Диета со печурки
Со вкусен и непогрешлив вкус, тие ги содржат сите витамини и минерали што му се потребни на нашето тело за правилно функционирање. Богати се со протеини, железо, калиум, фолна киселина, витамин А, Б1, Б2, Ц, Д и цинк.
Главната предност на печурките е многу мал број калории, како и фактот дека тие можат успешно да го заменат месото. Големата содржина на протеини ги прави печурките добра замена за месото, што значи дека ако одлучите да го замените месото со печурки, ќе можете да го намалите дневниот број на калории до 400. Покрај тоа, тие даваат чувство на ситост за повеќе. долго време.
Печурките се исто така одличен извор на витамин Д, многу важен за зајакнување на коските и забите. Големата содржина на калциум, калиум и селен во печурките помага во метаболизмот и функциите на мускулите. Печурките се корисни и за секојдневната исхрана поради супстанциите наречени бета-глукани, кои го зајакнуваат имунитетот. Тие ја подобруваат отпорноста кон инфекции, тумори и кардиоваскуларни болести.
Сето ова ги прави печурките идеални и за слабеење и за одржување на здравјето и рамнотежата на вашето тело.
Диетата со печурки се препорачува за луѓе кои сакаат да изгубат тежина на здрав и прогресивен начин. Да се биде дарежлива храна, печурките можат да се комбинираат со скоро секое јадење. Во исхраната со печурки можете да вклучите риба, ориз, разни зеленчуци и овошја, цели зрна и млечни производи со малку маснотии.
Еве неколку дневни опции за мени за диета со печурки:
Појадок
Варијанти на мени:
1. кафе со обезмастено млеко, свеж сок од два портокали или два киви.
2. кафе со обезмастено млеко или зелен чај, парче интегрален леб што сте го подмачкале со лажичка маслиново масло и домат.
3. чаша млеко со најмногу 2% маснотии, четири до пет лажици житарки без шеќер и портокал или јаболко.
СТАРТЕРИ
Варијанти на мени:
1. парче интегрален леб со 40 гр свежо сирење или две тенки парчиња цедена шунка и кафе со малку млеко
2. кафе со слабо млеко и портокал или јаболко или две киви
3. јогурт со малку маснотии со четири до пет лажици житни култури без шеќер.
4. кафе со малку млеко, чаша природен овошен сок и три интегрални бисквити.
Ручек
На прво место, можете да изберете помеѓу печурки комбинирани со дел од зелка со боранија или спанаќ, пржени печурки со салата од домати и краставици, дел од печурки од ау гратин, две печени модри патлиџани исполнети со печурки или печурки на скара со салата зелена (сад).
За вториот курс, можете да изберете помеѓу парче пилешки гради, парче посно говедско месо, варено во рерна или скара скуша. За гарнир може да се одлучите за бугарска пиперка, компир со средна големина варен во рерна, мал дел од кафеав ориз или зелена салата.
Десертот ќе се состои од овошје (избегнувајте банани, сливи и круши).
Вечера
Вечерта ќе јадете 50 гр интегрален леб и зелена салата со домати на кои ќе додадете една од овие опции: печурки на скара, 100 гр шпагети со печурки, рибино филе со неколку пржени печурки, 50 гр нискомаслено сирење или 50 гр шунка посно со печурки или говедско плескавица со печурки на скара.
За десерт ви е дозволено овошје.