Диета со никнувани микроби - АГРОТВ
Навикнавме да јадеме зеленчук во нивната „возрасна“ верзија. Но, дали знаевте дека тие можат да се јадат како никнувани семиња?
Повеќе од една третина од познатата храна се одгледува на овој начин, на пример пченица, просо, 'рж, пченка, овес, ориз, леќа, сончоглед, црвена зелка, ротквица, праз, сенф, магдонос, бадеми, лешници итн.
Никнуваните микроби му даваат на храната пријатен изглед и вкус на вкус, но можеби најважно, тие имаат неочекувани здравствени придобивки и помагаат да изгубите вишок килограми.
20 пати повеќе витамини
Содржината на витамини во 'ртените житни култури понекогаш се зголемува дури 20 пати во споредба со почетната, само за два дена по започнувањето на процесот на ртење. И бидејќи тие се нежни, некои од нивните својства се губат само кога ќе созреат.
За да 'ртат, на семето му е потребна влажна средина, светлина и топлина. Ставете ги да 'ртат во земјата или во посебен сад со навлажнета памучна волна. Оптималната температура на која се развива е 20 ° C, во близина на прозорец.
Со што ги комбинирате?
За да се зачуваат неговите квалитети, микробите не мора да се готват. Можете да ги јадете сурови, наутро, на празен стомак, во салати со овошје или зеленчук. Можете исто така да ги додадете во млеко или јогурт за појадок, заедно со порција интегрални житарки.
Микробите се побогати со витамини и минерали од зрелиот зеленчук.
Тие содржат антиоксиданти
За време на ртење, семето почнува да оживува и произведува значителни количини на хранливи материи за да се обезбеди развој на ново растение. Затоа, тие содржат протеини, влакна, хлорофил, железо, магнезиум, калциум, селен, цинк, бакар и есенцијални масни киселини.
На крај, но не и најмалку важно, никнуваните семиња содржат „познати“ антиоксиданти, односно витамини А, Б, Ц и Е, кои го забрзуваат варењето на храната и се „одговорни“ за елиминирање на „лошите“ масти од организмот. Консумирајте околу 100 грама дневно, најмалку еден месец, заедно со здрава исхрана, изникнати микроби, губите најмалку два килограми.
Пире од компири со никулци од праз и кромид
Што ти треба: 500 гр компири ›1 грст изникнато семе од праз; 1 грст семе од никнуван кромид; 1 коцка пилешка супа; 20 гр обезмастена крема, 20 гр путер ›сол и бибер по вкус
Како се подготвува: 1. Излупете го компирот и исечете го на парчиња. Сварете ги во доволно вода за да ги додадете и додадете коцка пилешка супа. Во меѓувреме, измијте ги микробите и оставете ги да исцедат.
2. Откако компирот ќе зоврие, исцедете ја водата од нив и искршете ги, додавајќи путер и обезмастено крем. Додадете сол и бибер и измешајте ги микробите.
Придобивките од рецептот
Со комбинирање компири, богати со јаглени хидрати, со микроби од кромид и праз, кои содржат растителни влакна и витамини, брзо се уморувате и „глупите“ глад долго време.
Хранливите материи од никнуваните микроби се целосно достапни и можат полесно да се асимилираат од човечкото тело отколку оние од зрело овошје и зеленчук.