Диета со супа со малку маснотии; нискокалорични рецепти за готвење дома

Штом ќе стане постудено надвор, вие сте некако погладни, нели? Не се грижи! Ако редовно земате супа недела, можете да очекувате празник без грижа на совест. Подготвени со зеленчук богат со витамини и зачинет со свежи билки, супите се полн, високо-растителни влакна, нискокалорично и, последно, но не и најмалку важно, вкусно јадење. Лажица двапати на ден, килограмите паѓаат скоро само по себе.

маснотии

Идеален додаток на оброците со супа е само-мешан мусли направен од овесна каша со јогурт со малку маснотии, овошје и ореви за појадок. Шолја незасладен зелен чај или кафе (без шеќер и крем за кафе!) Го стимулира метаболизмот. И ако некогаш сте гладни, оризовите колачи и јаболкото се секогаш добри.

Супа од зеленчук со ленти од мисирка

Состојки за 4 порции:

  • 400 гр филе од градите од мисирка
  • 1 лажица масло
  • 1 кромид
  • 3 чешниња лук
  • 300 гр целер
  • 400 гр моркови
  • 150 гр компири
  • 2 црвени пиперки
  • 1,5 л супа од зеленчук
  • Солена пиперка
  • Магдонос, кромид, мајчина душица

Подготовка: Измијте го месото, исушете го, исечете го на ленти. Соте на врело масло, извадете го. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот и лукот, додајте ги во маснотиите за пржење и соте ги додека не бидат проlирни. Додадете го исчистениот и сецкан зеленчук и соте. Истурете зеленчук и оставете да врие околу 20 минути. Зачинете со сол и црн пипер. Додадете ленти од мисирка, вриејте уште 5 минути. Служат попрскани со билки.

Прибл. 209 kcal, 28 g E, 5 g F, 14 g KH по порција

Супа од грашок со лустери

Состојки за 4 порции:

  • 200 гр свежи лустери или 1 лименка лустери (225 гр исцедена тежина)
  • 3 кромиди
  • 3 лажици растителен крем
  • 300 гр замрзнат грашок
  • 1 лажица шеќер
  • 100 ml супа од зеленчук
  • 250 ml крем со малку маснотии 15%
  • Солена пиперка
  • 2 стебленца магдонос

Подготовка: Исчистете ги лустерите и исечете ги на парчиња доколку е потребно. Излупете ги shallots, исецкајте ги на мали коцки и соте во 2 лажици растителен крем додека не бидат про transирни. Отстранете 4 лажици од грашок за украсување, додадете го преостанатиот грашок во мелезот, посипете го со шеќер и чорба околу 3 минути. Истурете супа од зеленчук и крем и оставете да врие околу 10 минути на тивок оган. Супа пире и зачинете со сол и црн пипер. Измијте го магдоносот, истресете го суво, извадете ги лисјата од стеблата и грубо исечкајте. Пржете ги кантерелите во остатокот од растителниот крем. Се шири супа од грашок на плочи, се сервира со преостанатиот грашок, лустери и магдонос.

Прибл. 254 kcal, 9 g E, 17 g F, 17 g KH по порција

Супа од морков и портокал

Состојки за 4 порции:

  • 250 гр моркови
  • 1 кромид
  • 3 лажици растителен крем
  • 375 мл зеленчук
  • 2 портокали
  • 1 куп копра
  • 125 мл крем со малку маснотии 15%
  • Солена пиперка
  • шеќер

Подготовка: Исчистете, излупете и грубо коцкајте моркови. Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Печете и во растителниот крем. Додадете ја густината, кратко ставете ја да зоврие, варете на средна топлина 20 минути. Во меѓувреме, исцедете 1 портокал и истурете го сокот низ сито. Излупете го другиот портокал, така што белата кожа е целосно отстранета. Исечете ги филетите помеѓу одвоените кожи. Измијте го копарот, исушете го исушете го, извадете го. Оставете нешто настрана за украс, остатокот ситно исечкајте го. Ситно исчистете го морковот со супа, додадете сок од портокал и крем со малку маснотии. Зачинете ја супа од морков и портокал со зачини и копра. Додадете ги портокаловите филети и послужете украсени со копра.

Прибл. 223 kcal, 7 g E, 17 g F, 10 g KH по порција