Диета со малку јаглени хидрати - која храна е забранета?

Во контекст на диетата со малку јаглени хидрати, храната богата со јаглени хидрати постојано се избегнува. Сепак, покрај вредните протеини и висококвалитетните масти, многу храна содржи и јаглехидрати. Поради оваа причина, на почетокот на промената на диетата, многу е важно прецизно да се справите со дозволената и прилично забранетата храна.

малку

1. Ниско ниво на јаглени хидрати - ова не е дел од секојдневната исхрана

Дневната количина на јаглехидрати е под Диета со ниски хидрати јасно ограничено: максимум 100 грама јаглехидрати се дозволени дневно. Поради оваа причина, сите намирници кои се богати со јаглени хидрати се забранети.

Овие вклучуваат, на пример:

  • Производи од брашно од пченица, како што се тестенини. Комплексните јаглехидрати, како што се оние содржани во производи од цели зрна, може да се јадат во мали количини.
  • Шеќер, мед или фруктозен сируп
  • Слатки
  • Лимонади со висок шеќер, овошни сокови и безалкохолни пијалоци.
  • Reитарки за појадок со висока содржина на јаглени хидрати и мусли од сите видови.
  • Овошје богато со јаглени хидрати, како што се грозје или банани.
  • Храна богата со јаглени хидрати, како што се компири, тестенини, ориз или леб. Ова исто така вклучува таканаречени псевдографии како што е амарантот. Оваа храна треба да се појавува само во многу мала количина на дневното мени.
  • Мешунки како леќа, наут или грав.
  • Силно обработени готови јадења
  • Пекарски производи.

Патем, не е точно дека житарките без глутен не содржат јаглени хидрати. Глутен е протеин и затоа содржината на глутен не дава никакви изјави за содржината на јаглени хидрати во производот. Точната количина на јаглехидрати може да се најде на хранливите информации за соодветната храна.

2. Дали е дозволено жито и леб?

Лебот е особено популарен во Германија: Без разлика дали е вкусен сендвич помеѓу оброците, за вечера или за појадок со џем: Лебот е неопходен дел од многу домаќинства. Лебот може да се најде во најразновидните варијации, на пример како лепче, завиткување, ѓеврек или ролна. Сепак, поради високата содржина на јаглени хидрати, лебот е во опсегот Диета со ниски хидрати да се избегне.

Дури и верзијата со цели зрна сè уште содржи многу јаглехидрати: 100 грама леб од цели зрна има висока содржина на јаглени хидрати, но изненадувачки е многу мала содржина на влакна. Значи, лебот не се вклопува во тоа Концепт за ниски јаглени хидрати.

Gитни производи како што се овесна каша или ориз се исто така табу храна.