Диета што го намалува ризикот од рак што и колку да јадеме за да се избегне убиецот на 21-от век
Она што го јадете влијае не само на вашата тежина, туку и на здравјето. Според експертите, токсичната храна го зголемува ризикот од рак. Една третина од сите карциноми се предизвикани од диета, прекумерна телесна тежина и седентарен начин на живот, според последниот извештај на Американското здружение за рак.
Иако студиите за врската помеѓу исхраната и ракот се неубедливи, Светската фондација за истражување на рак и Американскиот институт за истражување на рак препорачуваат неколку промени во исхраната за да се минимизира ризикот од здравствени проблеми, вклучувајќи рак.
Јадете овошје, зеленчук и цели зрна
Растенијата се богати со микроелементи како што се флавоноиди и каротеноиди, кои имаат антиоксидативно дејство и ги штитат клетките. Во исто време, тие спречуваат воспаление, причина број еден за малигни тумори.
Како и здравите клетки, на малигните клетки им требаат хранливи материи за да растат. Колку почесто ги храниме со нездрава храна, слатки и супер преработена храна, тие ќе се зголемат и ќе предизвикаат ширење на ракот. Наместо тоа, овошјето, зеленчукот, зачините, чаевите, кафето, виното, рибата и млечните производи ја запираат пролиферацијата на канцерогени тумори.
Лук, домати, брокула, карфиол, црвен кромид, јаболка, папаја, грејпфрут, цимет и тиква се меѓу најзаштитените намирници во организмот. Многу корисни материи во оваа храна се наоѓаат во нивната кожа, па обидете се да ги јадете цели, без да ги лупите.
Влакна, многу важно
Цели житарки, грав, грашок, леќа, коренско овошје и зеленчук, како што се целер, пашканат, морков, му даваат на организмот влакна потребни за здраво варење и правилна детоксикација. Храната со соја исто така може да го намали ризикот од рак на дојка поради нивната содржина на фитоестроген.
Што да избегнувате
Црвено месо, алкохол и млечни производи со многу маснотии треба да се избегнуваат или квантитативно да се намалуваат. Истражувањата покажуваат дека вишокот млечни производи е поврзан со зголемен ризик од рак на простата, додека алкохолот е виновен за рак на црниот дроб, дојката и стомакот. Црвеното месо, пак, е богато со заситени масти, што промовира рак на дебелото црево.
Земете ја предвид големината на порцијата
Исто така, не е доволно да се земе предвид ШТО јадете, но и КОЛКУ јадете, бидејќи дебелината е главен фактор на ризик кај сите видови на рак. Според Националниот институт за карцином, вишокот килограми се поврзани со зголемен ризик од рак на дојка, дебело црево, ендометријал, хранопровод и рак на панкреас.
Нутриционистите препорачуваат намалување на нашите порции храна и јадење само третина од она што го диктира нашиот апетит. Покрај тоа, препорачливо е да јадете што е можно побавно за да се заморите побрзо. Научно е докажано дека периодите на пост, кои вклучуваат калориско ограничување, гладуваат канцерогени тумори и го зголемуваат животниот век.