Диета со протеини - Совети за врвна форма за здраво јадење
Повеќето од нас консумираат доволно протеини, но постојат одредени фактори кои покажуваат дека зголемувањето на внесот на протеини би имало корисен ефект врз нас.
Ги земаме предвид овие фактори при подготовката на секоја персонализирана диета и храната вклучена во диетата обезбедува точна количина на протеини, јаглехидрати и масти за секоја индивидуа.
Студиите покажуваат дека зголемувањето на внесот на протеини има позитивни ефекти врз слабеењето и состојбата на неисправниот систем. Тука набројуваме научно докажани причини за вклучување на повеќе протеини во нашето мени:
Протеините го намалуваат апетитот и гладот
Три основни хранливи материи (масти, јаглехидрати, протеини) влијаат на организмот на поинаков начин. Протеинот е докажано дека е најситивниот елемент. Тие ни помагаат да се чувствуваме поцелосни со помалку храна. Една од причините е што протеините го потиснуваат таканаречениот хормон на глад - грелин. Грелин се произведува во желудникот и тенкото црево и делува на мозокот, предизвикувајќи глад.
Протеини против непобедлива желба за грицкање
„Чувствувам потреба да грицкам“ е реплика што секој од нас си ја вели, дури и во моменти кога сигурно не сме гладни. Некои луѓе ја чувствуваат оваа желба почесто, а други поретко. Ова чувство се разликува од гладот и не е поврзано со потребите на телото на храната. Тоа е поврзано со желбата на мозокот за „награда“.
Најдобар начин да се справиме со овие желби е да дејствуваме на таков начин што повеќе не ги чувствуваме. Ова можеме да го постигнеме со зголемување на внесот на протеини. Многу студии го поврзуваат поголемиот внес на протеини со намалување на нагонот за грицкање (обично нездраво јадење) во моменти кога не сме гладни, особено навечер. Јадењето здрав, високо-протеински појадок е доволно за да се справите со лажниот аларм да јадете нешто.
Протеините го зајакнуваат метаболизмот и го забрзуваат согорувањето на мастите
Протеините го зголемуваат таканаречениот термички ефект - трошење на енергијата потребна за варење, што влегува во формулата за метаболизам. Протеините имаат поголем термички ефект (20-25%) од јаглехидратите и мастите (5-15%). Зголемувањето на внесот на протеини во голема мера го зајакнува метаболизмот и ја зголемува количината на калории што ги трошиме. Според студиите, потрошените калории дневно стануваат 100 повеќе.
Брзата храна и празни калории не го забрзуваат метаболизмот. Колку помалку парченце и пократко време на готвење, толку повеќе енергија ќе потроши телото за да се воведе во размената на супстанции.
Протеинот ни помага да ја постигнеме и одржиме посакуваната тежина
Од 3 основни елементи на храна, протеините играат најважна улога кога станува збор за губење на тежината. Како што споменавме порано, високиот внес на протеини го забрзува метаболизмот и го намалува гладот и „емоционалното јадење“.
Протеините имаат корисно влијание врз процесот на одржување на посакуваната тежина. Дури и минималното зголемување на внесот на протеини (за 2%) е доволно за одржување на посакуваните килограми.
Ако имате режим на одржување подготвен од наши специјалисти, можете да бидете сигурни дека количината на протеини целосно ги задоволува потребите на вашето тело. Ако немате таква диета, можете да ја зголемите количината риба или кој од вашите порции, намалувајќи од преливот од ориз или компир за да ја добиете потребната количина протеини.
Колку протеини ни требаат?
И покрај фактот дека поголема потрошувачка на протеини може да има корисни ефекти врз многу луѓе, тоа не е потребно за секого и мора да биде прилагодено на нашето здравје, начин на живот и физичка активност. Лице чија исхрана е разновидна и редовна, обично троши количина на протеини што му се потребни. Не се препорачува да се пресметуваат проценти и да се бројат калории - доволно е да се јаде редовно, квалитетно и во умерени количини.
Храна богата со протеини
Здрава храна богата со протеини се: јајца, пилешки гради, овесна каша, матеница, јогурт и млеко, брокула, туна, квинпа, леќа, риба и многу повеќе. Ако сакате да бидете сигурни дека ја асимилирате потребната количина протеини или сакате да го зголемите нивниот внес - вклучете храна богата со протеини во вашето мени, без да ги пропуштите другите основни елементи на телото - јаглехидрати и масти.