Диета со нервозно дебело црево - Синдром на нервозно дебело црево: FODMAP диета (про и контра) Донесено од информативен материјал: Праксис
Документи
Препис на диета со нервозно дебело црево - Синдром на нервозно дебело црево: диета FODMAP (про & контра) Преземено од информативен материјал: Праксис
Синдром на нервозно дебело црево: диета FODMAP (про & контра)
FODMAP: англиска кратенка за ферментирани олиго-, ди- и моно-сахариди и полиоли), т.е. група на јаглехидрати и шеќерни алкохоли.
Исхраната е важен фактор во развојот на абдоминална болка, неправилности во гасовите и столицата, како што се оние кои често се јавуваат кај синдромот на нервозно дебело црево (IBS).
Во соодветното упатство на Германското друштво за гастроентерологија, дигестивни и метаболички болести (ДГВС), не се препорачува никаква општа диета во однос на исхраната, туку се однесува само на разгледување на индивидуална нетолеранција. Препорачливо е да се исклучи дигестивно нарушување на јаглени хидрати (на пример, со тестови за дишење со лактоза, фруктоза, сорбитол) ако сомневањето е точно. Покрај тоа, диета без глутен се препорачува како проба.
Неодамна беше покажано дека таканаречената диета Iow FODMAP "доведе до значително подобрување на симптомите на синдром на нервозно дебело црево (Халмос и сор., 2014). Ниската диета FODMAP" е препорака за диета која содржи едноставна шеќерна фруктоза ( Овошен шеќер), двојниот шеќер лактоза (млечен шеќер), понатаму повеќе шеќери (фруктани, галактани) и шеќерни алкохоли (на пример, изомалт, сорбитол, манитол) од менито во голема мера ги исклучува. Во основа, може да се опишат три карактеристики на FODMAP:
1. Слаба апсорпција во тенкото црево (големина, намален транспорт, недостаток на ензими) 2. Разместување на течности како резултат на осмотски активни молекули 3. Брзо варење од цревните бактерии
И покрај импресивниот ефект на „ниската диета FODMAP“ кај синдромот на нервозно дебело црево во контекст на горенаведената истрага, треба да се критикува од нутриционистички аспект дека дури и без тестирање за нетолеранција на јаглени хидрати, сите пациенти треба да избегнуваат споменати шеќери и нивната диета може неизбежно да биде строго ограничена Без придружен совет за исхрана, недоволно информирани или претпазливи пациенти може да завршат во недоволно снабдување и неухранетост, избегнувајќи важни групи на храна.
Доколку постои соодветно сомневање, тестирањето за лактоза, фруктоза и сорбитол продолжува да има смисла со цел да се избегне храна на пососечен начин. Повеќе шеќери и шеќерни алкохоли (на пример, заменици на шеќер изомалт, сорбитол или манитол) генерално слабо се апсорбираат во цревата, па може да има смисла да се избегнат овие супстанции во принцип. Задача е на индивидуални совети за исхрана заедно со пациентот да откријат дали имаат корист од диетата .Jow FODMAP и особено до кој степен мора да се придржуваат до диетата.
Избор на храна богата или сиромашна со FODMAP (методот на мерење не е стандардизиран)
Можни FODMAPs богати со FODMAP (несоодветен) богат со FODMAP (погоден)
Овошно овошје/повеќе шеќери, шеќерни алкохоли, на пример, замени за шеќер)
Овошен сок, јаболко, праска, манго, круша, слива, конзервирано овошје, суво овошје
Банана, малина/јагода/боровинка, портокал, вар, диња од медлика, мандарина, киви
Овошје од зеленчук/повеќе шеќери, шеќерни алкохоли, на пример, замени за шеќер)
Аспарагус, брокула, зелка, печурки, лук, кромид, карфиол
Модар патлиџан, моркови, целер, зелена салата, тиква, домати
Млечен шеќер Млечни производи што содржат лактоза. Млечни производи без шеќер, тврди сирења. путер
Повеќе производи од шеќер кои содржат глутен (пченица, 'рж)
Производи без глутен (ориз, просо, палента, киноа)
Овошен шеќер, шеќерни алкохоли (на пример, замени за шеќер)
HFCS (сируп од пченка), манитол (E421), сорбитол (E420, на пр. Во слатки без шеќер/гума за џвакање)
Малку шеќерен шеќер, гликоза, јаворов сируп, супстанции кои не завршуваат со -ол
Гастроентеролог Франц-Каил-Штра 2 51375 Леверкузен