Диета со хипохолестерол - Мени за недела со рецепти
Ако порано смртта на младите како резултат на мозочен удар или срцев удар беше несекојдневен настан, денес ваквите случаи се регистрираат почесто. Виновна е само изобилството во исхраната на брза храна, готови јадења и брза храна. Храната богата со маснотии го зголемува нивото на холестерол со мала густина во крвта, предизвикувајќи блокада на крвните садови и, како резултат, смрт. Исхраната со хипохолестерол, чие мени е прикажано тука со рецепти една недела, ќе помогне во нормализирање на концентрацијата на холестерол и намалување на ризикот од развој на кардиоваскуларни болести.
Стандардна диета со хипохолестерол
Стандардната верзија на табелата број 10 нуди:
- Одбивање на производи со зголемено количество маснотии. Ова не значи дека диетата треба да исклучи риба и месо. Сега, предност треба да им се даде на сорти со малку маснотии - штука, ослиќ, сати, зајак, телешко, говедско месо. Иако морската риба не треба да се исклучува бидејќи содржи многу корисни полинезаситени масни киселини;
- Намалување на количината на потрошена сол. Храната треба да биде малку посолена по готвењето, и подобро е целосно да се одбие колбас, пушена храна и други производи во вакуум;
- изборот на готвење и печење како главен метод на готвење. Исклучена печена храна;
- Дел оброци во еднакви делови до 7 пати на ден.
Во диета со хипохолестерол или медицинска маса, фокусот е ставен на протеини и производи со малку јаглени хидрати, како и на оние кои содржат многу влакна. Протеини може да се најдат во млечни производи, месо, риба и морски плодови. Како што споменавме порано, тие треба да содржат малку маснотии. Производите со малку јаглени хидрати се житарки, а исто така се богати со растителни влакна, како што се овошје и зеленчук. Од пијалоците, сокови, минерална вода, се претпочитаат билни чаеви. Слатки што содржат чоколадо, сите видови креми и слатки, колачи, торти и ролни се исклучени, и заедно можат да уживаат во мед, суво овошје, ореви, џем, желе.
Наместо зачини, но природни и не разни адитиви, засилувачи на вкус, мајонез и други сосови. Пример за хиполипидемична диета во менито изгледа вака:
- за појадок, каша на вода со додавање на млеко, чај;
- втор појадок - овошје;
- за вечера со супа од леќата со говедско супа, подобро во средно училиште. Вчерашен леб;
- Кварк тепсија или мус за пладневна закуска;
- за вечера, риба, задушена со зеленчук;
- втората вечера се состои од салата од свеж зеленчук;
- Чаша јогурт ноќе.
Вкусно јадење со диети со хипохолестерол - рецепт за Лохикето
Не плашете се, тоа е само финска супа од црвена риба.
- свеж компир - 8 парчиња.
- Дел од белиот праз;
- Кромид - глава;
- дршка целер - 1 парче;
- Крем со малку маснотии - 200 ml;
- Ловоров лист;
- посно масло;
- Копра;
- свежа мајчина душица;
- Филе од лосос - 500 гр;
- црн пипер.
Да се спроведе овој рецепт, хипохолестеролемична диета треба да се стави во тенџере со врела вода и да се стави излупен и преполовен кромид, праз, ловоров лист, мајчина душица и црн пипер. По 10-20 минути, отстранете ги сите зачини и билки и ставете го исчистениот компир во контејнерот. Во тавата, додадете ја преостанатата половина од кромидот на маслото. Откако компирот е скоро подготвен, испратете ја рибата од супа. Неколку минути, додека не се подготви да се истури кремот и да се додаде печено. Послужете со крутони и додадете свеж копра во садот.
За подготовка на бери желе, подобро користете пченкарен скроб. Овој производ во износ од 1-2 ул. л Измешајте нецелосна ладна вода и истурете 0,5 литри врело млеко на плочата или компотот. Откако ќе зоврие, можете да го исклучите и да го истурите врз керамиката.