Приватно кафе од одржливо одгледување Јадете попаметно

Фановите на одржливо уживање во кафето знаат дека тоа оди заедно со социјалната и еколошката одговорност. Затоа Tchibo директно ги поддржува малите земјоделци во претворање во поодржливо одгледување и заговара подобри услови за живот и работа.

Содржина

Да правиме добро заедно
Зачувување на вредната природа: проект во Бразил
Иднината расте тука: Проектот Танзанија
Шарени нараквици за шарена иднина: Проектот Гватемала
Подобрување на локалните услови за живот: проект Колумбија
Секое потекло нов свет на вкус

Развојот како климатските промени и недостигот на ресурси јасно покажуваат колку е важно да се справиме со животната средина и нејзините суровини на одржлив начин. Ова исто така важи и за производство на кафе. Како основа на животот за над 125 милиони луѓе ширум светот, одгледувањето кафе е исто така важно од економски аспект и мора да се соочи со новите предизвици.

Чекор во вистинската насока: Поодржливите приватни кафиња на Tchibo се добиваат исклучиво од фармите сертифицирани од Rainforest Alliance. Одржливото кафе има за цел да ги подобри условите за живот и работа на производителите на кафе и нивните семејства не само сега, туку и во иднина и да ги заштити екосистемите преку природно управување.

Да правиме добро заедно

Името кажува сè: Во глобалната програма за обука „Здружени сили на Тчибо!“ За малите фармери за кафе и растечките региони, Тчибо, заедно со локалните и глобалните партнери, ги поддржува фармерите за префрлување на еколошко, социјално прифатливо и одржливо одгледување и се залага за подобри услови за живот и работа.

За да се постигне ова, Чибо работи рака под рака со извозници и трговци со зелено кафе, со земјоделски научници и меѓународни владини и невладини организации. Без разлика дали во Бразил, Гватемала, Танзанија или Колумбија: проектите секогаш започнуваат таму каде што има специфична потреба. Заедно. Одржлив. Фер.

Зачувување на вредната природа: проект во Бразил

Со цел да се одржи одгледувањето кафе на среден и долг рок, Цибо го поддржува Бразил со специфични мерки како дел од „Здружените сили на Тчибо!“ Проектирајте ги локалните земјоделци од мал обем. Заедно со разни локални партнерски организации, се формира „Заедница за практика/заедница за учење“ со цел подобрување на заштитата на животната средина на вклучените фармери за кафе.

Принципот е едноставен: во мрежната заедница од 1.000 мали земјоделци и земјоделски работници, сите имаат корист од едни со други искуства и заедно учат што е важно. Ова ја штити богатата флора и фауна и ја подобрува плодноста на почвата и водата на долг рок.

Иднината расте тука: Проектот Танзанија

Во Танзанија, децата претежно ја преземаат фармата за кафе на своите родители и се исплати да се обучуваат и поддржуваат оваа генерација идни земјоделци на кафе. Со клубовите за кафе, „Здружените сили на Цибо!“ Проектирајте ги младите во регионите Мбеја и Мбози, погодни за одржливо одгледување кафе во иднина.

Од употреба на природни ѓубрива до вистинска заштита на вода и почва: Во седум кафе-клубови, скоро 400 млади луѓе учат сè за продуктивно и одржливо одгледување кафе после училиште.

Шарени нараквици за шарена иднина: Проектот Гватемала

„Здружените сили на Цибо!“ Е вклучен во посебен проект во Гватемала за подобри услови за живот на земјоделските семејства. Како дел од проектот WECARE, 28 жени од три заедници беа обучени во Хуехуетенанго со цел да заработат пари со мал занаетчиски проект. Идејата: само-ткаени нараквици направени од одржливи материјали кои се продаваат преку кафулиња во Гватемала.

Проектот е толку успешен што околу 600 семејства имаат корист од овој дополнителен извор на приход до денес. Целта е да се прекине циклусот на сиромаштија кај семејствата, особено жените и децата и да се зајакне одржливото одгледување кафе во регионот.

Оваа цел е имплементирана и во проектот КИТА. Заедно со локалните организации, Цибо се грижи за децата на жетварите во дневните центри. Таму децата добиваат два оброка дневно, добиваат медицинска нега и можат да играат и да учат додека работат нивните родители.

Подобрување на локалните услови за живот: проект Колумбија

Колку се успешни „Здружените сили на Тчибо!“ Проектот Цибо во Колумбија докажува дека може да се работи за проекти. Подобрување на приходите на малите земјоделци, зголемување на нивните жетви и промовирање на одржливо одгледување кафе во регионот Наришо: ова беа целите на проектот Колумбија, кој беше спроведен со локални партнери од 2013 до 2017 година.

Обврската на југо-запад од земјата се засноваше на процес во кој учествуваа вкупно 1.700 земјоделски семејства со околу 8.500 луѓе. Покрај интензивните курсеви за обука за сите аспекти на одржливост и заштита на животната средина, проектот исто така вклучуваше поддршка на малите сопственици при добивање на сертификатот за Алијансата дождовна шума. Во следниот чекор, Цибо ги поддржа во зголемувањето на жетвата и намалувањето на трошоците за производство. Ова им овозможува на земјоделците да остварат поголем профит од кафето.

Заедничката работа е повеќе од исплатена: приходите на земјоделските семејства скоро тројно се зголемуваат во просек. Покрај тоа, продуктивноста се зголеми за неверојатни 75,5 проценти. Покрај тоа, беа засадени повеќе од 14.000 дрвја како дел од проектот за заштита на почвата од сушење и ерозија.

Секое потекло нов свет на вкус

Чисто потекло, одржливо, квалитетно: Приватното кафе на Tchibo е разновидно и повеќеслојно како богатата природа на земјите од каде потекнува. Секој од четирите производи доаѓа од различна земја на потекло и претставува вкус типичен за потеклото.

Во Бразил, зрната Арабика за Tchibo Privat Kaffee Brazil Mild успеваат на околу 1.000 метри надморска височина и нудат идеални услови за многу посебно уживање во кафето.

Сончевите области за одгледување на источноафриканската висорамнина во Танзанија се сметаат за врвна област за одгледување на врвни кафиња. Ова е местото каде што зрната за многу посебно кафе растат на вулканска почва: Tchibo Privat Kaffee African Blue.

Груби, стрмни падини на Гватемала нудат идеални услови за зрна кафе потопено во сонце. Само најдобрите грав во Латинска Америка влегуваат во Tchibo Privat Kaffee Latin Grande.

Во Колумбија, подножјето на Андите формира импозантен, скоро нереален, планински венец. Карактеризирано со вулканска почва и интензивно екваторијално сонце, најдобрите услови за многу специјално кафе може да се најдат тука: Privat Kaffee Colombia Fino (без кофеин).

На веб-страницата на Tchibo можете да дознаете сè за приватното кафе од поодржливо одгледување и вкусни специјалитети за кафе од Tchibo. Дали сакате да дознаете повеќе за кафето? Потоа, посетете го Tchibo на Инстаграм, Pinterest и Facebook.