Диета со астма Повеќе овошје, помалку поплаки - NetDoktor
Астматичарите кои консумираат многу овошје, зеленчук и производи од цели зрна, обично имаат подобра контрола на симптомите на астма. Многу месо, шеќер и сол, пак, ги зголемуваат симптомите. Всушност, јадењето квалитетна диета може дури и да го намали ризикот од на прво место кај некој да заболи од астма.
Во период од една година, учесниците забележаа сите видови на симптоми на астма како што се пароксизмална дишење, напади на кашлање, отежнато дишење и стегање во градите.
Учесниците на кои веќе им била дијагностицирана астма, исто така одговориле на прашалник што опишува појава на симптоми, употреба на итни лекови за бронходилататор и ограничувања на нивните активности поради симптомите на астма.
Покрај тоа, редовно беа собрани 24-часовни записи за исхраната од сите учесници. Врз основа на тоа, научниците ги поделиле испитаниците во три групи во однос на нивниот нутритивен квалитет.
Секоја четврта личност има симптоми на астма
Вкупно 28 проценти од жените и 25 проценти од мажите забележале барем еден од типичните симптоми на астма за време на студискиот период од дванаесет месеци. За мажите кои јаделе поздраво, оваа веројатност била 28 проценти помала. За особено здравите жени, ризикот е сè уште помал за 20 проценти.
Добро против астма: овошје, зеленчук, влакна
Учесниците на кои им била дијагностицирана астма пред почетокот на студијата имале корист и од овошје, зеленчук и растителни влакна. Кај мажите, ризикот од слабо контролирана астма бил 60 проценти помал. Лошо прилагодено значи дека, на пример, може да се појават ненадејни тешки напади на здив. За жените кои следеле здрава исхрана, ризикот сепак бил помал за 20 проценти.
„Резултатите сугерираат дека здравата исхрана може да спречи појава на астма и да ја подобри постојната астма“, пишуваат истражувачите.
Антиоксиданти против слободните радикали
„Овошјето, зеленчукот и влакната содржат многу антиоксиданти“, објаснува водачот на студијата Андријанасоло. Антиоксидансите се супстанции што ги агресивните молекули на кислородот наречени слободни радикали во телото. Агресивните молекули настануваат при метаболички процеси, но исто така и преку влијание на токсини или УВ зраци. Слободните радикали предизвикуваат оксидативен стрес во телото и предизвикуваат воспалителни реакции. И овие за возврат го подготвуваат теренот за астма и нејзините симптоми.
„И обратно, диетата богата со месо, сол и шеќер промовира воспалителни процеси. Затоа може да промовира астма “, вели научникот. Понатамошни студии се уште се неопходни за да се разјасни точната врска помеѓу исхраната и астмата. Сепак, студијата го подвлекува влијанието на исхраната во управувањето со астмата и превенцијата од астма.
Кои антиоксиданти се во која храна?
Антиоксидансите се во многу различни форми. Тие вклучуваат витамини, минерали и таканаречени секундарни растителни супстанции. Еве преглед на најважните:
Витамин Ц: Агруми, брокула, пиперки, рибизли, морето, киви,
Витамин Е: Ореви, бадеми, масло од пченични никулци, 'рж
Витамин Б2: Млеко, цели зрна, брокула
Цинк: Црн дроб, семки од сончоглед, пченични трици, тврдо сирење
Селен: Пченични трици, мешунки, риба, сирење, црн дроб
Каротеноиди: Домати, сладок компир, моркови, пиперки, брокула, грашок, анасон, грав, кајсии, диња
Флавоноиди: Јаболка, круши, домати, бобинки, грозје, цреши, сливи, кромид, кеale, наут, модар патлиџан, зелен чај
Фенолни киселини: Кафе, чај, производи од цели зрна, ореви, грозје, бобинки, темно пиво
Сулфиди: Лук, кромид, праз, власец, див лук
Фитоестрогени: Reитарки, мешунки, семе од лен