Диета со Montignac - Кулинарен форум - Страница 12

  • Кулинарски форум
  • > ЗДРАВЈЕ И LИВОТСТВО
  • > Здрави мажи во здраво тело
  • > Диети и диети
  • Погледнете нова содржина
  • 72 страници
  • „Прво
  • ←
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • →
  • Последно »
  • Не можете да креирате нова тема
  • Не можете да одговорите на оваа тема

Диетата Монтињак „Ајде да разговараме за диетата Монтињак тука“.

# 221 Адријана

  • Администратор на страницата
  • Група: Администратори
  • Објави: 13.399
  • Регистрирано: 21 - 09 ноември
  • Локација до, Пиемонте, ИТ

# 222 добро

  • Готвач

Даниела, на 25.05.2011 - 12:21 часот, рече:

диета

стебленца од целер не мора да бидат сурови, може да се готват и. коренот на целер треба да се јаде само суров.

# 223 Адријана

  • Администратор на страницата
  • Група: Администратори
  • Објави: 13.399
  • Регистрирано: 21 - 09 ноември
  • Локација до, Пиемонте, ИТ

# 224 добро

  • Готвач

Адријана, на 25.05.2011 - 12:22 часот, рече:

Адријана, едвај чекам да ги видам домашните тестенини направени од вас

# 225 Адријана

  • Администратор на страницата
  • Група: Администратори
  • Објави: 13.399
  • Регистрирано: 21 - 09 ноември
  • Локација до, Пиемонте, ИТ

# 226 правила М.

  • Готвач
  • Група: мраз
  • Објави: 684
  • Регистрирано: 28 -09 ноември
  • Локација Каде сонцето сјае.

Адријана, на 25.05.2011 - 12:53 часот, рече:

Проблемот со Ф1 е што тестенините од цело зрно и ориз (освен дивиот, единствен исклучок е IG 35) воопшто не можете да ги комбинирате со маснотии. Но, додека сте на Ф1, не користите маснотии, кога ќе се префрлите на Ф2, можете да ги користите.
Како ориз, подобро користете ориз басмати, наместо интегрално брашно (варено и тврдо), тие имаат ист ГИ, нема разлика. Или, ако откриете дека користите само див ориз (скап лош, еве околу 2 евра вреќа од 50 грама, ако не се лажам).

'' Кажи ми што јадеш и јас ќе ти кажам кој си. ''
Брилат-Саварин

# 227 Адријана

  • Администратор на страницата
  • Група: Администратори
  • Објави: 13.399
  • Регистрирано: 21 - 09 ноември
  • Локација до, Пиемонте, ИТ

# 228 Даниела

  • Готвач

бони, ла 25 мај 2011 година - 12:33 часот, рече:

Седев дури и на мојот јазик да прашам дали стеблото влегува во целерот, или само во коренот. Како и да е, кај нас не е локално, како што е во Италија и во други земји! зошто нашиот целер не прави дршки толку дебели? тоа е друга сорта?

Нека вашата храна биде лек, а лекот - ваша храна. (Хипократ)

Среќата секогаш мора да биде внатрешна радост!

# 229 Даниела

  • Готвач

Адријана, на 25.05.2011 - 13:59 часот, рече:

а рибата оди и на липиди и маслиново масло или што и да е. тоа се тестенините како тестенини/ориз што ги имате строго со зеленчук со ИГ
Нека вашата храна биде лек, а лекот - ваша храна. (Хипократ)

Среќата секогаш мора да биде внатрешна радост!

# 230 Кива

  • Готвач

Даниела, на 25.05.2011 - 09:17 часот, рече:

Па погледнав наоколу за да се осигурам дека никој не ме гледа и го отворив темното циоко со нане и лимон од Хајди (го имав по грешка во фиоката покрај креветот на креветот) и не можев да застанам на 1-2 квадрати, но на 6. Знам: погрешно! Добро што не јадев сето тоа, како што би правел пред да започнам со диета. Најлошото е што иако темното не распаѓаше 50% какао.

Се надевам дека нема да се расеам денес. Решив да си дозволам чоколадо/слатки само во нас.

Па, ти си ја украл единствената капа? Мислев дека се натпреваруваш со себе и за себе.
6 парчиња. Повеќе не ни читам што пишуваш! Видовте каков совет ви дава Кармела, да го оставите чоколадото и да тргнете по неа да земете парче. ако ја имаш покрај себе, немој ни да застанеш

# 231 Кива

  • Готвач

M_rules, на 25.05.2011 - 12:21 часот, рече:

Адријана, на 25.05.2011 - 12:08 часот, рече:

Салата од Еатали:
Варено пилешко исечено на коцки Претпочитам пилешки гради.
НУТС
Исечени зелени стебленца од целер.
Пармезан во „вага“.
Јас само го посипувам со сок од лимон.

Значи, кога ММ вели дека на крајот од оброкот можете да јадете сирење на маса со месо, тогаш сирењето може да биде нормално во содржина на маснотии.?


Габи, прочитав во книгата дека ако јадете тестенини од цели зрна, тие мора да бидат придружени или со сос од домати или со 0% сирење. Во второто не влегувам затоа што не ме привлекува. Што е со леќата? Може да го јадам со посипување на маслиново масло?

Според она што го прочитав, она што го вели Даниела и споредувањето со ИГ во мојата книга се некои вртоглавици, навистина бесмислени и неконзистентни информации. На крајот, ќе проверам само на официјалната веб-страница. Нешто што направив и лицето ми падна кога видов дека лубеницата не е дозволена, иако прочитав во книгата дека е во ред ! Денес веќе го варев, но не од лоша верба или страст кон нешто, туку од погрешна информација! Тоа е тоа, продолжуваме со брзо темпо.

# 232 добро

  • Готвач

Даниела, на 25.05.2011 - 18:44 часот, рече:

# 233 правила М.

  • Готвач
  • Група: мраз
  • Објави: 684
  • Регистрирано: 28 -09 ноември
  • Локација Каде сонцето сјае.

Даниела, на 25.05.2011 - 18:44 часот, рече:

а рибата оди и на липиди и маслиново масло или што и да е. тоа е тоалетот како тестенини/ориз што ги имате строго со зеленчук со ИГ Прашање бр.10: Ги читам книгите на М Монтињак и не разбирам многу добро како да ги поврзам различните јадења едни со други. Се зборува за различни видови оброци, но која е храната што може ефикасно да се интегрира во овие оброци?
Одговор: Методот Montignac има како фундаментален принцип потрошувачката на јаглени хидрати со мал и особено многу низок гликемиски индекс што предизвикува многу ниски гликемиски и инсулински реакции. Ова има корисна последица од спречување на зголемување на телесната тежина и избегнување на реакционите хипогликемии. Основните правила што треба да се следат во методот Montignac се следниве:
- Во фаза 1 има два можни вида оброци:

Балансирани оброци со протео-липиди: содржат протеини, масти (месо, јајца, сирење, масла.) и јаглехидрати. Во овој случај, јаглехидратите треба да имаат ГИ помал или еднаков на 35.

@ Protido-јаглени хидрати оброци: ако јаглехидратите имаат ГИ помеѓу 35 и 50, не може да се консумираат маснотии за време на истите оброци, освен риба на пареа .На овој оброк, сите млечни производи исто така треба да бидат без маснотии.

-Во фаза 2, диеталната рамнотежа на оброците (протеини, масти, јаглени хидрати) може да ги содржи сите јаглехидрати чиј ГИ е помал или еднаков на 50. Најсовремената листа на ГИ за храна е онаа што е достапна на веб-страницата и редовно се ажурира, според објавените нови научни студии. Примената на овие принципи нема да може да гарантира задоволителни резултати освен ако не се следи правилно целиот метод Montignac, откако методот е добро разбран.

Армина, на 25.05.2011 - 08:07 часот, рече:

Значи, кога ММ вели дека на крајот од оброкот можете да јадете сирење на трпеза со месо, тогаш сирењето може да биде нормално во содржина на маснотии.?


Габи, прочитав во книгата дека ако јадете тестенини од цели зрна, тие мора да бидат придружени или со сос од домати или со 0% сирење. Во второто не влегувам затоа што не ме привлекува. Што е со леќата? Може да го јадам со посипување маслиново масло?

Според она што го прочитав, она што го вели Даниела и споредувањето со ИГ во мојата книга се некои вртоглавици, навистина луди и неконзистентни информации. На крајот, ќе проверам само на официјалната веб-страница. Нешто што направив и лицето ми падна кога видов дека лубеницата не е дозволена, иако прочитав во книгата дека е во ред ! Денес веќе го варев, но не од лоша верба или страст кон нешто, туку од погрешна информација! Тоа е тоа, продолжуваме со брзо темпо.

Ако сирењето е нормално со маснотии, исто така е и месото кое се масти, па затоа и делува. Прочитајте го општото правило, за да дознаете што и реков погоре на Даниела. За варење, не се препорачува мешавина од месо + сирење.

Тестенините се точни за F1, без маснотии и со 0% сирење (од здравствени причини, не се препорачуваат обезмастени млечни производи), погледнете го ГИ на интегралните тестенини.
Леќата оди со маснотии, побарајте го ИГ во табелата.

Затоа и јас и Бони „удривме“ во главата за да ја прочитате прво книгата. Инаку не разбирате ништо или одредени делови итн. залудно се трудиме да ти одговориме. Треба да ја поставите основата и тогаш има само неколку "финеси" или здравствени проблеми.
Лубеницата има starвезда, би рекла во Ф2 работи, парче, нормален дел.
Официјалната страница ја има правилната табела. Игнорирај што има во книгите.

Од блогот, 3 работи што малку појаснуваат (додека не ја прочитате книгата):

Прашање бр. 13: Не сум сигурен дека ги разбирам принципите на фазата I. Може ли да ми ги споменете?
Одговор: За да се намали телесната тежина, секрецијата на инсулин мора да се минимизира со цел да се блокира липогенезата (процес на собирање маснотии) и да се активира липолизата (процес на ослободување и трошење маснотии). Значи, постојат две ситуации:
- или масата е липидно-протеинска (исто така наречена липидна маса), односно содржи протеини и масти (месо, јајца, сирење .); во овој случај, јаглехидратите што треба да се консумираат мора да имаат гликемиски индекс (ГИ) помал или еднаков на 35
- или масата е јаглени хидрати - протеини (исто така наречена јаглени хидрати маса), т.е. се состои во суштина од јаглехидрати чиј гликемиски индекс е помеѓу 35 и 50. Во овој случај, само омега 3 масти (сурова или парена риба) и -помал дел од мононезаситени масти (маслиново масло на шпагети ал денте, на пример). Во сите случаи, за фаза 1, јаглехидратите со ГИ поголем од 50 ќе бидат исклучени.

Прашање 12: Не разбирам зошто не сите храна се вклучени во табелата на гликемиски индекс (како што е месото) или зошто одредена храна има нула IG
О: IG го мери зголемувањето на шеќерот во крвта (шеќер во крвта) после јадење храна што содржи шеќер или скроб, односно јаглени хидрати. Значи, само храната во семејството на јаглени хидрати има гликемиски индекс. Месото, колбасите, живината, маслото, кои не се јаглехидрати, имаат нула IG.

'' Кажи ми што јадеш и јас ќе ти кажам кој си. ''
Брилат-Саварин