Диета со палео; Вовед во исхраната со камено време
Прелистајте продавница
Исхраната со палео диета - Исхрана за камено време дополнета!
Каменото доба не заврши бидејќи камењата истекоа. (Ахмед Јамани)
Без оглед на фактот дека јас лично јадам чисто растителна диета, не мора да значи дека веганската диета е единствената вистинска форма на исхрана за секого. Додуша, храната од растително потекло има свои предности и секако обезбедува многу витални материи. Но, „чисто веган“ секако не е по сечиј вкус. Уште потешко е кога ќе се обидете да ја направите веганската сурова храна вкусна (што несомнено е).
Како и да е, би сакал да ја искористам можноста и, покрај веганската сурова храна, да воведам друга форма на исхрана, која исто така се потпира на високо квалитетна храна. Во некои случаи, изборот на храна дури се совпаѓа со веганската витална или сурова храна. Само месо и риба или јајца се додаваат, а дел од храната исто така се загрева. Зборуваме за диета со палео (диета со палео) или "Исхрана од камено време".
Која е диетата Палео?
Теоријата зад диетата Палео е да се јаде „прилагодено“ на еволуцијата или на човечките гени. Луѓето живеат повеќе или помалку во хармонија со целата технологија, удобноста што ја стекнале и сегашната диета. Во споредба со целата историја на човечката еволуција, овој облик на живеење и јадење не постои многу долго. Поминаа скоро точно 10.000 години откако луѓето мутираа од ловци и собирачи на земјоделски земјоделци и сточари. Навистина, тоа е многу мал дел од целокупната човечка еволуција. Нашите гени се прилагодуваат многу побавно. Значи, сè уште имаме гени од камено доба, но живееме во модерно тело.
Храна како ловец-собирач
Барем тоа е пристапот на диета во Палео. Во основа, овде се преферира храна, од која се хранеле нашите предци како ловци и собирачи: месо, риба, морски плодови, зеленчук, овошје и ореви. Зрната и млекото, кои според генската теорија се „релативно нови“ за човечкото тело, т.е неповолни, во суштина се исклучени. Мешунките исто така се сметаат за неповолни, бидејќи содржат премногу антихранливи материи за организмот и повеќе претставуваат товар отколку што го промовираат здравјето. Месото и рибата се дозволени, но не треба да доаѓаат од фабричко земјоделство. Овде се става голем акцент на квалитетот. Јадените животни во секој случај треба да се хранат соодветно, бидејќи тогаш профилот на хранливи материи е исто така прилагоден на наша корист. Особено во областа на масни киселини, на пример, во месото, се зголемува процентот на омега-3 масни киселини, каде што инаку добивме масивен вишок на омега-6 масни киселини со диета „не“ за соодветни видови. Заклучок: Ако животните претходно се хранеле според својот вид (пасење говеда, јагниња и сл.), Добрите хранливи материи подоцна ќе бидат пренесени на луѓето. Барем тоа е теоријата.
Риби уловени во дивината ако е можно
Рибите треба да потекнуваат од диви улови, но барем од органско земјоделство, бидејќи не треба (треба) да се најдат тука работи како „култивирани“ профили на хранливи материи и масни киселини, како и траги од лекови (антибиотици, итн.). Сепак, дивата риба сега е контроверзна тема. Од една страна, светските океани се рибареа релативно празни, така што овде не може да се зборува за одржливост. Мрежите на крајот се фрлаат во подлабоки и подлабоки води и честопати се ловат поголеми или постари риби што се наоѓаат во овие региони. Во најлошо сценарио, тие потоа можат да се збогатат со тешки метали. Да не го спомнувам проблемот со „микропластика“.
Јајцата исто така се дозволени во принцип. Сепак, тие имаат висок потенцијал за алергија (особено протеинот) и затоа се толерираат само во ограничена мерка од некои групи на распарчувања на Палео. Ако сте погодени од автоимуна болест, дефинитивно треба претходно да ја тестирате вашата толеранција.
Силен и здрав со диетата Палео?
Секој мора сам да проба дали палео диетата навистина ве прави поздрава и подобра.
За време на моето сопствено истражување, наидував на пристапот на Палео повеќе пати. Од информативни причини ја нарачав и книгата „Палеовиот пристап“ од Сара Балантин. Оваа книга е исклучително популарна кај многу фанови на палео затоа што дава и многу објаснувања од научна гледна точка.
Многу информативна страница на темата Палео е на пр. Страницата urgeschmack.de од Феликс Олшевски. Исто толку информативна е страницата paleo360.de, каде што ќе најдете и сеопфатен список на храна од Палео. Со ова можете да започнете веднаш и да ги составите вашите први рецепти за палео.
квалитет не квантитет
Во основа, палео диетата е многу лесна за интеграција во секојдневниот живот веднаш штом го интернализирате дозволеното и што треба да се избегнува. Кога станува збор за употребената храна, фокусот е секогаш на квалитетот, а не на квантитетот. На тема „висококвалитетно месо“, заради забава, прашав разни касапи дали имаат од гориво или јагнешко месо во нивниот опсег. Кога ме прашаа, прво ме погледнаа збунето, така што ми дозволија да заминам со моето отворено прашање. Добро:) Мислам дека прашањето е всушност оправдано. Доказ за тоа колку понекогаш не се информирани дури и професионалците. Но, ок, како можеш да ги обвиниш? Патем, не е лесно да се најдат фарми во непосредна близина кои ги чуваат и хранат вашите животни на соодветен вид, преку Интернет. Takeе потрае одредена детективска работа. Откако конечно пронајдовте фарма, може да претпоставите дека колењето дефинитивно ќе се одвива поретко и само во одредени периоди, што е добро. Соодветно на тоа, месото е достапно само во соодветно време. Мало напојување во замрзнувачот може да биде корисно тука.
Ова треба да биде доволно како мал вовед во палео диетата. Ако некој е заинтересиран за оваа диета, препорачувам претходно да ја прочитате или да најдете информации на соодветните веб-страници. Палео интегрира месо, риба и јајца, што не значи дека „ништо“ друго не се служи на чинијата. Секако, тука важи истото: Прво растенијата, а потоа месото, рибата или јајцата како гарнир.
Заклучок
Која диета ќе ја изберете, на крај зависи од вас. Во меѓувреме, се префрлив на диетата Палео затоа што имав развиено неколку недостатоци во текот на долгиот период како резултат на чисто веганската диета. Не беше лесно затоа што не сакав повеќе да придонесувам за убивање животни. Во секој случај, многу подобро се согласувам со палео диетата и тоа е во основа тоа што засега ми смета!
Други извори
Nан Гласмахерс на 22. 02 2014 година, 15 часот
За nан Гласмахерс
Јас се викам Јан Гласмахерс, јас сум сопственик на интернет-агенцијата gimmixx New Media и завршив обука како холистички консултант за здравје, виталност и живот. Блогирам со страст и многу ме интересираат законите на животот и тајните на здравјето. По долгогодишно боледување, тргнав да ја составам сложувалката за здравјето за себе. Секој ден тука се појавуваат нови сознанија. Сепак, се чини дека основната формула е универзално валидна. Што стои зад ова, може да се прочита во фондацијата за здравство.
Оваа информација е пренесена според моето знаење и убедување. Тие се наменети единствено како извор на информации за заинтересираните и на никаков начин не можат да се разберат како дијагностички или терапевтски упатства. Информациите во никој случај не се наменети да бидат замена за совет или третман од обучени и признати лекари или други исцелители одобрени според германските закони. Доколку се сомневате дека имате болест, консултирајте се со вашиот лекар или алтернативен лекар.
Исто така, сакам да истакнам дека со влегувањето во сила на Европската регулатива за здравствени побарувања во Германија, од правни причини, здравствените ефекти на храната (вклучително и додатоци во исхраната) може да не се рекламираат. Ако сакате да дознаете повеќе за релевантните производи, секогаш треба да побарате совет од лекар или алтернативен лекар или да добиете дополнителна специјалистичка литература.
Покрај тоа, таканаречените партнерски врски се користат на различни места на оваа веб-страница. Овие се врски вмрежени преку партнерски програми кои се наплатуваат по основ на провизија.
Фер дополнителен приход
со здравјето на платина
Откупете ваучер од 50 евра сега (КОД: здравствена основа) и започнете директно како советник за платина!