Диета со лесна храна -; Ефективност, вовед и список со храна

Честопати, лесната храна е поврзана со непријатна болничка храна, но тоа секако може да се смета за застарено.

Соодветно спроведена, лесната храна го поддржува телото не само во акутни или хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт, туку и во врска со нетолеранција на храна, засегнатите сакаат да прибегнуваат кон лесна храна. Па дури и во најдоброто здравје, неколку дена лесна храна го олеснуваат дигестивниот систем!

Овде можете да дознаете што се подразбира под лесна храна, за кои болести може да помогне и како треба да се одвива воведувањето лесна храна!

Што е лесна храна?

На технички јазик, се нарекува и лесна храна лесна целосна храна или лесна храна назначен. За одреден временски период, ставате храна што е посебна на менито нежен и лесен за варење се Методот на подготовка на ова е исто така релевантен (повеќе за ова подоцна).

Што прави лесната целосна храна?

Лесна храна го олеснува дигестивниот систем сеопфатен и холистички
Лесна храна ги ублажува постојните поплаки во гастроинтестиналниот тракт
Лесната храна му помага на телото да се врати (повеќе) здравје да се добие

За кои симптоми и болести се користи лесна храна?

Во случај на акутни или хронични заболувања, лесната храна може да ублажи низа симптоми и затоа е особено популарна.

Лесната храна помага при:

Дијареа или запек
металоиди
Гадење и повраќање
Подуеност и гасови
Абдоминална болка и грчеви

Болести во кои често се користи лесна диета:

Гастроинтестинални инфекции
Нетолеранција на храна
хронични воспалителни болести на цревата, како што се Кронова болест или улцеративен колитис
Чирови на желудникот
Труење со храна
Воспаление на слузницата на желудникот
Рефлукс
Нарушувања на црниот дроб, жолчното кесе или панкреасот
Синдром на иритирани црева

Вовед во чекор по чекор има смисла

Лесна храна се заснова на упатствата на германското друштво за исхрана (ДГЕ). Соодветно на тоа, се подразбира дека значи полноправна избалансирана диета која се состои од соодветна Однос на јаглехидрати, масти и протеини се состои.

Околу 50-55 проценти од конзумираната храна е составена од јаглехидрати, 30 проценти треба да се состојат од масти, а останатите 15-20 проценти од протеини.

Кога воведувате лесна храна, најдобро е да постапите чекор по чекор.

Три фази се докажаа:

1 фаза

Првата фаза во транзицијата кон лесна диета за целосна храна исто така се нарекува шега како „пауза за чај“. На телото му се даваат многу течности во форма на чај и мирна вода во период не подолг од 1-2 дена. Билни или меки овошни чаеви се особено соодветни.

Ако на промената на исхраната и претходи акутно заболување со дијареја и повраќање, може да се додадат мали количини гликоза и/или сол (4 грама глукоза/нотка на сол) за да се спречи дехидрираност. Во оваа прва фаза на лесна диета, треба да јадете што е можно помалку.

За да го задоволите гладот, можете да користите банани, двопек или грил (базирани на овесна каша и вода).

2-та фаза

Во прилог на лесно сварливи јаглехидрати (компири, ориз, малку зеленчук), консумирате и малку протеини. Мастите се изоставени колку што е можно.

Соодветна храна во рамките на оваа втора фаза на лесна диета се, на пример, пире од компири, тестенини, супи базирани на лесен зеленчук (внимание: не додавајте маснотии!), Кашички базирани на млеко со малку маснотии и лесен овошен пире или компот. Оваа фаза само се одолговлекува неколку дена. Значи, во никој случај не е соодветна постојана диета.

3-та фаза

Во оваа последна фаза на воведување на лесни диети, храната што содржи растителни влакна (на пример, мелено жито) повторно се користи, содржината на протеини е зголемена и маснотиите исто така се воведуваат.

Варени јајца, (малку масно) млеко и млечни производи, варена риба/варено месо или шунка со малку маснотии сега се на менито. Супите од растителен зеленчук исто така можат да користат малку крем повторно. Може да се јадат и пецива со малку маснотии (направени од квасец или пандишпан).

Совети за подготовка

Садовите треба парен, задушен, варен или кратко скара волја. Леб, пржење, длабоко пржење или пушење е контрапродуктивно.
Во случај на лесна храна, тоа е Начин на подготовка на храната суштинска точка. Суровиот зеленчук и некои сурови овошја го оптоваруваат гастроинтестиналниот систем. Затоа се препорачува да се вари/пареа или пире од зеленчук (супи), а исто така да се користи овошје во форма на пире или компот.
Режење: Ако храната е совесно исечкана претходно (ова вклучува и долго и свесно џвакање), ова му заштедува на дигестивниот систем многу работа. Ова значително го олеснува гастроинтестиналниот тракт!
Повеќе е повеќе: подобро неколку порции распоредени во текот на денот јадете го и не дозволувајте да излезе премногу бујна! Се препорачуваат шест помали оброци. Ова треба доволно течност може да се пие во форма на чај и вода. Ова има непосреден позитивен ефект врз варењето на храната.
Лесно зачинување: Само лесни (и ако е можно свежи) билки треба да се користат за зачини. Анасон, камилица, ким, коријандер или анасон се докажаа. Треба да се избегнуваат лути зачини како лук, бибер или чили.

Оваа храна е погодна за лесна целосна храна

Пијалоци: Мирна вода, чаеви (анасон, ким, анасон, коприва, камилица, боровинка, ...), кафе од житни култури, разредени сокови од зеленчук и овошје
Млеко/млечни производи: млеко и млечни производи со малку маснотии; Благи сирења (крем сирење, урда), некои видови мувла или меко сирење, исто така, имаат тенденција да содржат помалку маснотии
Gито: Тост од цели зрна, двопек, јасен леб, бел леб, малку постар леб, житни снегулки
Гарнитури: Компири (каша, кнедли, јакна компири), ориз, тестенини, гриз
Зеленчук: Компири, брокула, грашок, зелена салата, анасон, моркови, колераби, тиква, тиквички, домати
Овошје: Јаболко, банана, круша, бобинки, диња
Риба/месо/јајца: Нискомаслено (мускулно) месо од говедско, телешко, живина или говедско месо; Usивина колбас, варена шунка, пченкарно говедско месо, посно риба, школки и ракови, меки јајца, малку маснотии изматени јајца
Се шири/слатки: Џем, овошен желе, мед, чипс од банана, овошни решетки, непца од овошје
Торта/пециво: Пандишпан со малку маснотии, пандишпан, чизкејк, лесен колач од квасец, овошен колач, маренги, путер бисквити

Колку е корисна лесната храна?

Во секој случај, препорачливо е да се информирате за времетраењето на лесните диети консултирајте се со вашиот лекар или нутриционист. Многу луѓе прибегнуваат кон лесна храна сè додека не се смират симптомите. Тоа може да биде неколку дена или 2-3 недели.

Во случај на хронични заболувања, вклучително примарно воспалителни болести на цревата, варијациите во лесната диета исто така можат да претставуваат трајно решение со години.

Бидејќи денешната модерна лесна диета е многу здрава и избалансирана, има снабдување со сите важни хранливи материи и витамини. Во секој случај мора да се изврши медицинско појаснување/придружба.