Диета со Кореја - Слабеење со Далечниот Исток - Страна 2 Витал
Забрането е броењето калории и забраните за јадење - сега доаѓа Корејската диета и тоа го олеснува слабеењето. Зошто? Можете да дознаете овде!
Супа од колаген
Супите се исто толку популарни во Кореја како оризот и кимчи. Честопати можете да ја најдете супата „Мијеок Гок“ на менито. Особено е популарен во Кореја. Ова главно се должи на тоа што е малку калорично и содржи многу алги вакаме. Алгите за возврат имаат витамин Б, калциум, јод и омега-3 масни киселини.
Белата говедска супа "Seolleongtang" е исто така често претставена. Има посебен ефект: ја амортизира кожата од внатре кон надвор. Колагенот ослободен од коскената срцевина на говедата ја прави вашата кожа помазна и почиста. Одличен ефект против стареење!
Кимчи
Кимчи значи и подготовка на храна преку ферментација на млечна киселина и зеленчук подготвен на овој начин. Во најголем дел, кимчи е направен од кинеска зелка, но може да се направи и од праз, ротквица или краставица. Традиционално, лисјата од кинеска зелка се натопуваат во солена вода околу четири часа. Потоа тие се зачинети со ѓумбир, лук и ситно исечкана ротквица. Сезонски чили во прав и морска храна му даваат на кимчи посебен шмек. Лисјата од зелка се размачкуваат со маринада и се ферментираат во специјални глинени садови со недели. Во зависност од регионот, се додаваат остриги, кисела риба или сос од риба.
Кимчи може да се комбинира на многу начини, без оглед дали е чиста, со месо или ориз, паштета од сирење, палачинки или како чорба. „Кимчи џигае“ е исто така популарно јадење. Чорбата содржи силно ферментирани кимчи, свинско, говедско или морска храна, млад кромид, лук и тофу. Состојките се прелеваат со супа од сардела или врела вода. Гочујанг, чиста паста или Доенјанг, паста од грав, го обезбедува вистинското зачинување. Исто така, постојат неколку гарнитури и ориз.
Азијците годишно јадат околу 20 килограми топла билка. Безброј рецепти вклучуваат кимчи, тешко дека има јадење без зачинета маринирана и ферментирана зелка. Не е ни чудо, бидејќи кимчи е многу здрава, содржи многу витамини А, Б и Ц, како и магнезиум, фолна киселина и калиум.
Друг позитивен ефект: Друг позитивен ефект: благодарение на ферментацијата на млечна киселина, се формираат пробиотици, кои за возврат го зајакнуваат имунитетот и го стимулираат варењето. Ако вашата цревна флора е во рамнотежа, ова исто така има позитивен ефект врз вашата кожа, на пример, затоа што станува почиста.