Диета со холестерол Како да заштедите лоши масти - NetDoktor
Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.
Вие сте она што го јадете - обивизам. Но, она што не е во ред во случај на Холестерол. исхрана а изборот на храна има позитивно или негативно влијание врз нивото на липиди во крвта. Некои го зголемуваат нивото на ЛДЛ холестерол, за кој се смета дека штети на крвните садови, додека други го намалуваат вкупното ниво на холестерол. Прочитајте овде која храна го намалува холестеролот, нутриционистички и секојдневни совети за живот свесен за холестерол и добри причини да се стремите кон една.
Зошто јадете низок холестерол?
Холестеролот не е штетен сам по себе. На телото му треба, на пример, да гради хормони и клеточни мембрани. Ако добие премногу холестерол (преку диета) однадвор, студиите покажуваат дека тој го гаси сопствениот формирање холестерол. Сепак, ова не работи подеднакво добро за сите луѓе.
Од една страна, храната со низок холестерол треба да се најде во секој фрижидер. Од друга страна, храната за намалување на холестеролот или храната што позитивно влијае на нивото на холестерол (овошје и зеленчук, семе од репка и маслиново масло и ореви) треба редовно да се наоѓаат на менито. Овие содржат или малку или „добри“ масти. Бидејќи, како што сега знае науката, одлучувачки фактор не е дали и колку холестерол обезбедува диетата, туку каков квалитет се маснотиите во исхраната.
Диета со холестерол, пак, се препорачува за луѓе чии вредности се над 200 милиграми на децилитар со неповолен однос на ХДЛ и ЛДЛ холестерол. Бидејќи превисокото ниво на холестерол, или премногу ЛДЛ, е фактор на ризик за васкуларни заболувања (основата е артериосклероза), што во најлош случај може да предизвика срцев удар или мозочен удар.
Со цел позитивно да се влијае на односот на „добар“ ХДЛ холестерол (најмалку 40 милиграми на децилитар) и „лош“ ЛДЛ холестерол (помалку од 116 милиграми на децилитар) или барем да се одржи во безопасна рамнотежа, генерално се препорачува да Внимавајте на изборот на холестерол, диета и храна. Бидејќи едно е сигурно: храната со многу маснотии го зголемува нивото на холестерол.
Холестерол: Диета за прекумерна тежина и нормална тежина
Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), покачените нивоа на липиди во крвта не се невообичаени. Околу две третини од популацијата помеѓу 18 и 79 години имаат мерливо високо ниво на холестерол во крвта.
Ризикот од васкуларни заболувања се зголемува ако се додадат и други фактори на ризик како што се дијабетес или дебелина. Вториот треба во секој случај да се намали со нискокалорична диета - како додаток на диета со низок холестерол.
Од друга страна, луѓето со нормална тежина со висок холестерол не треба да бројат калории. Доволно е да се прилагоди храната соодветно во секојдневниот живот - и исто така да се направи вежбање (најмалку 30 минути на ден) основен дел од дневната рутина.
Која храна го намалува холестеролот?
Значи, диетата е централна кога станува збор за нивото на холестерол. Но, која храна има корисен ефект врз нивото на липиди во крвта? Општо земено, традиционалната медитеранска диета со риба, многу зеленчук и растителни масла е добар пример за храна што го намалува холестеролот.
Според препораката на ДГЕ, внесот на маснотии кај возрасно лице треба да сочинува од 30 до 35 проценти, процентот на заситени масни киселини помалку од 10 проценти од дневниот внес на енергија, во зависност од физичката активност. Ова одговара на околу 20 до 26 грама заситени масни киселини и околу 60-80 грама маснотии вкупно на ден. Тоа веќе се постигнува со порција шпагети карбонара и шолја крем јогурт.
Затоа се препорачува да заштедите маснотии каде што можете - и тоа може да се направи без да се жртвува уживањето, како што покажуваат примерите од алтернативната табела на Федералниот законик за храна: