Диета со месо Монтињац Месо без месо - ФАЗА 1

ВОВЕД

ЗЕЛКА СО/БЕЗ месо - ФАЗА 1

Зелка со/без месо

месо

- ја исекуваме верната зелка и добро ја посипуваме со сол, ја ставаме настрана за да остави сок

1. без месо
- исечете тенки ленти од 2 црвени пиперки и ставете ги да се зацврстуваат преку кромид исечен на коцки и малку пржен претходно, испржете ги заедно
- земи зелка онолку колку што се вклопува во 2 тупаници и исцеди го сокот, потоа додај го постепено над пиперките и кромидот и мешај за да бидат пријателски
- кога ќе ја додадам целата зелка, ја ставаме во топла рерна под капакот околу 30 минути
- по 30 минути додадете чаша сос од домати со бибер и сол (доколку е потребно) и оставете 10 минути без капакот

2. со месо
- свинско месо, на пример, исечено на коцки, пржете на масло со сол и бибер (не претерувајте со сол) додека не зарумени малку, оставете го настрана и продолжете како погоре, додадете го месото преку пиперките и кромидот, па започнете со додавање зелка и продолжуваме како погоре. Е го пробаме и ако треба да остане во рерна, секако дека ќе го оставиме