Диета според бојата на храната
Со текот на времето, сликарите ни дадоа шарени слики од овошје и зеленчук во различни пози. На ред беа телевизиите да го сторат тоа, преку реклами или филмови. Сега овие бои помагаат да изгубите тежина - откријте која ви одговара. Палетата на бои може да биде нешто повеќе од позитивен стимул за очите и очигледно повеќе од стимул за пупките на вкус. Секоја боја претставува различен каротеноид, вид на фитохемикалија што носи само придобивки за нашето здравје. Па, сите знаеме дека зеленчукот и овошјето се добри за одржување на здравјето, но уште поважно, сега можеме да ви дадеме список заснован на боите и нивните ефекти врз здравјето на телото.
Црвено
Црвеното овошје и зеленчук како што се јагоди, црвено грозје, домати и цвекло ја подобруваат циркулацијата на крвта во срцето и нè штитат од разни дегенеративни болести како што е Алцхајмеровата болест, една од најчестите и најразорни, такви болести што би можеле да ги претрпиме и во староста.
Бело
Бело или полесно овошје и зеленчук, како што се банани, кромид или печурки, исто така, ќе помогнат во одржување на добро здравје на срцето и добар холестерол.
Зелена
Зелениот зеленчук и овошјето како што се киви, круша, брокула или грашок ќе ни помогнат да ги одржуваме коските и забите цврсти и исто така ќе го поддржат здравјето на една од најважните вештини: видот.
Жолто
Fruitsолто или портокалово овошје и зеленчук како што се манго, морков, ананас или тиква ќе помогне во подобрувањето на имунитетот, но исто така и во одржувањето на здравјето на срцето и очите.
Сината и виолетовата боја, присутни во капини, модар патлиџан, зелка, можат да бидат поврзани со заштита на меморијата и одржување на здравјето на уринарниот тракт.
Бидејќи секој каротеноид има различни придобивки во зависност од неговата боја, добро е да се менува оваа разнобојна палета што е можно повеќе, за да се осигура дека, јадејќи дневно овошје и зеленчук, ќе успееме да ги собираме неделно сите позитивни елементи кои тие ги донесуваат во нашето здравје. На пример, можеме да подготвиме тропска салата од манго, банана и киви или салата од зеленчук со спанаќ, домати и печурки. Ние секогаш ќе го користиме овој водич за бои: колку е пожива подготвената салата, толку е побогата со витамини.