Диета со ајурведа
Проблеми со тежината од ајурведска гледна точка: Ајурведата често пропишува диети за ублажување на одредени болести или поплаки. Сепак, ова не значи општа диета со малку маснотии или малку шеќер за слабеење. Дури и ако имате прекумерна тежина, не е пропишана класична диета, туку диетална диета која има за цел да се бори против причината за дебелината или стресот врз органите што се појавиле. Препораките за диета се сепак слични на упатствата за диети кои ни се познати.
Трите доши Кафа, Вата и Пита се витални сокови во човечкото тело, на кои им се доделени одредени функции и области на телото. Кафа Доша игра посебна улога кај луѓето со прекумерна тежина. Акумулирано е вишок и го прави телото слабите. Ова ги расели другите две доши, што доведе до нерамнотежа. Пита е сок од телото, кој е одговорен за варењето на храната. Диетата Ајурведа се фокусира на намалување на Кафа и со тоа на телото да му даде поголема дигестивна енергија.
Диета против кафа
Анти-кафа диетата обично се смета за позитивна кај луѓето со прекумерна тежина. Бидејќи многу храна од Кафа е богата со маснотии, шеќерна и тешка. Не е ни чудо, овој тип Доша е опишан и со одредена индолентност и удобност. Според ајурведското разбирање, засегнатите генерално треба да избегнуваат шеќер, а исто така да избегнуваат слатко овошје. Обичниот гранулиран шеќер и бананите се сметаат за особено критични, додека медот и сувото овошје се сметаат за позитивни.
Понатаму, ако е можно, треба да се избегнуваат производи од кравјо млеко и месо. И обете го оптоваруваат варењето и поттикнуваат индолентност. Сепак, на овие препораки не треба да се гледа како на догма. Засегнатото лице секогаш треба да се чувствува добро и да не биде незадоволно од неговата диета. Зеленчук како брокула, чилес и корен зеленчук, како и грав и јачмен, се сметаат за позитивна храна.
Мали помагала за варење
Со цел да се поттикне диетата малку подалеку од ајурведска гледна точка, малите дигестивни помагала се исклучително корисни. Во принцип, може да се препорача зачинета до зачинета храна. Без разлика дали е чили, бибер или ѓумбир: Секој треба да проба различни зачини и билки и да користи онолку колку што е пријатно. Еве неколку специфични совети за храна и пијалоци:
-
Дури и пред појадокот, чаша топла вода со свеж лимон и парче ѓумбир го стимулира варењето и го зајакнува имунитетот.
После секој топол оброк, шолја црн чај може да ве спаси од желба за сладок десерт. Покрај тоа, дигестивните сокови се ослободуваат од танините во чајот.
Храната секогаш треба да биде топла и да се консумира полека. Темелното џвакање ја олеснува многу работата на желудникот. Ладни пијалоци не треба да се консумираат додека јадете.