Диета Основа на здрав живот

Во Америка има еднаш годишно „Јадете-што-сакате-ден“, односно „јади што сакаш ден“. Ова на прв поглед изгледа парадоксално. Бидејќи Америка особено е позната по својата нездрава храна, по огромната потрошувачка на калории преку премногу слатка и премногу масна храна, за премногу луѓе кои страдаат од дебелина на млада возраст. А сепак целата работа е добра идеја. Бидејќи тоа не мора да значи дека јадете вашата храна низ полицата за бонбони. Наместо тоа, таквиот ден може да ни помогне на сите нас да го слушаме повнимателно своето тело и да се фокусираме повеќе на него.

Запрашајте се за што сте навистина гладни. Што би сакал да јадеш? Слушајте се. Е бидете изненадени. Во многу малку случаи ова ќе биде нездрава храна. Честопати вашето тело сигнализира Апетит за салата, одредени видови овошје или риба. Сето ова е храна што потпаѓа под здрава исхрана. Вашето тело е во состојба да ви каже што му треба. За жал, со текот на времето, повеќето луѓе забораваат да го слушаат овој внатрешен глас. Но, кога ова ќе го научиме одново, веќе не треба да се грижиме за нездравите диети.

5 чекори до здрава исхрана

Дали сакате да се храните поздраво и да изгубите неколку вишок килограми на овој начин? Ако слушањето на вашето тело не работи толку добро на почетокот, еве ги оние пет најважни чекори на патот кон здрава исхрана.

Чекор 1: проверете ја вашата мотивација

Зошто сакате да се храните поздраво? Дали надворешните лица ви рекоа дека сте премногу дебели? Дали пријател изгуби многу тежина, дали сте alousубоморни и сакате да го сторите истото за неа? Да бидам искрен: тие се нема добри причини! Веројатно ќе се држите само до свесна диета неколку дена и тогаш сè ќе се врати во нормала.

Наместо тоа, мотивацијата треба да биде од внатре дојди Сфатете дека консумирањето на многу овошје и зеленчук ќе има корист само на вашето здравје. Вие губите вишок килограми само за ваша корист, бидејќи тоа го олеснува вашето тело. Ако помалку масовно притиска на зглобовите, тогаш ризикот од остеоартритис се намалува, на пример.

Помалку ризици по здравјето со намалување на вишокот тежина:

Ако ставите помалку килограми на вагата, вие сте исто така многу поагилни и поактивни и вашиот квалитет на живот се зголемува. Само ако го поседувате ова здравствени придобивки препознале, држете се на здрава исхрана на долг рок.

Чекор 2: Обрнете внимание на вистинското време

Ако сте јаделе готови јадења многу, тогаш тоа значи значителна промена за вашето секојдневие ако одеднаш сакате свежо да ја подготвите вашата храна: Потребно ви е време и одредено време Организациски талент. Како и да е, во моментот се случуваат многу работи во вашиот живот, затоа што можеби чувате болен роднина, доживувате промена во кариерата или се преселувате во куќа, тогаш запрашајте се дали е вистинското време целосно да го свртите менито наопаку.

Можеби ќе почекате уште шест месеци, а потоа ќе имате време, слободно време и забава испробувајќи многу здрави домашни рецепти. Започнете сега со мали нешта: Бидете сигурни дека посегнувате по јатка од јаболко, грозје, банана или незасладен овошен сок најмалку пет пати на ден. И генерално, обидете се да консумирате помалку десерти и животински масти.

Чекор 3: Имајте позитивен поглед на животот

Исто така, проверете ја вашата Мислички обрасци. Избришете ги негативно извалканите изјави од вашата свест, како што се „Не сакам повеќе да бидам дебел“ или „Не сакам повеќе да бидам непривлечен“. Размислете позитивно, како на пример „Сакам да живеам здраво“ или „Сакам да ослабам“. Вака и сигнализирате на вашата потсвест: „Сакам себеси“. А, оние кои се сакаат самите, полесно прават нешто позитивно за сопственото здравје.

Чекор 4: поставете реални цели

Бидете реални: не можете да очекувате да изгубите тони фунти за многу кратко време. Ако сакате да изгубите тежина, тогаш уживајте и вие мали успеси. Дури и ако сте изгубиле само фунта или две во еден месец, наградете се за тоа. Купете нов џемпер, можеби помала големина.

Чекор 5: доверба во поддршката

Многу во животот работи подобро кога не сте сами. Ако сакате да изгубите тежина, можете да добиете совет од нутриционист, на пример. Или придружете се на група (на пример, набудувачи на тежина). Ова е местото каде што разменувате идеи Истомисленици надвор Getе ги запознаете луѓето, можеби стекнувате нови пријатели.

„Храбриот“ нов свет на храна

Во повеќето домаќинства денес, луѓето тешко дека некогаш готват свежо. Готовата храна го прави ова возможно. Тие се ефтини, секогаш имаат ист вкус, лесни за подготовка и едвај одземаат време. Но, тие не можат да се произведуваат без високо-технолошка, сложена обработка и многу адитиви. Дали знаете што проголтате сè што е на масата? Во просек, секој германски граѓанин малтерисува осум килограми конзерванси во годината. Да не ги спомнувам бојата и аромите, подобрувачите на вкусот, средствата за ослободување, гасовите за пакување и полнилата.

Готова храна: главната работа е брза и лесна!

Не само младите јадат се повеќе и повеќе готови предмети од вреќи, лименки, алуминиумски пакувања или замрзнувачи. Во многу домаќинства низ генерациите, луѓето повеќе не готват свежо; наместо тоа доаѓа Индустриска храна на масата. Главната работа е брза и лесна. Хемиските постројки готват за нас. Повеќе не е варен, промешен или печен, туку изолиран, оптимизиран или модифициран.

Нивното производство се чини дека е сè поогромно: околу 80 до 90 проценти од храната произведена во оваа земја се преработува или се преработува индустриски. На крајот, не останува многу од вредните почетни состојки. Само со многу храна станува само тоа природен вкус извлечени, потоа тие се обработуваат до непрепознатливост, се ставаат заедно, претежно со хемиски адитиви и се дава вештачки вкус. Секоја година пазарот во Германија фрла 25.000 до 30.000 нови прехранбени производи. Затоа е уште поинтересно што трендовите како што е диетата палео сега свесно се спротивставуваат на индустриски преработена храна.

Хемиската кујна

Ако знаевте да внесете вкус во вашата храна, веројатно ќе го изгубевте апетитот. На пример, за „идентична природа“ арома на јагода, индустријата користи 40 до 60 ткаенини оној што може да го почувствувате во друг состав освен сирење. Со цел да се добие ванила, хемичарите од храна користат отпадни материјали: сулфитни пијалоци од производство на хартија.

Наместо макотрпно да ја извлечете оригиналната арома од вистински плодови, вие оставате на вас Бактерии и габи, да се произведуваат слични супстанции за дегустација во ферментаторите. „Производител“ на аромата на праска е габата слична на квасец Sporobolomyces odorus. Почвата габа Trichoderma viride создава арома на кокос, габата на дрвото Trametes odorate создава мирис на анасон и мед. Пилевина и талог од канализација исто така служат како суровини за „природни“ ароми.

Преправање на природниот вкус

Според германскиот закон за храна, природните ароми мора да се појават природно, но може да се произведат поинаку. Идентични вкусови на природата не значат ништо друго освен вештачки ароми кои ги имитираат вкусовите на природата. Така ќе направат ефтин и достапен во изобилство и да придонесе за зголемување на апетитот, а со тоа и на продажбата. Сепак, ние потрошувачите даваме свој мал придонес кон овој развој: Повеќето не се подготвени да потрошат повеќе пари за добра стока.

Прехранбената индустрија објаснува дека специфичното додавање на индивидуални изолирани состојки во храната Подобрување на вкусот и здравјето да сака. Сепак, овие можат да работат поинаку од компонентите во природната храна. Најпознат пример е бета каротен: врз основа на епидемиолошки студии во Европа, долго време се претпоставуваше дека провитаминот штити од рак на белите дробови. Затоа производителите на храна ја мешаа со сите видови храна и пијалоци како „добри витамини, особено за пушачите“. Непријатното изненадување следеше веднаш: Пушачите кои конзумирале високи дози на бета каротен имале поголема веројатност да развијат рак на белите дробови.

Производството на храна денес: безбедно, но несогледливо

Храната никогаш не била толку безбедна, здрава и толку внимателно следена, вели прехранбената индустрија. Навистина таа постигна суштински напредок. Да дадам неколку примери: пред неколку децении имаше опасна ергота во жито. Технолозите за храна ефикасно го елиминираа овој проблем.

Пастеризацијата овозможи да се добие млеко без патогени од туберкулоза без да се намали содржината на витамин. Конзерванси ја штитат храната од расипување и габичен напад. Зачувување, пастеризирање и длабоко замрзнување овозможи масовно производство на храна, така што денес сите можат да бидат задоволни за релативно малку пари. На подолг рок на траење овозможува храна да се транспортира понатаму од кога било.

Рафинирање на суровини?

Сепак, производството на храна се оддалечило толку од конвенционалното готвење, што потрошувачот тешко може да замисли како се создаваат неговите јадења. Класичните состојки ќе бидат расчленети на мали единици (изменето), обработено, направено издржливо и собрано. Наместо млеко, на пример, се користат „млечни протеини“ и „слатка сурутка во прав“, и „чиста масленост од путер“ или растителни масти наместо крем во сладолед. Наместо брашно, се користи прилагодена мешавина од пченица и брашно од соја, емулгатори и други состојки. Земјоделецот е снабдувач на суровини кои се „рафинираат“ во прехранбената индустрија.

Целото и бесконечно изобилство на природни супстанции се користи во изменета или пресоздадена форма како состојки за храбриот нов свет на храна. Рецептите се појавуваат сè покомплицирани, процесите на производство се повеќе и повеќе хај-тек. Понатаму сте отстранети од природата. Затоа не е изненадувачки што индустриски произведената храна повеќе не ја должи својата свежа боја на природата, туку на боите и адитивите во боја.

Измама на срцев удар: јадете ја вистинската работа!

Со овие совети ќе јадете здрава исхрана и ќе спречите висок крвен притисок, васкуларни заболувања и со тоа еден Срцев удар или мозочен удар ефективни.

Јадете диета со малку калории.
Намалете ги мастите и холестеролот, па затоа е подобро да се избегнуваат колбаси и месо, путер и маст, колачи, колачи и чоколадо.
Користете растителни масла и храна со малку маснотии и ниско ниво на холестерол, како што се салата или живина.
Јадете многу овошје и зеленчук. Гответе зеленчук нежно, консумирајте овошје со кожата ако е можно.
Обрнете внимание на вашето снабдување со витамини А, Ц и Е Препорачано: моркови, црн дроб (витамин А), црни рибизли, шипки, магдонос, црвен пипер (витамин Ц), бадеми, пченични никулци, ленено семе и сончогледово масло (витамин Е).
Јадете богато со растителни влакна: цели зрна, компири, зелка, банани, грав.
Јадете четири до пет мали оброци во текот на денот, отколку два до три големи. Ова го ограничува вашиот глад и го спречува нивото на шеќер во крвта да се вози со ролеркостер.

Горе

Имајте корист од експертизата на нашите соодветни експерти и добијте детални информации за вашата омилена тема.