Исхрана и добро расположение PsyClinic Психолошко советување, психотерапија Букурешт
Храна и добро расположение
Сите имаме добри и лоши денови; сите имаме храна што повеќе ја сакаме и храна што помалку ја сакаме. Но, дали има врска помеѓу она што го јадеме и расположението? Дали е можно да се создаде диета за добро расположение?
Од Втората светска војна, експериментот со глад во Минесота, спроведен од д-р Анчел Кис, откри дека неурамнотежената диета придружена со драстично слабеење има огромно влијание врз психата: раздразливост, депресија, мисли за самоубиство, слаб сексуален интерес, социјална изолација, тешкотии во концентрацијата и меморирање, интензивни проблеми со храна, итн.
Но, повеќето од нас не достигнуваат такво ниво на глад што чувствуваме такви ефекти; сепак, колку од нас имаат 5 оброци на ден во редовни интервали? Колкумина од нас ги почитуваат принципите на здрава и урамнотежена исхрана? Можеби не случајно понекогаш се чувствуваме уморни, со мала способност за концентрација, раздразливост или лошо расположение, без да знаеме зошто.
Доброто расположение се добива преку диета која обезбедува соодветни количини на јаглени хидрати во редовни интервали (за да го одржи нивото на шеќер во крвта стабилно), обезбедува широк спектар на храна богата со протеини, витамини и минерали, кои ги поддржуваат виталните функции на организмот. Многу овошје и зеленчук, цели зрна и некои протеински јадења ќе одржат добро здравје и расположение.
Ако постои сомневање за недостаток на витамини и минерали, употребата на додатоци на храна, во безбедни граници, може да биде ефикасен начин на лекување. Но, на долг рок, најефективниот начин да се остане здрав е да се следи диета што е можно поразлична во хранливи материи.
јаглехидрати
Гликозата во крвта доаѓа од јаглехидратите што ги јадеме и е гориво потребно за мозокот и мускулите. Хипогликемијата прави да чувствувате слабост, умор, вртоглавица; ова исто така може да се случи ако не јадете доволно или на време, а дијабетичарите и спортистите се склони кон хипогликемија.
Способноста да се концентрира доаѓа од обезбедување гориво за мозокот. Затоа се препорачува секогаш да појадувате и редовно да консумирате јаглехидрати во текот на денот.
Хемискиот гласник во мозокот кој го подобрува расположението и начинот на кој се чувствуваме се нарекува серотонин. Производството на серотонин се случува кога поголема количина на аминокиселина триптофан влегува во мозокот; Јаглехидратите помагаат во подобра апсорпција на триптофан во мозокот, а витаминот Б6 помага во претворање на триптофан во серотонин.
Постојат, се разбира, многу начини на кои храната може да влијае на нашето расположение, како и расположението има влијание врз храната што ќе ја избереме да ја јадеме. Некои од ефектите на врската храна-расположение имаат нутритивни причини, но многу се должат на претходните асоцијации на храна или со задоволство и награда (на пр. Чоколадо) или со диети или ограничувања (на пр. Диетална храна, без вкус). Некои намирници имаат религиозно, културно или економско значење и тоа влијае на начинот на кој се чувствуваме кога ги јадеме.
За да обезбедите урамнотежена исхрана, соодветна на вашите потреби, која ги вклучува сите потребни хранливи материи, можете да се консултирате со специјалист за совети за исхрана.