Диета со семе од чиа - употреби и рецепти
Семето на чиа може да се користи на многу начини во секојдневната исхрана
Семето на чиа е трендовски, но не без добра причина. Бидејќи тие имаат состојки кои позитивно влијаат на телото и душата. Тие не само што го зајакнуваат имунитетот, туку се полни и со неопходни минерали, елементи во трагови и витамини кои можат да олеснат, па дури и да излечат бројни здравствени проблеми. Семето на чиа има особено позитивно влијание врз гастроинтестиналниот тракт.
Кои се ефектите од семето чиа?
Семето на чиа е познато како храна со висока содржина на протеини со векови. Поради оваа причина тие секогаш имаа патници во џебовите. Затоа што ако долго време беа на пат, сосема беше доволно само да се хранат само со чиа семе богати со хранливи материи. Од една страна, тие ве одржуваат сити подолго време, а од друга страна, семето на чиа му обезбедува на организмот важни хранливи состојки што му се потребни без да страдаат од какви било симптоми на недостаток поради недостаток на исхрана. Затоа, пред неколку векови, овие семиња беа важен дел од исхраната и не само за патниците. Покрај тоа, малите семиња обезбедија многу енергија и затоа беа користени и од тркачи на долги и средни растојанија.
Семето на моќта помага и при детоксикација, прочистување, дренажа, намалување на телесната тежина и секако да се одржи цревната флора во рамнотежа. Сосема е доволно ако консумирате само една до две кафени лажички семе од чиа на ден, а потоа да пиете многу. Само на овој начин тие можат да отечат во стомакот, да ве наполнат и да ги развијат своите позитивни ефекти. Семето на моќта е исто така многу добра алтернатива за лекови. Бидејќи не само што синдромот на нервозно дебело црево често може успешно да се третира со него, срцето исто така се зајакнува со вредните омега-3 масни киселини. Дури и заздравувањето на раните е стимулирано од состојките на семето и обновувањето на клетките може да се случи побрзо. Семињата чиа помагаат и при болки во зглобовите, ги зајакнуваат коските и забите поради високата содржина на калциум и се совршена исхрана против стареење.
Малите семиња имаат и други предности. Тие се без глутен, што значи дека луѓето со целијачна болест можат да ги консумираат без никакви проблеми. Понатаму, тие се погодни за дијабетичари затоа што не само што имаат гликемиска вредност од 0, туку и затоа што влакната само полека ослободуваат глукоза во крвта, што значи дека нивото на шеќер во крвта се одржува константно. Тие дури можат да работат толку далеку што лековите за дијабетичари може да се намалат.
Семето на чиа може да помогне и при оваа честа болест. Тие можат да дадат значителен придонес во намалувањето на нивото на холестерол и крвниот притисок. Ова дури може да доведе до фактот дека лековите повеќе не се потребни.
Што треба да се земе предвид кога се јаде семе од чиа?
Семето на чиа има прекрасни својства за целото тело. Сепак, за да бидат целосно ефективни, мора да се набудуваат неколку работи. Семето на струја, на пример, треба подобро да се консумира во вода отколку во млеко. Тоа е затоа што тие имаат подобри својства на оток во вода и всушност можат да отекуваат и до 12 пати. Така, секако можете подобро да се наполните и да го спречите гладот. Тие исто така помагаат да се избегнат желби за храна, бидејќи нивото на шеќер во крвта се одржува константно.
Секако дека не е проблем да ги мешате чиа семето во утринскиот појадок. Секако би било подобро ако една или две лажици чиа гел се промешуваа во мусли за состојките да се користат што е можно подобро.
Како се трошат семето чиа?
Семето на чиа може да се конзумира на различни начини. Најлесен начин е секако да земете една до две лажички семе чиа наутро и да исплакнете со една или две чаши вода. Семето на напојувањето може да се меша и во вода. Сепак, ова не е по вкус на сите, бидејќи тие имаат многу лигави супстанции и затоа се многу лигави кога отекуваат.
Чиа гел - основа
Понатаму, чиа гел може да се направи од семето чиа, кое едноставно може да се меша во мусли или во салати или други јадења. Chia Gel е основен гел кој може да се користи за различни јадења.
За чиа гел ви треба течност како што се вода, бадем или млеко од соја. Односот на мешање е 1: 6, односно една чаша семе од чиа и 6 чаши млеко од бадем. Смесата потоа се чува во фрижидер. Околу два часа подоцна, семето на чиа е толку отечено што е создадена маса слична на гел, што е основа за смути, пудинзи или леб. Chia Gel може да се чува во фрижидер околу една недела, но секако е подобро да се консумира истиот ден.
Chia Fresca гаснење на жед за летото
Chia Fresca е исклучително популарна и многу вкусен гаснеч на жед за топлите летни денови. Мексиканскиот безалкохолен пијалок е многу лесен за правење и треба да се консумира што е можно побрзо за да може семето на чиа да го развие својот ефект на оток во желудникот отколку во пијалокот. За Chia Fresca, две лажички семе од чиа се ставаат во чаша со 300 милилитри вода. Мала цртичка сок од лимон и, доколку е потребно, засладете со мед или сируп - безалкохолниот пијалок што Мексиканците го сакаат со векови е подготвен!
Сладолед од чиа - тоа ќе го сакаат и децата
Но, сладоледот е и брз и лесен за правење и не претставува задоволство само во лето. За ова, 2 лажици семе од чиа се мешаат во 250 милилитри млеко од кокос, бадем или ориз. Плодот по ваш избор, како што е широк спектар на бобинки или манго, се пире и се меша со чиа млеко. Потоа ставете го сладоледот чиа во фрижидер најмалку два часа, така што семето на струја може да го апсорбира нивниот ефект на оток. По овие два часа, извадете го гел од мраз чиа од фрижидерот, наполнете го во калапи за мраз и ставете го во замрзнувач преку ноќ. Сладоледот чиа, кој не само децата ќе го сакаат, е подготвен!
Различни вкусни десерти, леб или мусли барови може да се создадат со семе од чиа. Дури и колачиња и колачи може да се печат со семе од чиа. Не само што бргу се подготвуваат, туку имаат и навистина добар вкус. Jamем од јагоди повеќе не мора да се готви, пудингот се меша за кратко време и лебот е поздрав од кога било. Значи, ако го цените вашето здравје, дефинитивно не треба да правите без семе од чиа, бидејќи тие ги чуваат телото и душата во совршена хармонија.