Диета со палео и диета со палео; ЈАРМИНО
Кога станува збор за исхраната, покрај лекот за детоксикација, терминот палео диета се повеќе се користи во последните месеци.
Што е диета со палео?
Палео се залага за палеолит, палеолитско време и палео диета или палео диета значи дека јадеме само храна што веќе им била достапна на нашите предци. Овој тренд доаѓа од САД, каде многу холивудски starsвезди се колнат во диетата „Палео“. Во диетата „Палео“ е дозволена само „вистинска“ храна која е чисто природна и веќе била присутна во нивната форма во камено време, како што е супа од коски. Пред сè, ова значи да се избегнува индустриски произведена храна како што е шеќерот. Односот на омега-3 и омега-6 масни киселини е од централно значење за диетата Палео.
Особено треба да избегнувате премногу незаситени масни киселини, кои главно се содржани во високо обработени растителни масти како маргарин или масло од репка. Наместо тоа, треба да користите заситени животински масти како алтернатива. Зрната се целосно отстранети од списокот за шопинг во диетата Палео. Како и шеќерот, житарките се многу богати со јаглехидрати, што доведува до краткорочно зголемување на нивото на шеќер во крвта.
Наместо тоа, диетата Палео се темели на оригиналната диета на ловци и собирачи. Палео затоа вклучува непреработена храна богата со хранливи материи во форма на зеленчук, овошје, ореви, семиња, месо, риба, јајца и здрави масти. Придобивките што ги ветува диетата Палео се да останат тенки, фити и здрави.
Особено, болести на животниот стил, како што се дебелина, рак, кардиоваскуларни заболувања, депресија, дијабетес, автоимуни или кожни болести се сметаат за последица на типичната западна диета, која се состои од преработена храна, неквалитетни масти и шеќер и треба да се избегнуваат преку диетата Палео. Многу експерти за исхрана сметаат дека Палео ќе го замени веганизмот како нов, дури и поздрав тренд. Ние веруваме дека обата пристапи се оправдани. Затоа кај нас ќе најдете и вегански и палео јадења.
Како работи палео диетата?
Со палео диетата, диетата се претвора во услови во камено време. Тогаш, луѓето се хранеа со она што им го даваше нивното опкружување. Ова вклучува сезонска храна од растителна основа, како што се бобинки, билки, печурки, семиња и корени, како и производи од животинско потекло, како што се јајца и месо од диви животни и свежо уловена риба. Во Палео, целосно се избегнуваат шеќерот и производите направени од жито или млеко. Целта е да имате диета што е можно поприродна и прилагодена на дигестивниот систем на луѓето. На овој начин се зголемува енергетскиот биланс и се намалува ризикот од современи болести.
Палео всушност не е диета, туку здрава исхрана. Во диетата Палео, индустриски произведената храна со адитиви се заменува колку што е можно со природни производи. За оваа цел, практичноста и брзата храна се избегнуваат во диетата Палео. Наместо тоа, целта е да се фатиме за храна и да создадат вкусни, здрави јадења од свежа храна.
Фокусот на менито Палео е на зеленчук, риба и месо, што треба да дојде директно од продавачот ако е можно. За да се покријат хранливите потреби, јадењата од месо или риба со многу зеленчук треба да се консумираат два до три пати неделно.
Која храна е дозволена во палео диетата?
Јајцата, месото и рибата се меѓу основните намирници во исхраната со палео. Тие го снабдуваат организмот со протеини, протеини, масти и витамини. Во однос на здравата палео диета, треба да се обрне внимание на органскиот квалитет. Зеленчукот обезбедува секундарни супстанции на растителни влакна и зеленчук и исто така обезбедува разновидност во палео менито.
Растителни масти како што се маслиново масло или разјаснет путер се исто така вредни извори на енергија и затоа се основна компонента во подготовката на производите. Овошјето со малку шеќер обезбедува витамини и растителни влакна. Семето и оревите се уште еден додаток на менито Палео.Тие содржат вредни масни киселини. Здрав е околу неколку на ден. Медот и јаворовиот сируп може да се користат за засладување на храна или пијалоци.
Која храна не е дел од палео диетата?
Со диетата Палео, житните производи се целосно забранети од менито. На овој начин, меѓу другото, се намалува апсорпцијата на антихранливи материи како глутен и лектини. Меѓу другото, и двете ја ослабуваат интестиналната бариера. Понатаму, производите од житни култури содржат многу јаглехидрати, кои влијаат на нивото на шеќер во крвта.
Со неколку исклучоци како што се боранијата, пулсирањата не се дел од палео-храната од слични причини. Поради млечниот шеќер и хормоните за раст наменети за телето, млечните производи исто така не се дел од палео храна. Шеќерот е исто така забранет од секојдневниот живот во секоја форма со цел да не влијае негативно на нивото на инсулин и да спречи болести како што е дијабетес.
Кои се придобивките од палео диетата?
Диетата со палео првенствено се однесува на здраво јадење, а не слабеење. Ова е веројатно погрешен превод од англиски јазик, каде што диетата се залага и за диета и за исхрана. На почетокот, слабеењето се јавува повеќе како „несакан ефект“ на промената во исхраната.
Овој ефект може да се интензивира со избегнување ореви и овошје со шеќер сè додека не се постигне посакуваната тежина. Покрај слабеењето, се подобруваат и другите здравствени фактори. На пример, диета според стандардите на Палео го оптимизира нивото на липиди во крвта и структурата на кожата.
Кои се недостатоците на диетата со палео?
Во диетата „Палео“, фокусот е на високиот квалитет на храната. Додека сезонскиот зеленчук и овошје се уште се релативно ефтини дури и со висок квалитет, редовната потрошувачка на риба и месо може да има значително влијание. Овие трошоци може да се намалат нешто, на пример, со купување поголеми количини за понуди и нивно замрзнување за подоцнежна употреба.
Покрај цената, стандардната диета во Палео е поврзана и со зголемено трошење на време. Пешачењето низ пазарот трае подолго отколку да поминете низ супермаркет и да подготвите свежа стока подолго од загревањето на замрзнат оброк. Сепак, ова време честопати се поврзува со релаксација, а со тоа и со подобар квалитет на живот.
Палео диета и диета без глутен
Глутен се наоѓа во разни видови жито. Овие вклучуваат пченица, правопис, јачмен, овес и 'рж, меѓу другите. Веднаш штом ќе дојде во контакт со вода, тој формира лепак протеин кој е основа за разни тесто. Кај некои луѓе, глутен може да предизвика воспаление на цревната обвивка, понекогаш со долгорочни последици. Поради ова, постои растечки тренд кон диета без глутен. Како и со диетата Палео, се избегнуваат производи што содржат жито како пиво, леб, колачиња, тестенини и пица. И обратно, диетата Палео е соодветна форма на исхрана за луѓето со нетолеранција на глутен.
Дали диетата Палео има смисла за спортистите?
Повеќето спортисти имаат потреба од јаглехидрати. Ова не е во спротивност со диетата Палео. Ова не ги избира состојките на производите, туку само добавувачите на соодветните хранливи материи. Количините и нивните пропорции можат да се менуваат како што се бара во рамките на дадените правила на Палео. На овој начин, спортистите можат да го прилагодат процентот на јаглехидрати според нивните потреби. Поради оваа причина, диетата Палео може идеално да се комбинира со спортски активности.
Дали има некаков научен „доказ“ за диетата со палео?
Постојат неколку теоретски пристапи кои се занимаваат со ефективноста на диетата со палео. Основниот пристап на концептот „Палео“ претпоставува дека сè уште сме генетски програмирани за диета од камено време. Затоа, многу здравствени проблеми се припишуваат на потрошувачката на индустриска храна.
Скептиците се спротивставуваат на оваа теза дека нашиот генетски материјал е променет, како и кај повеќето видови храна. Покрај тоа, не постои универзална диета Палео, бидејќи треба да се земат предвид регионалните разлики.
Во основа, критиките се однесуваат на логиката. Можноста за здраво јадење според принципот Палео не се доведува во прашање.
Како се префрлате на диета со палео?
За повеќето, преминот кон диета со палео е радикална промена.Некои храна, вклучувајќи леб и тестенини, се стандардна храна за многумина. Со диетата Палео тие се исто толку мал дел од нутриционистичкиот план како кафето и шеќерот. Од оваа причина, може да има смисла да не се направи ненадејна промена. Наместо тоа, можно е постепено да се откажете од храната на која сте навикнале и истовремено да ги замените со посакуваните во диетата Палео. Важно е да се осигура дека храната е со одличен квалитет. Рибите и месото доаѓаат од органско земјоделство соодветно на видовите, овошјето и зеленчукот се користат во согласност со сезоната.
Коска супа и органски супи: Вака функционира диетата Палео со ЈАРМИНО
Во ЈАРМИНО, разни органски супи, како и супа од зеленчук или коска, се доставуваат во претходно делени чаши. Со нив, диетата Палео може да се спроведе многу лесно дури и при брза секојдневна работа. Сите наши производи се направени рачно во нашата фабрика од 100 органски состојки од одржливо земјоделство. Овде можете да дознаете повеќе за нашите добавувачи на органски производи.
Коска супа: Нашите чорби од коски се добиваат со вриење на коските подолг временски период. На овој начин, од нив се извлекуваат вредни аминокиселини, колагени и минерали. Супата од коски од говедско месо се нуди во вкус на коријандер и ѓумбир, супа од коски од пилешко во вкус на чили, ловоров лист и жалфија. Прочитајте повеќе за нашите чорби од говедско и пилешко коски тука.
Супи од зеленчук: ЈАРМИНО нуди супа од зеленчук: каранфилче, анасон и цимет обезбедуваат смирувачки ефект на супа од зеленчук CALM; чилито, кое исто така се додава, ја ублажува болката и го зајакнува срцето.
Органски супи: Постојат три вкусни сорти органски супи: супа од морков-ѓумбир-кокос, супа од цвекло и супа од домати. Супата морков-ѓумбир-кокос го добива својот посебен удар од додавањето на коренот на ѓумбир, чија пикантност кокосовото млеко создава пријатен контраст. Супата од цвекло не само што убедува со својата виолетова боја. Исто така, содржи големи количини на витамини од групата Б, железо, калиум и фолна киселина и е добро за вашето здравје. Со супа од домати, една класика се вселува во вашата стаклена полица за супа. За време на подготовката, природната арома на домат е нагласена од други зеленчуци и зачини. Сите органски супи на прв поглед во нашата продавница.