Диета на Салтин (диета во Шведска), три фази - RunnersGate

од Рајнер Семел

runnersgate

Диетата со сол е позната под многу имиња. Меѓу другото, се нарекува шведска диета. Тоа е затоа што неговото име потекнува од шведскиот научник за спорт Бенгт Салтин. За време на неговиот експеримент, тој откри дека целосно исцрпената јаглени хидрати (гликоген) во мускулите може да се полни до 125 проценти.

Ова бара три фази. Во првиот, внесот на јаглехидрати се намалува со истиот интензитет на обука. Во фаза две, се снабдуваат повеќе протеини и масти наместо јаглехидрати за време на интензивна обука. Недостатокот на внес на јаглени хидрати треба целосно да ги испразни резервите на гликоген. Оваа фаза трае два до три дена. Во текот на последната фаза, обуката е намалена. Оваа фаза трае уште два до три дена и мора да се внесат голема количина јаглехидрати.

Недостаток на оригиналната диета е прекумерниот стрес врз организмот. Оваа диета може да биде тортура и за спортистот. Поради оваа причина, тој е адаптиран. По модификацијата, доволно е ако диетата се состои од најмалку 65 проценти јаглени хидрати три дена пред маратонот.