Диета со малку јаглени хидрати победи PTA форум со малку маснотии
Од Дијана Хаß/Секој што сака да изгуби тежина може да избере помеѓу различни диети. Единственото прашање е: кој принцип работи најдобро? Додека експертите долго време се заколнаа за намалување на маснотиите, се чини дека новата студија докажува дека оние кои намалуваат јаглени хидрати можат полесно да се ослободат од вишокот килограми на долг рок.
Кој е поподмолен - и прави златото на колкот и маснотиите во стомакот да растат побрзо? Долго време, истражувачите се расправаат околу прашањето дали премногу маснотии се одговорни за луѓето со прекумерна тежина или голема количина јаглехидрати го зголемуваат индексот на телесна маса (БМИ). Прашањето за ефикасна диета станува сè поитно, бидејќи бројот на луѓе со прекумерна тежина постојано се зголемува во индустриските развиени нации. Тековна студија покажува: секој втор возрасен човек во Германија сега е премногу дебел. Ако ги погледнете САД, бројките се уште подраматични. Светскиот извештај за храна на Обединетите нации класифицира околу 30 проценти од Американците како дебели. Тоа значи дека вашиот БМИ е над 30.
"ширина =" 180 "висина =" 529 "/>
Сланината треба да оди: Пред сè, масното ткиво во абдоминалната област е особено штетно.
Дебели и покрај малку маснотии
Но, исто така, факт е дека особено во САД, храната со малку маснотии, со децении, ги освојуваше полиците на супермаркетите. За многумина таму, правењето без маснотии се смета за најбезбеден начин да се постигне посакуваната бројка. Со парадоксална последица: Американците стануваат подебели и покрај сè повеќе лесната храна. Според тоа, се сомнева дека тие ја компензираат загубата на маснотии со шеќер или други едноставни јаглехидрати.
Лекарите и нутриционистите околу Др. Лидија Базано од Универзитетот Тулан во Orу Орлеанс сега спореди диети кои се фокусираат на помалку маснотии со диети во кои се намалува дневната потрошувачка на јаглени хидрати, односно со малку маснотии во научна споредба со малку јаглени хидрати. Резултатот напред: ниско-хидрати е јасно напред. И при вистинско слабеење и во позитивниот ефект врз срцето.
Учесници во студијата беа 148 жени и мажи со сериозна прекумерна тежина, сите со БМИ над 35. Критериум за избор беше и тоа дека испитаниците сè уште немале акутно кардиоваскуларно заболување, заболување на бубрезите или дијабетес тип 2. Научниците случајно ги поделија учесниците во група со малку јаглени хидрати и група со малку маснотии. Во групата со малку маснотии, правилото беше учесниците да јадат диета со малку маснотии. Треба да ја ограничите содржината на маснотии во вашата дневна исхрана на 30 проценти. Друго правило: максимум 7 проценти од дневниот внес на енергија може да доаѓа од заситени масни киселини - како што се оние содржани во путер или брза храна.
Од друга страна, на учесниците во групата со малку јаглени хидрати им било дозволено да јадат маснотии според нивните срца. Вашиот единствен услов беше диета со исклучително малку јаглени хидрати. Многу строгиот услов - од кој повеќето испитаници отстапуваа нагоре со текот на времето - беше: Не смеете да консумирате повеќе од 40 грама јаглени хидрати на ден. Диеталните влакна, како што се наоѓаат во овошјето, зеленчукот и житарките, беа исклучени. Резултат: тестенини, леб, колачи, компири и ориз беа во голема мера табу за групата со малку хидрати. Бананите, сувото овошје, готовите јадења, брзата храна и слатките исто така беа откажани поради нивната висока содржина на јаглени хидрати. Наместо тоа, на нивниот список за купување обично имаше многу месо, риба, млечни производи, зелена салата, зеленчук или јајца. Бидејќи познатите придружни јадења, како што се компири или тестенини, честопати се изоставуваа со оброците, имаше смисла учесниците во студијата да испробаат голем број нови рецепти. Лесен, на крајот на краиштата, рецептите со малку хидрати може да се најдат во изобилство на Интернет и во упатствата за исхрана. Колку калории на учесниците во двете групи им е дозволено да внесат вкупно, не утврдија научниците;.
Упорноста е лесна
Изненадувачки голем дел од испитаниците во обете групи останаа со нив за време на едногодишното студирање. Стапката на издржливост беше 80 проценти. Учесниците добија интензивна поддршка за време на студијата. Тие добија обука за исхрана и редовно се состануваа со советници за групни или индивидуални сесии. Учесниците на студијата не го сменија однесувањето на нивната физичка активност. Покрај тежината, беше проверена и нејзината физичка и ментална благосостојба. Немаше значителни разлики помеѓу групите. Нарушувања како главоболка, дијареја, запек или замор беа подеднакво ретки и во двете групи. Ова е исто така значајно затоа што, по компаративна студија на диети со исклучително ниско ниво на јаглени хидрати и диета со малку маснотии, австралиските научници во 2009 година дошле до заклучок дека диетата со малку јаглени хидрати има тенденција да предизвика „лошо расположение“.
На крајот од студијата, резултатот на вагата беше недвосмислен: оние кои ја следеа диетата со малку јаглени хидрати, изгубија во просек скоро три пати повеќе од испитаниците со малку маснотии. Дебелите апстиненционисти тежеле во просек 1,8 килограми помала телесна тежина. Оние кои се задржаа на јаглени хидрати, видоа просечно слабеење од 5 килограми.
И: Ниските јаглероди имаа уште повеќе поени плус. Не само што нивната масна маса беше намалена како резултат на помалку јаглехидрати во нивната исхрана: нивната таканаречена чиста маса - мускули, сврзно ткиво и коски, исто така, се зголеми. Во групата со малку маснотии, сепак, немаше таков ефект. Исто така, имало уште еден позитивен ефект врз нивото на холестерол. Во групата со малку јаглени хидрати - за разлика од групата со малку маснотии - процентот на васкуларен HDL холестерол што го штити значително се зголеми. Вредноста на Ц-реактивниот протеин и вредноста на триглицерид исто така значително паднаа кај оние кои имале диета според принципот на ниско-хидрати. Тоа значи: Вредностите на ризик за кардиоваскуларни заболувања беа значително пониски во групата со малку хидрати. Ова е особено значајно затоа што долго време се сомневаше дека диета со малку јаглени хидрати промовира кардиоваскуларни заболувања.
Принцип на малку јаглени хидрати
стои зад следниве популарни диети:
Д-р Аткинс, Саут Бич, Логи
На Принцип со малку маснотии се базираат на добро познати диети како што се: Нискомаслено 30, диета за добро расположение, диета со фунти
Додека поборниците за диети со малку јаглени хидрати ги слават резултатите од студијата, тоа не треба целосно да ги демотивира оние кои се обложуваат на малку маснотии. Бидејќи не е спорно дека во никој случај секоја форма на диета нема ист ефект кај секого. Личните преференции и навиките во исхраната играат важна улога кога станува збор за долгорочно држење до диета. Диетата треба да одговара на лицето што го прави тоа. На овој начин, ќе се зачуваат различните принципи на диети - и сигурно ќе има некои позвучни имиња на диети кои се базираат на принципот на ниско-хидрати или малку маснотии. Патем, Базано, раководителот на тековната студија, во порака од Универзитетот во Тулане предупреди: »Резултатот од студијата не е дозвола да се фрлите во путер сега. Тоа сепак покажува дека диетите богати со маснотии и засновани на здрави масти можат да бидат здрави и можат да ви помогнат да изгубите тежина. «/