Диета со низок пурин; Помогнете при лајшманиоза

Колку пурин може да содржи храна за кучиња со низок пурин?

Ова е прашањето со кое се соочува секој сопственик на куче кое страда од лајшманиоза, кое зема алопуринол. Колку што знам, сè уште нема одговор, само препораки:

да ги следат упатствата за исхрана за Далматинците
да ги следат упатствата за исхрана за луѓе со гихт.

Во оваа статија сакам да се доближам до одговорот и да ги претставам можностите за пресметка.

За Далматинците ќе најдете различни препораки за избор на готова храна (претежно сува храна), на пр., Да не надминува одредена содржина на суров протеин, „Барф воопшто не работи“ или препорака да се користат вообичаените маси за пурини за луѓе како водич. Во повеќето случаи, ова доведува до уште поголема збунетост.

Совети за луѓето кои страдаат од гихт се на пример: не пијте пиво, слабеете, јадете помалку фруктоза и ограничувајте ја потрошувачката на производи што содржат пурин, како што се колбаси, остатоци, пулсирања и погодна храна што содржат квасец. Диетата со низок пурин може да содржи 500 мг пурин на ден, а не повеќе од 300 мг пурин на ден се препорачува на строго диета со ниско ниво на пурин. Последица на ова е дека луѓето со гихт им е дозволено да јадат 2 до 3 оброци неделно со малку месо или риба. Дали ваквите упатства можат да се применат на кучињата?

Пурините се важни градежни блокови на нуклеинските киселини. Тие не се од суштинско значење за животот, туку се формирани од човечкото тело и од самото куче. По потрошувачката, пурините се распаѓаат во урична киселина кај луѓето и се излачуваат преку бубрезите; кај повеќето раси на кучиња има понатамошно разложување на алантоин.

Ниско-пурински и ниско-протеински имаат само ограничени врски!

Примери:

Кваркот е богат со протеини - содржи нули пурини
Јајцата се богати со протеини - многу малку во пурин
Месото и рибата се богати со протеини - содржината на пурин е различна
Огромните органи се богати со протеини - многу висока содржина на пурин
Зеленчукот, овошјето и житарките содржат протеини, во зависност од сортата, од мали до многу мали количини на пурин
Мешунките се многу богати со протеини - висока содржина на пурини

Протеините ја одржуваат функцијата на телесните клетки и со тоа обезбедуваат опстанок на целиот организам. Тие се дел од сите компоненти на телото како што се мускулите, коските, тетивите, лигаментите, кожата, косата, цревата и нервниот систем. Тие се исто така основа за широк спектар на ензими кои катализираат метаболички реакции и за функционален имунолошки систем кај луѓето и кучињата. И храната за човекот и кучето мора да го снабдува телото со доволно протеини, така што организмот може да ги одржува горенаведените структури.

Диететските протеини се основни компоненти на храната за луѓето и кучињата!

Кај луѓето и кучињата, околу 20% од телесната маса се состои од протеини. Протеините се разликуваат во видот на аминокиселинските ланци вклучени во нивната структура и во самата структура. Јајце-белото здиплено како лист (на пример, кожа, коса) се распаѓа помалку лесно и потешко се вари. Ако има структура во форма на конец или во форма на топка (на пример, мускулно месо), лесно е да се раздели и многу лесно се вари. Со преплетување во форма на крст (на пр. Тетиви, коски или одредени органи како што се белите дробови или слезината) потешко е да се раздели, а исто така потешко се вари.

Просечното барање на протеини кај луѓето се дава како 1g на кг чиста маса * (возрасна, нормална физичка активност). Човечкиот црн дроб може да метаболизира максимум 4g протеини на кг ММ/ден без да биде преоптоварен. Ова тежи во просек од 1,5 до 2 кг, приближно 2% од телесната маса (70 кг човек). Човечката храна треба да се состои од 20% протеини, но најмалку 15%.

* Посната маса значи телесна тежина минус процент на маснотии

Потребата за протеини на кучето се пресметува според метаболичката телесна тежина на кучето и, во зависност од активноста (според Мејер/Зентек), е 3 - 5 g сварлива протеина на кг/км (освен кученца, млади кучиња, трудници и доилки), повеќе отколку за луѓето се препорачува. Тежината на црниот дроб на кучето е исто така поголема со 5% од телесната маса во споредба со луѓето и може да се претпостави дека може да вари повеќе протеини на ден без да биде преоптоварен.

Луѓето и кучињата имаат различни побарувања на протеини во однос на количината и составот (сварливост). Бидејќи многу храна што содржи протеини содржи пурини, за мене е замисливо дека дневниот внес на пурини (референтни вредности) за здрави луѓе и кучиња се разликува. Со цел да утврдам што значи ниско-пурински однос во однос на храната за кучиња, го пресметувам нивото на просечната содржина на пурин во исхраната за храна заснована на потреби за здраво куче. Самата потреба зависи од многу фактори како што се големината на кучето, возраста, видот на палтото, надворешната температура, секојдневното вежбање и составот на храната.

Според мене, потребното количество протеини и состав на храна мора да се пресмета индивидуално за секое куче, од кое може да се одреди содржината на пурин во дневната исхрана за да се добие индивидуална референтна вредност што служи како репер за намалување на пуринот. Во зависност од дозата на алопуринол, количината на пурин може соодветно да се намали.

Пример за пресметка: 20 кг куче, средна активност, потреба од енергија 1230 kcal/ден, 20% енергија (3,5 kcal/1 g фактор протеин-водна вода **) од состојки што содржат протеини, (150 g мелено говедско месо, 50 g говедско срце, 30 g говедско црн дроб, 30 гр говедско бубрег, 40 гр говедско белодробно крило, 100 гр моркови, 50 гр компири, 50 гр сурова тежина ориз, 1 жолчка од јајце) даваат приближно 69 гр протеини со содржина на пурин (според Purintabelle.de) приближно 261,1 мг пурин како индивидуално Референтна вредност.

Мастите и додатоците на храна не се наведени во овој пример.

** Факторот Атвотер е константа за физиолошката калориска вредност

Друга можност е да се претворат препорачаните количини на пурин за пациенти со гихт во телесна тежина (просечна 70 кг), двојно да се добие резултатот (куче со поголема количина на протеини) и да се пресмета (пресметана вредност на пурин x KM куче) колку е висока содржината на пурин во дневната исхрана.

Пример за пресметка: 300 мг пуринска исхрана (70 кг) резултира со 4,29 мг пурин х 2 = 8,58 мг пурин на кг телесна тежина. Куче 20 кг: метаболна вредност на КМ = 9,45741609003 x 8,28 мг пурин = 78,31 мг пурин/ден како референтна вредност за диета со низок пурин. Резултатот од пресметка со 500 мг пурин/ден дава 135 мг пурин/ден за нашето куче примерок од 20 кг.

Ако ги споредиме пресметките на референтните вредности, откриваме дека здраво куче со примерок со тежина од 20 кг троши околу 261 мг пурин на ден. Според пресметката за ниско-пуринска исхрана на човекот од 300 мг пурин на ден, нашето куче примерок од 20 кг треба да консумира околу 79 мг пурин на ден, што е 182 мг (70%) помалку пурин. Пресметано со 500 мг пурин на ден, ова резултира со 135 мг пурин на ден за куче примерок од 20 кг, т.е. приближно 52% помалку пурин.

Со дневна количина пурин од 79 мг за куче примерок од 20 кг, побарувачката на протеини не може повеќе да се покрива со производи што содржат месо и бара додавање на кварк и јајца со малку маснотии, компромис што, според мое мислење, важи само за екстремни случаи (на пр. Масивно формирање касантински камен) се препорачува. Во варијанта со 135 мг пурин/ден за куче примерок од 20 кг, потребата од протеини може да се исполни со месо со ниско-пурински мускул.

Намалување на пуринот на индивидуално пресметаната „стандардна храна“ за 50% (= 6,75 мг пурин/кг за куче примерок со тежина од 20 кг) може да биде референтна вредност и одговор на прашањето „што значи хранење со низок пурин“.

Фотографија на статијата од Клаус Хаусман во Пиксабеј