Диета со гихт - тенок чоколаден

Со таков комплекс на болести како гихт, постојат некои групи на храна богати со пурини (протеини), бидејќи тие ги прилагодуваат индикаторите нивото на урична киселина и предизвикуваат влошување на болеста. Кога телото ги асимилира протеините, производот за распределба станува сè повеќе урична киселина.

Размена на пурини - е сложен синџир на биохемиски реакции кои вклучуваат различни ензимски системи.

Здравата личност можеби не треба да се грижи, бидејќи неговото тело безбедно ги регулира флуктуациите на урична киселина, за разлика од луѓето кои страдаат од гихт. Во нивниот случај, големата потрошувачка на протеинска храна доведува до вишок на урична киселина и предизвикува влошување на болеста. Студиите покажуваат дека намалувањето на потрошувачката на ваква храна и избраниот внес на лекови може да спречат влошување.

Хранењето со капки на стапалата или рацете треба да се одреди во согласност со табелата со дозвола за производот. Списокот на производи, што предизвикува напади на гихт, вклучува месо од орган, црвено месо, морски плодови, алкохолни пијалоци, пиво и пиво, тие содржат голема количина протеини-пурини. Сепак, студиите исто така покажаа дека постои исклучок: јадењето зеленчук, кој содржи големи количини на пурини, не ја влошува болеста.

Пијалоците што содржат шеќер или фруктоза исто така се вклучени во табелата за забранета храна и можат да предизвикаат гихт, иако нема пурин. Овие се директно може да ја зголемат концентрацијата на кристали на урична киселина со забрзување на процесите на клеточно ниво. На пример, проучувајќи ги анализите на повеќе од 125 илјади учесници во експериментот, забележано е дека луѓето кои сакаат овошни производи, ризикот од развој на гихт бил 62%.

Од друга страна, експериментите покажуваат дека млечни производи со малку маснотии, производи од соја и витамин Ц ја намалуваат концентрацијата на урична киселина во крвта и го минимизираат ризикот од влошување на гихт. Млечните производи со многу маснотии не влијаат на индикаторите за урична киселина, па затоа можат безбедно да ги додадат во менито.

Така, кај гихт, мора да се следи диета, бидејќи некои производи можат да ја променат концентрацијата на кристали на урична киселина во зависност од присуството во нив на протеини-пурини. Сепак, производите што содржат фруктоза исто така можат да влијаат на овој индикатор, иако не се богати со пурини.

Забранети производи

Треба да се воздржите од високо протеински производи (повеќе од 200 мг протеини на 100 грама производ) кога систематски напади на гихт. Исто така, не треба секојдневно да јадете храна богата со фруктоза и средно протеинска храна (150-200 мг протеини на 100 грама). Овој совет е важен при изборот на диета за гихт не само за мажи, туку и за жени.

Табела за производи, од кој треба да се откаже од гихт, изгледа вака:

Органи: сите, вклучувајќи јазик, црн дроб, срце, бели дробови, украси за месо.
Месо на диви животни: фазани, дивеч.
Морска риба: харинга, пастрмка, шпатка, туна, скуша, барела и други.
Морска храна: ракови, ракчиња и кавијар.
Пијалоци: овошни сокови и слатки пијалоци.
Други слатки: мед, сок од агава и сирупи, на фруктоза.
Квасец: здравје и пивски квасец.

Забранети производи исто така, вклучува бел леб, различни колачи и крем колачи, бисквити, рафинирани производи, кои содржат јаглени хидрати. Од една страна, тие имаат малку протеини и фруктоза, но исто така и малку хранливи материи, исто така постои и веројатност за зголемена урична киселина во организмот.

Затоа, во третманот на гихт треба да се избегнуваат рецепти со органи, дивеч, риба и морски плодови, како и слатки пијалоци, некои слатки и пивски квасец.

Дека може да има гихт? Се разбира, специјалната диета елиминира огромна количина производи, но секогаш ќе најдете што да јадете. Ниско протеинска диета се смета за 100 мг протеини на 100 грама производ.

Дозволи за производи

Значи, дозволени производи од гихт, може да се класифицираат во табелата подолу:

Овошје: сите свежи плодови може да се направат во исхраната. Црешите помагаат да се намали концентрацијата на кристали на урична киселина за време на периодот на егзацербација и да се намали воспалението.
Зеленчук: Сите, вклучувајќи компири, моркови, грашок, тиква, модар патлиџан, зелка, зелен кромид, печурки.
Мешунки: може да се примени, вклучувајќи леќа, грав, соја и тофу.
НУТС.
Цели житарки: овес, пченка, леќата, кафеав ориз и други.
Млечните производи се безбедни, но по можност се обезмастено.
Јајца.
Пијалоци: црно кафе или зелен чај.
Зачинети зачини и зачини.
Растителни масла: вклучувајќи кокос, маслиново масло, семе од лен.

Ограничувања во исхраната за гихт

Покрај нуспроизводи, месо од дивеч и одредени видови риби, можете да користите разновидни производи од месо во ограничени количини: 115-170 грама неколку пати неделно. Следната категорија на производи се карактеризира со умерена содржина на протеини: 100-200 mg на 100 грама производ. Следствено, конзумирањето прекумерни количини на ваква храна може да предизвика влошување. Потрошувачка на месо и лосос треба да се намали на 115-170 грама порции 2-3 пати неделно.

Месо: пилешко, говедско, свинско и јагнешко месо.

Риба: најниското ниво на пурини содржи свеж и конзервиран лосос.

Селективното складирање храна ќе помогне во ублажување на болката и отокот и ќе спречи напади на болести. Диетата за раст на гихт и урична киселина вклучува, без исклучок, сите овошја и зеленчуци, цели зрна, масни млечни производи, јајца и незасладени пијалоци. Солта не е забранета од производот, таа е неопходна за задржување на водата во организмот. Традиционалната медицина дури вклучува и употреба на јаболков оцет во храна за застанување од гихт или облоги со неа до гихтичен артритис на глуждот.

Оваа болест - не е реченица, и има многу рецепти за едноставни јадења без употреба на забранети производи во гихт.

Анти пуринска диета

Еве еден пример за диета од една недела:

Појадок - овесна каша со јогурт со бобинки или ореви.
Ручек - вегетаријанска супа, свеж зеленчук.
Вечера - пилешки бифтек, тестенини од цело зрно, салата од спанаќ, обезмастено фета и бугарска пиперка.

Појадок - смути од боровинка, спанаќ, јогурт со малку маснотии или обезмастено млеко.
Ручек - супа од грашок со леб од цели зрна и салата.
Вечера - пилешки бифтек со зеленчук и леќата.

Појадок - урда со суво грозје или бобинки.
Ручек - супа од пост, салата од зелка и домати од цреша со маслиново масло.
Вечера - печен лосос со зеленчук.

Појадок - каша од пченка.
Ручек - варени пилешки гради со компири.
Вечера - винегрет со црн леб.

Појадок - тост со бобинки.
Ручек од супа од компир, леб од цели пченица, варени јајца.
Вечера - зеленчук и каша од хеwда, кои ноќе истураат вода што врие.

Појадок - омлет со печурки.
Ручек - кафеав ориз со зеленчук.
Вечера - сендвичи со миленичиња со пилешко и салата од свеж зеленчук.

Појадок - овошна салата и јогурт.
Ручек - варен карфиол.
Вечера - омлет со домати и билки.

Како заклучок

Затоа, исхраната на пациентите со гихт може да биде точна и разновидна. Ние мора да запомниме што е корисно, а што не е можно.

Сумирајќи, мора да се каже дека оваа болест е вид на артритис, поради што воспалението на површините на зглобовите е брзо актуелно. Третман против пуринска диета може да помогне во губење на тежината и намалување на симптомите. Пијалоци и храна, предизвикувајќи напади на гихт, се однесува на сите органи, месо од дивеч, некои видови риби, слатки, газирани и алкохолни пијалоци.

Напротив, потрошувачката на овошје, зеленчук, житни култури, обезмастени млечни производи од соја делува на организмот за профилактички цели, намалувајќи го нивото на урична киселина. Промена на начинот на живот, носење здрава тежина, спортување, пиење многу течности, откажување од внес на алкохол и витамин Ц исто така може позитивно да влијае на намалување на влошувањето на болеста.