Диета при гастритис - Диета; Исхрана
Во однос на еволуцијата, гастритисот може да биде акутен синхрон. Диететскиот третман на акутен гастритис се состои првенствено од ограничена диета.
Супи од зеленчук, чиста или со кит, урда или свежо урда, брашно со вода и млеко, стар бел леб, печени јаболка, варена и сецкана говедска супа се препорачуваат во оваа фаза.
Пациентот ќе јаде многу бавно, а по оброкот се препорачува одмор во кревет, евентуално нанесување топол компрес на стомакот. Овој тип на диета ќе се следи максимум 8-10 дена, потоа постепено се враќа на нормалната исхрана, но сепак се избегнуваат иритирачки и тешко сварливи производи. Хроничен запек, исхраната ќе биде што е можно поразновидна и ќе се прилагоди што е можно повеќе на навиките на јадење на пациентот.
Диета при гастритис: каква храна треба да исклучиме
Овие луѓе ќе ја исклучат следната храна од нивната исхрана:
- масно месо или месо од дивеч, масни колбаси и сланина;
- не-диетална конзервирана храна;
- тврд зеленчук, богат со целулоза како што се: кромид, краставици, целер, ротквица, леќа, грав, грашок;
- пржена храна;
- слатки како што се: бонбони, слатки колачи, џем;
- зачини: пиперки, лук, бибер, сенф;
- кафе, јак чај, алкохол.
Дозволената храна ќе се подготвува што е можно поедноставно, а времето на оброкот мора строго да се запази.
Индицирана храна:
- супи од месо, борш, крем супи;
- месото, генерално тешко толерирано од овие луѓе, ќе биде говедско, живина, телешко и само варено;
- слаба риба, варена, пржена или печена во пергамент;
- јајца само во препарати или истовремено со друга храна (пудинзи);
- слаткото млеко е многу тешко да се вари во овие случаи и затоа препорачува млечни деривати: јогурт, кисело млеко, кефир, урда;
- млад зеленчук, добро варен, подготвен како сосови, супи и супи од зеленчук;
- овошјето се консумира во форма на незасладени компоти, овошни сокови, зрели јаболка без шеќер.
Некои може да се јадат сурови, но мора да бидат добро зготвени: кајсии, сливи, праски, јагоди, малини;
- колачи со јаболка и сирење, бисквити, но слатки, мед генерално се тешки за поднесување.
Диететска исхрана кај чиреви на желудник и дуоденум
Како и во случај на гастритис, во составот на диета на варосуване на чир ќе се земе предвид фазата на еволуција на болеста - акутен или во хроничен период.
Во акутна епидемија, потребен е одмор во кревет и евентуална хоспитализација.
Во првата фаза, диетата ќе се лактира, 200 ml на секои 2 часа и во текот на ноќта кога и да се разбуди, особено ако чувствува болка. Понекогаш можете да додадете малку свеж крем. Бидејќи млекото има малку железо и витамин Ц, ќе се дава одделно.
По 3-5 дена, тие се воведуваат во исхраната: исцедени супи од ориз, гриз, овесна каша, меки варени јајца, шлаг, пире со многу малку путер.
По максимум 7-10 дена, ќе може да се додадат диетални ќофтиња направени од месо од колбаси, супа од житни пире, варено брашно, варени супи од зеленчук со брашно и исцедени, домашни колачи. Месото ќе биде добро сварено и постепено воведено, но избегнувајќи го тоа богато со маснотии.
Како и во сите стомачни заболувања, добро е оброците да бидат почести (5-6 на ден), но во помали количини, почитувајќи ги најстрогите можни оброци. Задолжително е да се откажете од пушењето и алкохолот.
Дозволена храна:
- слатко, обично или засладено млеко;
- брашно - овесна каша, гриз, јуфки, јуфки, ориз, шпагети;
- кравјо сирење, урда, урда;
- уале мои;
- живина, телешко месо, добро зготвена или печена;
- посно рибино месо - штука, штука, пастрмка, турбо;
- варен зеленчук и зеленчук;
- домашни колачи, компоти.
Забранета храна:
- шлаг млеко, јогурт, кефир, ферментирани сирења;
- тврдо варени јајца, мајонез;
- масна риба (треска, есетра, сом, слепа), конзервирана риба, сардини, ракови, кавијар;
- свинско, сланина, маст, масни супи;
- конзервирано месо (колбаси, пушено месо, колбаси);
- тврд суров зеленчук (ентиви, крофни, ротквица, зелка, краставици, пиперки;
- сушен зеленчук (грав, грашок);
- зачини (сенф, црвен пипер, лути пиперки, бибер);
- чоколадо, кафе.
Избегнувајте пржена храна, сосови, храна што е премногу топла или премногу студена, газирана вода.