Диета Според новата студија, солта ве прави глупав
Премногу сол во нашата исхрана е нездраво. Но, не само тоа: Според новата студија, солта треба да ве направи и глупав. Ние ве просветлуваме
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Веројатно веќе знаете дека јадењето премногу солено е нездраво. Бидејќи солта предизвикува телото да изгуби вода додека повторно се излачува преку бубрезите. На пример, прекумерната потрошувачка на сол може да доведе до оштетување на бубрезите. Премногу сол исто така може да предизвика висок крвен притисок и, во екстремни случаи, срцеви или мозочни удари. Но, тоа не е сè: Според истражувачите од Newујорк, солта не само што треба да биде нездрава, туку и да има негативно влијание врз мозочните способности. Да, сол наводно не прави глупави!
Диета: ја прави солта глупава?
Всушност, тоа не е сосема ново откритие дека премногу сол може да влијае на когнитивните способности. Долго време се веруваше дека минералот го попречува снабдувањето со крв во мозокот преку стимулирање на производството на молекула што спречува проширување на крвните садови. Ова значи дека помалку крв доаѓа до мозокот. На овој начин се претпочитаат болести како што се деменција или Алцхајмерова болест. Претходните студии на оваа тема веќе го покажаа ова.
Она што е ново е дека ова е само половина точно. Премногу сол всушност може да биде одговорна за деменција, но тоа не се должи на снабдувањето со крв во мозокот, туку на протеинскиот тау. Сместен е во цитоскелетот, еден вид скеле што ги поддржува нервните клетки. Неговата вистинска работа е да ги снабдува нервните клетки со хранливи материи. Но, кога тау се отцепи од цитоскелетот и се движи слободно во клетката, може да се депонира во мозокот. Ова ги ограничува когнитивните способности. Превод: Вие сте глупави.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Но, каква врска има тоа со солта? Помалиот проток на крв во мозокот, што е предизвикан од диета со многу сол, овозможува поголеми количини на роса. Тестовите врз глувци покажаа дека ова е вистинскиот проблем. Капацитетот на мозокот кај животните кои консумирале многу сол се намалил. Спротивно на тоа, животните чии нивоа на тау беа регулирани покрај солената диета не се деградираа толку брзо. Ова им овозможи на истражувачите да демонстрираат врска помеѓу тау и способноста на мозокот.
Колку сол има премногу сол во нашата исхрана?
Значи, она што е сигурно е дека солта дефинитивно има негативно влијание врз мозокот. Препорачуваме максимум шест грама сол на ден. Ова одговара приближно на една мала лажичка. Проблемот е сепак дека јадеме многу преработена храна за која не можеме да ја регулираме содржината на сол. Истото важи и за храната подготвена во рестораните. Значи, ако не сакате сол да влијае на вашата интелигенција, треба да прибегнувате кон природна, домашна храна што е можно почесто.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата