Колекција на ароматични растенија
Направивме колекција на билки за да ги имаме сите при рака и да знаеме што и како може да растете во вашата градина, на балкон или на прозорецот на кујната.
Пиперчиња - Под официјалното име Allium schoenoprasum, пиперчињата се повеќегодишен, мал, многу плоден кромид со густ изглед на грмушка од кој се користат само тенки цевчести лисја, но кои прават и апсолутно прекрасни цвеќиња, што е совршена комбинација помеѓу убавината и вкусот. Пиперчињата формираат грмушка од која можете да берете зелени и миризливи стебла (со мирис сличен на оној на кромидот, но е многу попријатен и ароматичен), кој живее и вроди со плод многу години по ред. Има постојан корен од кој секоја пролет се развива ново, мало и робусно стебло. Неговите мали, издолжени луковици и тенки, тубуларни лисја растат во групи на основата на стеблото. Над лисјата растат синкаво, јоргована или розова inflorescences со густа сферична форма.
Ванила. Дали растението ванила е орхидеја? Познато научно како ванила, ова растение има неколку видови, од кои планифолија, тахитиенси и миризливи мириси се најмирисни - и најмногу култивирани. Орхидејата со ванила е искачувачка сорта родена во Мексико - единствениот род на орхидеи одгледуван за земјоделски цели. Остатокот (околу 880, орхидеи што го претставуваат најголемото семејство на цветни растенија) се одгледуваат само за нивната убавина.
Јазикот на јагнешкото (Borago Officinalis) е ароматична билка која многу ја сакаат Романците. Светло сините цвеќиња ја прават една од најатрактивните билки што може да се најдат во цветните леи во градината. Јазикот на јагнешкото е едногодишно растение, воопшто не претенциозно растение. Расте во снопови со висина до 60 сантиметри и цвета од јули до септември. Потребна е само сончева или светла сенка, добро исцедена почва и заштита од ветер, бидејќи цвеќињата се кревки. Добро издржува на кратки периоди на суша и изобилно расте во почви сиромашни со хранливи материи.
мајчина душица е една од убавите и вкусни растенија. Ароматичното растение, растение со лековити својства, но и прекрасно украсно растение, мајчина душица мора да најде место во вашата градина, без оглед колку е голема или мала. Мајчината душица е долгогодишно повеќегодишно растение кое спонтано расте на сувите ридови околу Медитеранот. Постојат околу 30 различни видови мајчина душица. Мајчината душица има мали, зелено-сиви лисја, со закривени рабови внатре, тенки гранки и дрвенести стебла. Од мај до август се појавуваат мали, бели или розови цветни конуси.
Градина мудрец тој е вкусен, миризлив, изгледа многу добро во цветни слоеви и одбива несакани инсекти. Кој не ја сака? По потекло од медитеранската област, градинарската мудрец е повеќегодишно дрвенесто растение со мали, виолетово-сини цвеќиња кои се појавуваат во средината на летото и привлекуваат пеперутки и пчели. Постојат украсни сорти со златни, црвени или виолетови лисја кои можат да се користат без проблеми за кулинарски цели.
Може да пораснеш грмушка босилек во саксии. Декоративен е, лесно расте, многу е едноставен за грижа, можете да го ставите во која било просторија што сакате, а ќе имате и свежи листови од босилек за сите видови јадења. Покрај тоа, се вели дека ако имате босилек во саксии во куќата, имате среќа и раст. Босилек од саксии во саксии добро се прилагодува на секоја средина, на растението му треба посебна топлина. Треба да пронајдете добро осветлено место, барем неколку часа на ден, со оглед на фактот дека на растението му треба светлина. Но, грмушка од босилек во саксии добро издржува на сите видови услови ако е добро наводнета и има хранлива почва. Немојте да се изненадите ако цвета. Цветовите се издржливи и можат да украсуваат лисја од босилек во саксии неколку недели.
рузмарин тоа е медитеранско растение кое лесно може да се прилагоди во повеќето области се додека се одгледува во саксии, така што може да се премести и заштити во текот на зимата. Рузмаринот е исто така декоративно растение, но и едно од најкорисните растенија и во кујната, како ароматично растение и како лековито растение. Грижата за рузмарин грмушка, без разлика дали ја имате или не во градината, има само предности. Рузмаринот е сличен на елата, со восочни игли. Рузмарин, официјално именуван како Rosmarinus officinalis е прекрасна мала грмушка. Ако работи многу добро, може да достигне висина и до метар и половина. Обично, фризурата може да има каква било форма, но нејзината тенденција е да се зголеми во висина.
тарагон (Artemisia dracunculus) е роден во Централна Азија, познат е во Европа само за време на средниот век. Зборот дракункулус се преведува на малиот змеј, ова име се припишува на тарагон бидејќи во средновековниот период се сметало за добар противотров против отровот. Тарагонот е повеќегодишно растение со посебна арома, исклучително ценето.
Направивте лимонада и сакате да додадете малку Нане? Замислете дека посегнете и одберете неколку лисја од вашата грмушка од нане. Чувството е апсолутно фантастично. Нането е едно од растенијата што можете да го чувате во куќата без проблеми, но тоа е градинарско растение кое може да расте директно во земјата. Идеално решение за да имате грмушка од нане е да садите во саксии, бидејќи многу можете да направите надвор од куќата. Во лето идеално е да останете надвор, да ве победи ветрот и сонцето, а во зима може да го донесете дома. Изберете саксија со широка, повисока уста и користете органска почва од компост.