Диета во хроничен вирус на хепатит Ц Клиника за гастроентерологија сектор 2 Букурешт

Доктор Дижоју, специјалист за гастроентерологија, хепатологија, ендоскопија на горниот дигестив, колоноскопија Букурешт

Диета кај хроничен вирус на хепатит Ц.

Јас од самиот почеток споменувам дека:

Диетата не лекува хепатитис Ц, туку го штити црниот дроб од дополнителни токсини
е важен додаток во третманот на хепатитис Ц.

Ако во почетокот или еволуцијата на заболување на црниот дроб, несоодветната исхрана има важна улога, асоцијацијата на диета со третман на хепатитис Ц може значително да ја подобри болеста или може да придонесе за заздравување (на пример кај заболување на црниот дроб предизвикано од алкохол).

Општи принципи на хепатитис Ц:

Диетата мора да биде богати со јаглехидратие (слатки/брашно), но без ексцеси и со внимание на дебелина и дијабетес; забележуваме дека замастениот црн дроб ја забрзува еволуцијата на хепатит Ц (д-р Дитоиу)
консумираат на масти особено животните треба да бидат модерирани од истата причина
П.протеините можат да бидат во нормални количини
Може да се користи сол во нормални количини кај хепатитис Ц.
течности се користат по жед
Тоталното одрекување од алкохол е правило што вреди да се следи.

Храна дозволена без ограничување кај хепатитис Ц.

Супи и чорби од пилешко, говедско, зеленчук, непечени, овес, ориз, гриз, ќофтиња, кнедли
Сосови и пире од зеленчук - боранија, бугарска пиперка, моркови, тиква, гулаш, карфиол, спанаќ, зелена салата, цвекло, домати, во форма на салати или подготвени без кромид или леќа и со неварен путер или масло (д-р Дитоиу )
Природен компир, пире, печен во лушпа со малку путер или масло, со урда;
Печено месо: пилешко, говедско, зајак, мисирка, посно месо, без кожа и маснотии, над посно бело супа од супа или пасирана со зеленчук, ќофтиња или варени ќофтиња, посно, варено, супа од зеленчук;
Колбаси: Прашка шунка, крем колбаси, лесно зачинети париски
Посна риба (штука, штука, костур);
Масти: путер, сончоглед или маслиново масло неварени
Меки варени јајца две/неделни белки во форма на пржени јајца или суфле, диетални пржени јајца;
Сосови без пржени маснотии, сос од бел домат или зеленчук;
Млеко и млечни производи: слатко млеко, кафе со малку маснотии, изматено млеко, јогурт со малку маснотии, кефир, слатко кравјо сирење, урда, урда, солена телемеа
Тестенини од секаков вид
Леб: леб стар еден ден, обични (популарни) бисквити, бухти, палента
Слатки и колачи: подготвени со малку јајца и многу малку маснотии, суви колачи, колачи со мед, нежни тесто, курви со овошје или мармалад, пита со јаболка или слатко сирење; џемови, џемови, мед;
Сурови овошја, печени, компоти, џемови, желе: јаболка, сливи, агруми, јагоди, јагоди, малини, дињи, грозје, смокви;
Пијалоци: обична вода - по можност овошни и зеленчукови сокови и сирупи
Зачини: магдонос, копра, ариш, ловоров лист, мајчина душица, ким, целер, лимон, нормална сол ако не е контраиндицирана - цироза
Се препорачува 5-6 оброци на ден во помали количини.

Храна забранета кај хепатитис Ц:

Алкохол во каква било форма (пиво, вино, ракија, итн.)
Слатки пијалоци без оглед на видот (може да дадат стеатоза = масно оптоварување на црниот дроб што ја влошува веќе постоечката болест)
Чаеви што не ги означува лекарот (постои хепатитис предизвикан од чаеви)

Храна што треба да се избегнува кај вирусот на хепатит Ц.

Масно свинско, патка, гуска, пушени супи;
Супа од стомак, грав, пушено месо, свинско месо
Зеленчук: грав и сув грашок, зелка, модар патлиџан, домати во големи количини и излупени, лута пиперка, печурки, ротквица, кромид, лук, целер, праз, кисели краставички (д-р Дитоиу);
Месо: свинско, патка, гуска, дивеч, пржено месо, пушено месо, колбаси, масна шунка, органи (мозок, бубрези, црн дроб, бели дробови);
Масна риба (есетра, слепа, сом, треска, сардини, харинга), риба риба, рак, морска храна, пушена риба, конзервирана риба;
Масти: маст, сланина, кајзер и слично
Масно млеко, ферментирани сирења, крем
Зачини: бибер, рен, црвен пипер, ловоров лист, сенф, оцет;

Овие режимски индикации се општи, што можеби не одговара на одреден случај. Персонализирани индикации за одредена личност може да ги даде само лекарот што посетува.

Ако имате проблеми како оние опишани во написот што штотуку го прочитавте, не треба да бидете очајни, но не го занемарувајте проблемот, најпаметно е да одите кај гастроентеролог за правилна проценка на ситуацијата, секое одложување може да има последици непријатно, понекогаш неповратно. Немојте да одите кај механичарот кога пукна моторот на автомобилот, туку кога ќе видите капка масло истекува под моторот. Нормално е да се грижиме за истата грижа за нашето тело, особено како. немаме резервни делови. Од искуство ви кажувам дека за секој проблем има решение, но мора да ја пронајдете вистинската личност да ви помогне.
Назад кон прва страница