Диета со ниски хидрати; лесно се објаснува; Рецепти со ниски хидрати; тенок со разбирање
Често ме прашуваат за диетата со ниски хидрати. I'llе се обидам да го објаснам ова многу едноставно.
Што значи ниските хидрати?
Ниско ниво на јаглени хидрати значи намалување на јаглехидратите и се залага за разни диети со ниски хидрати.
Во зависност од варијантата, јаглехидратите се намалуваат во голема мера или делумно. Ова значи дека не се јаде храна со висока содржина на јаглени хидрати, како што се шеќер, компири, тестенини, ориз, леб, многу видови овошје и слатки. Наместо тоа, диетата со малку јаглени хидрати се потпира на многу свеж зеленчук и салати, храна богата со протеини, како што се јајца, месо, риба, млечни производи, ореви, јадра, семиња и здрави масти.
Претставниците на ниските јаглехидрати претпоставуваат дека диетата богата со јаглени хидрати има негативни ефекти врз нашето здравје и доведува до дебелеење. Оваа диета беше прилагодена само со производство на жито. Исхраната на културата ловџија и собирачи со многу маснотии, протеини и јаглени хидрати со краток ланец е физиолошки подобро прилагодена за луѓето. Палео диетата (диета од камено време), на пример, се базира на ова.
Како работи ниската хидрати?
Нашето тело може да произведува јаглени хидрати (до 200 гр гликоза дневно) од други компоненти на храна, како што се протеини и глицерин (глуконеогенеза). Дневната потреба за гликоза кај возрасен е само околу 160 g, од кои на мозокот му се потребни 120 g.
Со намален внес на јаглехидрати, телото го менува метаболизмот и гради помалку резерви на маснотии. Со силно намалена диета со јаглени хидрати, формира кетони (Ацетил-CoA) во црниот дроб, кои служат како алтернативен извор на енергија и ги користат сопствените резерви на маснотии како енергија (катаболизам). Покрај тоа, телото троши повеќе енергија при варење на протеини. Оваа промена би требало да доведе до слабеење.
Диетата со малку јаглени хидрати не се користи само за слабеење, туку и како терапија за метаболички заболувања и за поздрава диета со позитивни здравствени ефекти.
Што треба да разгледам со диетата со ниски хидрати?
Првото нешто што треба да направите е да изберете соодветна диета со ниски хидрати за себе, или да составите своја сопствена форма.
Треба да се напомене:
Дали сакам да ослабам или да ја одржувам тежината?
Дали се занимавам со многу спортови? Сакам да градам мускул?
Кои се моите навики во исхраната досега? Може ли да имам 3 оброци и паузи од 4-5 часа?
Без какви преференции на храна дефинитивно не можам да сторам?
Може ли да потрошам малку повеќе пари за намирници?
Дали имам дијабетес или друга метаболна болест?
Дневните оброци се состојат главно од зеленчук, салата, млечни производи, риба, месо и добри масти, со масти и протеини кои ги заменуваат изгубените јаглехидрати. Намалените јаглехидрати треба да се добијат од јаглени хидрати со долг ланец или од многу растителни влакна, доколку е можно, со цел да се поддржи варењето на храната. Мастите главно треба да се состојат од висококвалитетни растителни масла, на пример, маслиново масло или кокосово масло. Месото и рибата треба да бидат со многу добар квалитет.
Како и со која било форма на исхрана, важно е да се обезбеди доволно вежбање и адекватен внес на течности (најмалку 2 литри на ден).
Какви форми на диета со ниски хидрати има таму?
Правилата за исхрана за различните форми на ниски јаглени хидрати се многу различни. Во основа, сите имаат една заедничка работа: намалување на внесот на јаглени хидрати од помалку од 30 g до 100 g на ден и зголемен внес на протеини и маснотии. Некои диети со ниски хидрати, исто така, го земаат предвид гликемискиот индекс или гликемиското оптоварување.
Тенок додека спие/Др. Папе
3 оброци на ден, секој со по 5 часа пауза. Неколку јаглехидрати на ручек, без јаглехидрати навечер и најмалку 7 часа сон.
На почетокот, диета со мала содржина на јаглени хидрати во 4 фази
Диета со храна која има низок гликемиски индекс и најмалку 1 грам протеин на килограм телесна тежина дневно.
Строго ограничена на јаглени хидрати, протеинска и енергетски избалансирана диета. Кетогената диета треба да се пресметува индивидуално и треба да ја следи лекар.
Внесот на јаглени хидрати е сериозно ограничен. Резултирачкиот недостаток на енергија се заменува со природни, висококвалитетни масти, при што количината на протеини одговара на вообичаените препораки за потрошувачка.
Метод на логи/Николај Црв
Јаглени хидрати намалена нутриционистичка форма со оглед на гликемискиот индекс.
Диета намалена на јаглени хидрати во 2 фази.
Исхрана од камено време со многу зеленчук, високо квалитетни производи од животинско потекло и овошје. Без жито, без мешунки
Диета со бавни јаглехидрати и многу протеини
Значи, има доста и различни форми на диета со ниски хидрати. Ја избрав диетата LCHF за себе да ослабам.
Предности на диетата со ниски хидрати
Можно е намалување на телесната тежина и одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта. Лесно се спроведува бидејќи броењето калории не е строго потребно. Едвај постои желба за храна, бидејќи мастите и протеините се многу полни. Бидејќи храната се конзумира на повеќе насочен начин, може да се развие подобра свест за исхраната и особено за потрошувачката на шеќер.
Општо, препорачливо е да разговарате за строга и трајна промена во исхраната на ниско ниво на јаглени хидрати со вашиот лекар и редовно да ги правите крвните тестови. Сепак, ова треба да биде случај и со диета со многу јаглени хидрати.
Помогнете при промена на диетата со ниски хидрати:
Преминувањето на диета со ниски хидрати не е толку тешко.
Направив списоци со храна и водич за шопинг и ги користев само овие.
Покрај тоа, се погрижив да внесувам доволно протеини, маснотии и витамини. Но, не беше толку тешко кога стануваше збор за избор на храна.
Можете да најдете многу рецепти за вкусни јадења со ниски хидрати:
или на страницата на Фејсбук: тенок со разбирање
* Мојата информација има за цел да поттикне понатамошни истражувања и понатамошни истражувања. Сите информации се обезбедени без гаранција и не се обврзувачки. Јас не сум одговорен за какви било неповолности или штети што произлегуваат од дадените изјави.