Диета - рецепт за срдечни печива - економичност

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: рецепт за срдечни колачи

Берлин (dpa/tmn) - Досега сите знаат слатки колачи. Често може да ги видите на забави во забави или дури и во пекара зад аголот. Блогерката за храна Мареике Винтер смета дека тоа е навистина одлично. Таа, исто така, сака срдечни кекс-торти.

Директно од каналот вести за ДПА

Срдечни колачи со крем замрзнување (за 12 парчиња):

Состојки за тестото:

1 лажица масло за пржење,

50 гр мек путер,

300 гр брашно, 3 лажиче прашок за пециво,

1/2 лажичка сол, бибер, 3 јајца,

50 мл млеко, 200 гр крем фрајше,

75 грама рендан чедар

За замрзнување:

130 гр путер на собна температура,

250 гр крем сирење, на пример, со вкус на папрака

Торба за цевки со голема млазница

1. Загрејте ја рерната на 175 степени циркулирачки воздух.

2. Подредете калап за мафини со хартиени облоги.

3. Исечете го кромидот и бугарската пиперка на мали парчиња и пржете во тава со маслото додека кромидот не стане проucирен, а бугарската пиперка е малку мека. Остави настрана.

4. За тестото, ставете путер, брашно, прашок за пециво, сол и јајца во сад за мешање и добро измешајте.

5. Додадете млеко и крем фрајше и сварете сè во мазно тесто.

6. Зачинете со бибер и преклопете ги чеда сирењето и пржениот кромид и парчиња пиперка со шпатула.

7. Раширете го тестото над 12-те случаи мафини и печете во загреана рерна 25 минути додека не порумени.

8. Извадете ги мафините од рерна и оставете ги да се изладат целосно.

9. За замрзнување, победи го путерот во процесор за храна додека не стане белузлав и меки. Потоа кратко промешајте го крем сирењето. Истурете ја смесата со крем сирење во подготвената вреќа за цевки и прскајте го преливот врз мафините.