Диета при постење

Исхрана? Додека постете? Што се случува сега, дали постиш или јадеш? може да се праша.

Па, строгиот пост, т.е. апсолутната „нулта диета“, вклучува одредени ризици, особено ако се практикува неколку недели. Тоа може да доведе до недостаток на минерал што може да го нагласи телото пред-под стрес. Здраво, витално тело може да се справи со моментален недостаток на протеини и минерали, но тоа не е навистина здраво.

Диетата за време на пост не значи Шнипосако (шницел, помфрит, салата и кола), туку балансирано снабдување со протеини, минерали и витамини, што му се потребни и на телото за време на постот. Сепак, моето убедување ме спречува да користам какви било, претежно безобразно скапи, готови додатоци на храна. Наместо тоа, користам природни пијалоци со најдобар органски квалитет.

Киселини - бази

Посни пијалоци треба да имаат алкална реакција и да обезбедуваат витамини и минерали. За да не го направам телото, кое е секогаш кисело за време на постот, уште покисело, практично не пијам овошен чај, со исклучок на чај од кора од јаболка.

Покрај чај од билки, особено овошни сокови од јаболка, круши, кајсии, ананаси, но исто така и сок од портокал или лимон (всушност, киселиот лимон има алкално дејство во организмот!) И сокови од зеленчук направени од целер, моркови, колраби, тиква и цвекло се особено погодни како алкални пијалоци ( цвекло).

Соковите можете да ги направите сами со соковник или да ги купите готови во продавници за органска храна. Децилитар чини помалку од еден франк. Осигурете се дека сте купиле 100% сок од концентрат или висококвалитетен сок од концентрат од органско производство, а не прераспределен сок од големо во мега-понудата по поволна цена.

Секој што пости по долго време, изолирано или додека пешачи и не може да конзумира некој или само неколку навистина здрави сокови, може да купи алкален прав. Постојат добри препарати со висока содржина на минерали и елементи во трагови, но тие не се баш ефтини. Но, ако додадете колку пари се заштедуваат со изоставување на нормална храна, овој напор е сосема оправдан. Ова исто така се однесува на здравствената заштита, а тоа е секогаш поевтино од лекувањето.

Минерали и витамини

Кога станува збор за снабдување со минерали и витамини, можете да се држите до нормалната, здрава секојдневна исхрана. Елементите потребни се во изобилство во свежо, органски одгледувано овошје и зеленчук. Ако ги следите информациите од делот „Киселини - бази“, ќе бидете добро згрижени за време на постот. Кое е јаболкото за пауза во секојдневниот живот, сега е едноставно соодветниот овошен сок.

Протеини

Потребата за протеини најдобро може да се исполни со пијалоци од сурутка. Свежото пиење сурутка, сепак, има еден сериозен недостаток: тоа е само основно во првите неколку часа; потоа pH вредноста паѓа на 4,5, а пијалоците со кисели реакции не се пожелни при постење. Ова може да се отстрани со прав од сурутка. Јас користам природен прав од сурутка кој е претерано алкален и содржи 12 грама протеини на 100 гр., Што одговара на еден литар готов пијалок кога се меша.

Брза супа

Кога постам подолг период (10 или повеќе дена), си готвам „супа од пост“. Оваа промена за добредојде претставува максимум од она што, според мое мислење, може да се дозволи во исхраната за време на полн пост.

Рецепт за тешка брза супа

Во мало тавче, 100гр. Снегулки од овес лесно наздравени без да станат кафеави. По ладењето, додадете неколку децилитри вода. Можете да користите супа од зеленчук без сол и без маснотии, на пример, вода за готвење од сезонски зеленчук. За жал, самиот зеленчук мора да заврши на компостот за време на постот. Донесете ја снегулката вода до точката на вриење и оставете ја да отече четвртина час додека не се формира лигава паста.

Пулпата се исцеди низ големо сито. Најдобро е ако смесата е само малку слоевита, но не е притисната, инаку содржината на влакна во супата ќе биде превисока. Јас користам метално сито со дијаметар од 13cm и големина на мрежа од 1,5mm. „Тестото“ се враќа во тавата, каде што повторно се вари со малку вода и истовремено се просејува. Потоа тестото од овес се става и на компостот.

На крајот ќе имате околу 1,5 литри супа од грут. Но, бидејќи не тропа ничии чорапи според вкусот и конзистентноста, јас го модифицирам на следниов начин: Во садот за супа - моето држи 7 дл - мешам лажица кварк со малку маснотии (околу 30 гр.) И околу една лажичка фин сенф со малку вода Сос, додадете 3 до 4 дл од супа од маска и наполнете со сок од кисела зелка од продавницата за здрава храна.

Ова резултира со вкусна супа со несакана корист: со 30 грама кварк со малку маснотии имате околу 5 грама протеини со вас, а сокот од кисела зелка има чистење на цревата. Јас прифаќам неколку грама јаглехидрати и солта од сокот од кисела зелка (приближно 1/4 гр. На дл). И, како што реков, оваа супа се најавува само во втората недела од постот.