоза, нема ограничена доза под која додавањето на мали количини на фруктоза или сорбитол е потполно безопасно за хомозиготните носители на дефектот на ензимот“.

Забранети шеќери:	Дозволени шеќери:
Фруктоза, сорбитол (сорбитол), шеќерен шеќер, шеќер од трска, сахароза, инвертен шеќер, замени за шеќер, како што се изомалт, сируп, карамелизиран шеќер Е150	Гликоза = шеќер од грозје (на пр. Декстропур во прав. Повеќе за ова под декстроенергија.де), лактоза = млечен шеќер, ксилитол, малтоза = слад шеќер, манитол
Забранета храна:	Дозволена храна:
Печива со забранет шеќер, многу видови тост	Леб, ролни со шеќер од грозје, гевреци
Мед, џем, пченкарни снегулки, пченка, соја, овесна каша и ореви	Пченично брашно, 'ржано брашно во мали количини, мондамин, гриз
Мајонез, кечап, оцет	Сирење без шеќер, кварк, обичен јогурт, јајца
Колбаси со забранет шеќер	Колбаси кои содржат засилувачи на вкус со декстроза или лактоза
Овошни сокови, лимонади, сите видови кола, алкохол (вино, пенливо вино, ликери, пиво). Според законот за вино на ЕУ, сувите вина содржат максимум 4 g/l преостанат шеќер = фруктоза!	Минерална вода, кафе, млеко, чај без ароми
Вкусови	Масти (масло, путер, маргарин), лесна сорта од кисел оцет-суштина
Многу видови зеленчук: на пр. Грашок, моркови, грав, домати, колбраби, бела и црвена зелка	Салати (зелена салата и лисја), спанаќ, швајцарска блитва, кисела зелка без шеќер, ротквица, ротквица, караница, печурки
Сите видови овошје, тропско овошје и кромид	Авокадо и маслинки, shallots и сок од лимон во мали количини
Конзервирана храна, готови производи што содржат шеќер	Тестенините, оризот и компирите треба да се излупат, исечат и напојат еден ден претходно
Зачини со забранети шеќери	Природни зачини без додаден шеќер
Сите слатки, чоколадо, колачи, колачи, сладолед, марципан	Грицкања без додаден шеќер: колачи со ориз, лебници, гевреци или гевреци
Внимание: Сосовите и панењето може да содржат забранети шеќери!	Сите видови месо: на пример телешко, говедско, свинско, јагнешко, дивеч, живина
Целата свежа риба (не панирана)

Можете да најдете точни научни маси за исхрана во книжарниците:

• Специјализирана билка за суши (големо и мало издание)
• Табела за храна за вежбање

Исто така, постои слична страница на Интернет со која можете да дознаете за состојките на околу 12 000 храна во различни фази на обработка, како што се сурови, варени, сушени или конзервирани. Состојките на храна даваат информации за содржината на маснотии, масни киселини, протеини, аминокиселини, витамини, минерали, елементи во трагови и, пред сè, јаглехидрати (видови шеќер), видете:

---